Ruloj de porkaĵo

Uzante diversajn kondimentoj kaj ĉapelaĵoj, vi povas ĉiufoje krei novajn versiojn de pladoj "Rolls de porkaĵo" kiuj ĝojigos familioj dum labortagoj kaj ornami festa tablo.

Ruloj de porko kun pritondas

Ĝi prenos 0,5 kg porkaĵo Tenderloin, 90 g de sekigitaj pritondas, cepo, 120 g da freŝa fungoj, 55 g de fromaĝo, 120 g de lardo, vegetaĵa oleo,
muelis nigran pipron. La viando devus esti tranĉita tavoloj de 1-1.5 cm dika kaj
debatos. Cepoj kaj agarikoj fajne hakita, fritita, miksitan kun pritondas kaj rallado fromaĝo. Sur ĉiu tranĉaĵo de viando disvastiĝis la preta plenigaĵo kaj faldi. Ruloj de strioj de lardo porka wrap kaj disvastiĝis sur cocción folio aŭ obstina formo ŝmiritaj malgranda kvanto de petrolo. Bakita en forno al temperaturo de 195-200 gradoj ĝis plene kuirita.

Ruloj de porkaĵo plenigita per fruktoj

1 kg de porko pulpo bezonas 140 g da sekigitaj prunoj kaj abrikotoj, ananasojn 1 banko, ajlo, 250 g de majonezo, iuj faruno, 120 g de nederlanda aŭ solida fromaĝo, herboj por dekoracio. La karno estas tranĉita en partoj kaj malinstigi tiam marinita en miksaĵo de ajlo kaj majonezo en la fridujo. Sur ĉiu peco de porko kuŝis ekstere kelkajn rubujoj de ananaso, pritondas kaj abrikotoj, rulo wrap kaj ligi fadenon. Ruloj de fritita porkaĵo al alta varmo en la pato kaj poste forigi la fadeno kaj ŝanĝi la viandon en poto. Aldoni la ceteraj ananaso, abrikotoj kaj pritondas. Stir en faruno ananaso suko kaj verŝi la viando tiel ke ĝi estis tute kovrita de likva. Cook ruloj estu por unu horo, do vi devas meti ilin sur plado, aspergu per rallado fromaĝo, ornamas per verduloj.

Rolls "kardinalo"

Por la preparado vi bezonos 650-700 gramoj de porko, ajlo, dispremita juglandoj, glaso da lakto, faruno, ovoj, iom vegetala oleo. Por la pasto miksi la faruno kun la ovo kaj lakto, kaj la konsekvenco devus esti kiel sur patkukojn. Pork tranĉita en partoj kaj deklinis. Verduloj fajne hakita, aldonu la alpremis nuksoj kaj fajne hakita ajlo. Plenigaĵo disvastiĝis sur tranĉaĵoj de karno kaj faldoj. Ruloj de porkaĵo, trempita en bateador kaj friti ĝis ora bruna. Tiam, la ruloj sur la pleton aŭ en la obstinaj formo kaj bakita en forno.

Rolls "Volyn"

Ĝi devus preni 1 kg de porko ŝinko aŭ loin, 200 g de ajna malfacila fromaĝo,
ekz-e, la nederlanda, 160-180 g ŝinko, pluraj pepinillos, 3 tablespoons dika kremo kaj tomata saŭco. Rinse kaj seka brisket, ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj ne pli dikaj ol 1 cm. Malinstigi tranĉaĵoj de viando per ligna martelo tra la mola wrap. Kukumojn fromaĝo kaj ŝinko tranĉita en maldikaj strioj. Sur ĉiu telero meti viandon plenigaĵojn, aspergu hakis verduloj, faldi kaj sigelu dentpikilojn aŭ fadeno.

Sur varma legomo petrolo fry ruloj ĝis crujiente. Miksu acida kremo kun keĉupo, aldonu iom varma buljono aŭ akvo. Rolls metita en la formo, plenigu duono tomato-acida kremo miksaĵo. Fermu la formo kun rapiron aŭ kovrilo, baku en la forno por 30-35 minutoj ĉe 210 gradoj. Post quenching povas forigi la rapiron por bela krusto. La karno de ĉi recepton rezultas tre sukaj kaj neforta, tre kompletigo riĉigas la guston de la plado. La komponado de la kompletigo povas esti ŝanĝita.

Rolls kun pano rallado

Ĝi prenos la karnon de maldika porkaĵo, pano panpecetoj, aneto, acida kremo, faruno de tritiko, lakto, ovoj. Prepari la kompletigo, vi devas verŝi bolantan lakton, pano panpecetoj, miksi bone. Tiam aldoni 1 krudan ovon kaj pikita 2. Sezono kun pipro, aldonu hakis verduloj. Viando maldike debatos en la mezo de ĉiu peco meti plenigas faldi ruloj. Saute super alta varmo, kuiri ĝis preta en la forno.