Salatoj kaj pasta kun tinuso. kuirado receptoj

Tinuso - unika fiŝo. Lia karno enhavas la necesa por la homa korpo estas omega-3 grasoj, kiu helpas redukti la riskon de malsanoj cardiovasculares. Krome, estas malalta kalorioj plado, sed per la enhavo de proteino kaj kemia komponado de la fiŝoj pli proksima al la bovaĵo. Tial, pasta kun tinuso kaj salatoj devus preni gvidan lokon en la dieto de ĉiu manĝaĵo.

La rusa superbazaroj povas ofte aĉetas enlatados produkto. Sed se oni povas aĉeti malvarma, do iru al la traktado kaj preparado necesas korekti.

Unue, ni enfokusigi pri kiel skulpti tinuso rekomendita. La fiŝo devas dismetinta, kaj nur tiam Rinse la kadavro. Sekva, forigi la naĝiloj kaj kapon tranĉita sin laŭlonge tiel ke ĝi apartigis en tavoloj. Fileo fari vario de pladoj, bakita, fritita, aldonitaj al salatoj, de la kapo kaj ostoj sxvelajxon supo.

Cook la unuan pladon estas tre simpla. Osto kapo kaj metis en malvarma akvo kun cepo kaj karoto. Kuiru la buljonon dum kvardek minutoj, ĉiam forigante la ŝaŭmo. Aldoni cubitos de kvin terpomojn kaj karoto. Supo kuiri ĝis farita. Servu kun hakita verduloj.

Ni loĝas en pli detalo sur kiel kuiri pasta kun tinuso. Ĝi prenos tricent gramoj de fileo, kio devus esti tranĉita en mezgranda pecoj kaj kuiraĵo en profunda pato. Je tiu tempo, kuiri la pasto "al dente" (firmao sufiĉe lasita), aldonu al gxi kvindek gramojn da butero, fiŝoj kaj iom itala herboj (sekigita timiano kaj romero). Servi la pladon rekomendas tuj, aspergitaj kun fajne rallado parmesano fromaĝo.

Tre bongusta estas pasta kun tinuso kaj ĉerizo tomatoj. Por kuiri pladojn vi bezonos bankon de enlatados tinuso, naŭ tomatoj, tason da pasta, iom vegetala oleo, du najlo de ajlo, salo kaj diversaj herboj. Kuiru pasta (kiel kutime), faldi ĝin en colador kaj miksi kun oleo de olivo. En pato haku la ajlo tre fajne, friti ĝin kaj aldoni la ĉerizo duonoj. Meti kiel comminuted herboj, kondimento kun salo kaj simmer dum dek kvin minutoj. Tinuso banko dispartigi kun forko kaj aldoni al la saŭco. Kuiru ĝin por proksimume kvin minutoj. Sekva, kuŝis el la pasto sur telerojn kaj verŝi la fiŝsaŭco. Pasto kun tinuso kaj tomatoj preta. Rezultas tre bongusta pladojn kiu povas esti farita en duonhoro.

Unika por ĝia gusto estas la tinuso salato en itala. Prepari la postulata miksaĵo kvar grandaj kuleroj de vinagro, duone tason da bovaĵo buljono, ducent gramojn de judaj verdoj, du cepoj, krucxon kun enlatados blankaj faboj, ducent gramojn da rostita tinuso, iom olivan oleon, malgranda kulero de Dijon mustardo, iom pipro kaj salo. Kuiru la pasto kaj permesas malplenigi akvon. Faboj kuiri al duona kaj verŝi la malvarma akvo. Tinuso kotleton, haku la cepo duone ringojn, kun la fabo versxadis. Por la saŭco, miksi la vinagro, mustardo, oleo, salo kaj pipro. Aldonu iom buljono. Kombinu ĉiuj ingrediencoj, sezono farita saŭco kaj loko en fridujo dum horo por manĝo ĉeestas. Se dezirata, ĝi povas esti servita kiel kromplado.

Originala gusto havas laktuko tinuso kaj tomatoj. Bezonas tri kuiritajn ovojn, du meaty tomato, Banko de enlatados tinuso, aron da petroselo, miksi acida kremo kaj majonezo. Ovoj necesas krado, hakas la tomatojn en la formo de malgrandaj kuboj, fiŝoj faras la manojn por ricevi malgrandan neta pecojn. Faru miksaĵo de acida kremo kaj majonezo, sezono kun salato saŭco, moviĝis kaj aspergos per densa verdaĵo.

Bonan apetiton!