Ŝaŭma vino "Jean Pol Shene": priskribo, komponado kaj recenzoj

Jean Pol Shene - franca viticultor kaj vera majstro de sia metio. Lia nomo estas senmortigita sekvantoj de lia arto. Tion hodiaŭ nomiĝas la serioj de la mondaj plej bonaj vinoj.

Kurbeco kaj damaĝ

Kiel ĉiu kulto produkto, bona vino devus havi rakonton. Estas dezirinde, ke en tiu rakonto sentis en si spiriton de la epoko, ĉeestis kelkaj titolita personojn kaj ĉiam havis feliĉan finon. Kiel konsumantoj kaj produktantoj celas kontentigi tiu soifo. Kaj kie arkivistoj kaj historiistoj estas senpovaj veni helpi marketers lerte intertwining fikcio kaj profito.

Ekzistas legendo kaj vino "Jean Pol Shene." Ĉu tio estas vera aŭ fabelo, estas nun nekonata. Sed la legendo diras, ke tiel estas.

Unufoje ĉe la tablo de Louis XIV servis sian preferataj botelon de ŝaŭma vino. Se la trinkaĵon mem, kiel kutime, estis bonega, la ŝipo nomita la Reĝo konfuzite. Li alvokis la viticultor - Jean Paul Chenet.

- Kial kurbo botelo? - mi demandis la monarko, konita popole de la Suno de justeco kaj bonkoreco.

- Ĝi ne kurbo, sed nur profunde en adorklinigxis antaux Moŝto, - diris la eltrovema enólogos.

- Sed kial ĝi dents? - Ne lasu la reĝo.

- De post la plej delikata tuŝo spuroj restas. Mi ne havas ilin en la densa jupojn de viaj sinjorinoj?

- Ĉu vere! - ridis Louis-Suno. - Sed ŝi havis botelon da memorigas al mi mian amatan delikata pafarkon tolkovroj, filino de la Duko de Mortemart! Mi laboris tiel forte lastatempe, kondukis ŝin de ŝia edzo ...

Vino por tolkovroj

Reĝo estimis la ŝerco, la incidento estis finita, la mastro estimata. Iom poste, Louis ordigis la viticultor evoluigi speciala speco de vino speciale por tolkovroj Françoise-Athenais de Montespan ke adoris. Zhan Pol estis al labori, kiu ne iris ie ajn, kaj en la fama Ĉampano regiono, kiu, parenteze, en tiu tempo, sorĉis dum la venontaj aron da legenda Dom Perignon. Baldaŭ la monarko povis doni markizo donaco - botelo de ŝaŭma vino. "Kun Amo" - Louis skribis en akompananta noto.

Bonŝance, la recepto estas ne falis en senkonsciecon, kiel foje okazas. Hodiaŭ, ŝatantoj de bona alkoholo povas aĉeti ĝuste la vinon, kiu gustumis iam bela markizino.

daŭrigo de la rakonto

Bona King, impresita de la talento de la korto viticultor, benis lin por labori. De tiam komencis la produktadon de nobla vinoj "Jean Pol Shene". Komentoj pri tiu trinkaĵo aŭdiĝis ĉie en Francio, tiam la tuta Eŭropo, kaj nun disvastiĝis tra la mondo.

Fabrikejo

Hodiaŭ, la rajtoj uzi la nomon posedas Les Grands Chais de France. Ĝi estas la plej granda vinfarejo aventuro en Francio, sed ankaŭ unu el la plej malnovaj. Ĝi produktas plurajn variojn de vino "Jean Pol Shene" kaj eksporti ilin en pli ol 160 landoj tutmonde. Fakuloj taksas, ke tiu vino estas la plej vendita de ĉiuj, kiuj produktas en Francio.

La sekreto estas simpla: la fabrikanto restas fidela al la malnova teknologio, evoluigita fare de la sinjoro kaj uzas por la fabrikado de la plej alta kvalito vinberoj specialaj varioj. Sed same grava estas alia ingredienco - laŭ malnova tradicio, la ŝaŭma vino "Jean Pol Shene" kuirita kun amo.

Tra la jaroj, la gamo ekspansiiĝis, kaj hodiaŭ ni povas ĝui la plej diversaj gustoj de la trinkaĵo.

Cabernet-Syrah

Se vi decidas provi la vinon "Jean Pol Shene" ruĝa "Cabernet Syrah" estas bonega elekto. Ĝi estas farita de vinberoj rikoltitaj en la sudo de Francio. La nomoj de variaĵoj donis la nomon de la trinkaĵo. La vino estas bone ekvilibrigita, havas maldikan rafinita bukedon. Aterciopelados reliefigas moderan nivelon de acidez kaj alta alkoholenhavo. La gusto de la vino estas plena bodied kaj daŭrigebla postgusto. Tiu vino estas perfekta kun viando kaj bonan fromaĝon. Servu ĝi adoptis ĉe 15-16 gradoj Celsius.

Merlot

Ĝi meritas ne malpli atenton al la ruĝa seka vino "Jean Pol Shene" vario "Merlot". La vinberoj de la sama nomo varioj kreskis en la fama provinco de Gaskonio. Lia gusto estas torto kaj gusto simple neimitebla. "Merlot" servis por tendenci fromaĝo kaj terpomoj.

chardonnay

"Chardonnay" pledos al tiuj kiuj preferas sekan blankan vinon. Ĝi estas produktata en unu el la plej belaj lokoj sur la planedo - sur la insulo de Korsiko. Ĉi tiu vario estas perfekta por la plimulto de tradiciaj Mediteranea kuirarto: fiŝo, mariskoj, supoj. Serve estas akceptita ĉe temperaturo de 8-10 gradoj.

blanc Moelleux

Blanka semidulce "Muallem Blanc" estas el pluraj varioj de blanka vinberoj rikoltitaj en la marbordoj de la rivero That. Tiu vino estas konata pro felta gusto, riĉa aromo kaj unika nuancon kun sukcena nuanco. Tipe, ĝi servas kiel aperitivo. Nu estas en kombinaĵo kun desertoj. Tiu vino estas rekomendita esti malvarmetigita al 10-12 gradoj antaŭ utili.

Blanc de Blanc

Vinbero varioj por "Blanc de Blanc" estas kreskis en la sudo de Francio. Tiu vino havas florales bukedon kaj esprimplena specifan guston. Ĝi rilatas al juna vino kaj iras bone kun lumo malalta grasa viando kaj fiŝo. 10-12 gradoj - idealo nutrado por servado, en kiu gustumi kaj aromo estas rivelita plene.

Merlot-Cabernet Kolekton

Kolekto de vino "Jean Pol Shene" fieras sur vario "Merlot Cabernet kolekto". Tiu ruĝa seka vino, havante bonega kvalito. Li havas esprima bukedon kaj torto gusto. Tia kulpo ludo servas varma kaj altkvalitaj fromaĝo. La ideala temperaturo por servado - 16-18 gradoj. Ruby koloro - alia trajto de la trinkaĵo.

Cinsault Rose

La fanoj de rozkolora frukto vinoj ŝatos la "Senso Rose". La gusto de ĉi tiu vino estas expresivo, ĝi sentis bone fruity notoj. Ne malpli rimarkinda kaj aromo. Itala pladoj estas perfekte taŭgas por tiu grado. Al nutrita al la tablo estas necesa, malvarmeta 12 gradoj.

Syrah

La vario "Syrah" - ruĝa seka vino. Gaskona ankaŭ uzita vinberoj por ĝia produktado. koloro de la trinkaĵo dika, riĉa ruĝa. Kaj en la nuna bukedon odoron de violoj. Estas idealaj por kradrostita viando. Servu pli bone por malvarmigi al 15 gradoj.

alkoholo libera

Ne ĉiuj ŝatas la fortajn grado, kaj iuj alkoholo nur estas contraindicado por sano kialoj. La fabrikanto konsideras maljusta ke iuj estas senigitaj de la plezuron ĝui belan trinkaĵon. Sekve, estis disvolvita speciala vino, "Jean-Pol Shene" - ne-alkoholulo. Ĝi havas riĉan guston kaj aromon, sed ne enhavas alkoholon.