Recepto ruliĝas Filadelfia bongusta enkonduko al la tradicioj de Japanio

Por plene ĝui la unikan guston kaj la atmosfero, kiu transdonas Filadelfia ruloj, vi devas ne nur scipovas kuiri ilin adekvate, sed ankaŭ ĝuas la tradiciaj palillos, sen kiuj estas neeble imagi kion alian la aziaj manĝo.

Kiel estas konata, kiel ekzemple manĝilaro uzita de la loĝantoj tra Sudorienta Azio, Ĉinio kaj Japanio, kiu estas pli ol du miliardoj da homoj sur nia planedo. Kaj kiel orienta kuirarto ĝenerale (kaj la recepton ruliĝas Filadelfia precipe) iĝis ekstreme populara en la tuta mondo, estas nenio surpriza en tio, ke la pezo de pli eŭropanoj emas konatiĝi kun la kapabloj de posedo de la palillos. Por kuiristoj, tiuj tradiciaj manĝilaro estas gravaj ne nur por manĝi, sed ankaŭ por ĝia preparo - ili estas multe pli facile manipuli per la produktoj kaj krei mirindan pladoj kiel ekzemple sashimi kaj suŝion ruloj. Tamen, se vi estas nur komencanta lerni kiel kuiri ruliĝas Filadelfia, vi povas fari la kutima aparatoj, kaj ankaŭ kun liaj propraj manoj.

Ni notu, ke kun tiu kompleksa afero povas, ĉe certa sperto kaj iuj kapabloj por manipuli eĉ la novulo kuiristo. Precipe ĉar ĉi tiuj listoj recepton (kiel Kalifornio rulo) ne tradicie japana kaj elpensita en unu el la ŝtatoj, kaj pro tio kreis iom pli facila. La nomo de ĉi tiu delikateco ricevis pro la gravaj ingrediencoj en lia komponado - fromaĝo "Filadelfia". Estas grave memori, ke tiu plado apartenas al la grupo de "hura-maki", te al "ruliĝas al la revés", en kiu la figuro estas supre kaj la plenigita supren de nori algoj.

Sed unu el la plej popularaj receptoj, kiuj helpas gajno kapablojn por tiuj kiuj jxus lernanta, kiel fari bulkoj philadelphia. Por lia ekzekuto postulas sekan algoj nori (4 Pc-oj.), Rizo (500 g.), Salmon (550 g). Kaj fromaĝo (250 g.). Grave: Salmon ligajxoj devas malvarmigi por ke ĝi bone tranĉita en tranĉaĵoj kaj ne rompiĝis. Krome, por la ekzekuto de ĉi tiu recepto vi bezonos diversaj saŭcoj aŭ aldonaĵoj gustumi - sojsaŭco, piklita zingibro aŭ "wasabi". De uzaĵoj kaj iloj devus preni mola wrap kaj bambuo mato. La unua stadio de preparado devas ripete mato wrap filmo, lanugo japana majonezo (tre malgranda sumo), kaj poste metis sur mantelo de kuirita rizo. Estas notinde ke la figuro por ajna japana plado devas esti fajna akno kaj rondigita, bone boligitaj molaj kaj retenas ĉiujn gusto. De supre, kiel la recepto por ruloj Filadelfia, vi povas meti la duonon de nori algoj kaj lubriki ilin per maldika tavolo de fromaĝo "Filadelfia". Ĝi restas nur singarde eltondi rulo ke estis unuforme dika kaj kun la samaj randoj kaj ruliĝi ĝin per litkovrilo. Kiam bela neta brusochek estas preta, la mato povas esti deplojitaj, kaj la rulo tranĉitaj en pluraj pecoj, kaj servas por agordi saŭcoj kaj aldonaĵoj.

Alia recepto ruliĝas philadelphia antaŭsupozas pli kompleksa kompletigoj, sed ili estas pli bongusta ol la antaŭaj. Por lia preparado postulas specialan suŝion rizo (150 gr.), Nori algoj (1 folio), aguacate kaj kukumo (1 pc.), Salmon (30 g.) Kaj fromaĝo (40 gr.). La preparado de tiu plado ne prenas multan tempon - la unua paŝo estas preni bambuo visxtukon, kovri ĝin per mola wrap kaj supro kun bolas rizo. Plue eblas kuŝis algoj folio, apliki maldika tavolo de fromaĝo kaj wasabi "Filadelfio". Fine estas jxetitaj maldikaj tranĉaĵoj de salmo, kukumo kaj avokado tranĉaĵoj. Plena rulo devus zorge ruliĝi uzante bambuo mato. Kiam ĉio estas preta, la mato kaj la filmo povas esti forigita, kaj la plado tranĉita en pluraj egalaj pecoj. Uzante ĉi recepton philadelphia ruloj, Vi povas eksperimenti kun kompletigoj, sed estas plej bona por bati al la klasika recepto, kiel ĝi priskribas ingrediencoj perfekte taŭgas kune kaj substreki la unika gusto dolĉaĵoj.