Spicy manĝaĵo: hrenoder tomatoj "Ogonyok", spicaj melongeno

Freŝa nutraĵo por la plimulto da ĝojo alportas. Vivo kaj tial ne tro indulgas nin per brilaj eventoj, por ke la manĝo foje volas aldoni la paprikoj en tre reala senco, eĉ singarda homo. Laŭe, spicaj nutraĵoj neniam perdas gravecon. Medicina limigoj kelkfoje ignorita kaj tute lojala popolo. Se vi zorge obeu dieton, Vi protektas la stomakon kaj dorloti vin mem akraj iom malofte, uzi unu el niaj receptoj: ili al vi vere gastronomo ĝojo.

Subtile pika birdo

En nia dieto viando komponanto estas ofte koko. Malgraŭ tio, ke multaj konsideras sengusta, kuiri la viandon sukaj simpla sufiĉa. Vi nur devas marinate ĝin en speciala saŭco kiu konsistas de kvin dispremita najlo de ajlo, kvin tablespoons de akra keĉupo, iuj trovaĵo, salo, pipro, koriandro pulvoro, saltetas-suneli kaj kvar gutojn de Tabasco saŭco. Birdo (aŭ liaj partoj) estas bone lubrikita kun adobo kaj kvardek minutoj metas sub la gazetaro. Restu pretigos tion por duonhoro en Aerogrill (aŭ iom pli longe en la forno) kaj akra kokidon pretas manĝi. Estas speciale bona kun herboj, legomoj kaj pita pano.

eksploda porkaĵo

Precipe bongusta spica pladoj estas preparitaj por meksikaj receptoj. Kompreneble, ili postulas ekzotika ingrediencoj, sed se estas deziro ricevi ilin ne estas tiel malfacila. Sed la preparado de spicaj pladoj en meksika simple teknike. Eblas elteni kaj novulo kuiristo.

Duona kilogramo de brosis Physalis kvin minutoj kuirita ĝis tute moligitaj. Li metis en likvigilo kun ĉiuj spicoj, inter kiuj:

1. Poblano pipro, du konteneroj.
2. Serrano paprikoj, ankaŭ.
3. Piklita jalapenos.
4. Malgrandaj cepo.
5. Tri ajlo najlo.
6. 0.5 tasojn da freŝa koriandro.
7. Kondimentoj tero: kulero de origano kaj kumino, chile kaj duonon de la koriandro, allspice acuartelado.

Aldoni kvarono taso de akvo kaj miksi ĝis uniformo.

700 gramoj de boneless porkaĵo tranĉaĵoj tranĉis klingo, kaj frotis kun salo estas fritita por krispa. La suko de la viando saŭco pripuskayut, ĝi revenas porkaĵo kaj duona premis kalko. Horo por estingi la kvara - kaj vi povas ĝui.

Teksaso chile + Meksiko =

Savory spicaj pladoj povas esti konstruitaj kaj kolbasoj kun bovaĵo. La fama meksika chile modifita tejano ranĉistoj, ĝi ĝiras brulanta, bonodora kaj bongusta.

La plado estas supozita meti la ĉorizo kolbaso, sed la kapabla kaj alia de tiuj kiuj vendas en vendejoj duonfinaloj. Devas friti ĝis lumo tan kaj ŝanĝo en bovlo kaj la kaserolon metis malgrandajn pecojn de bovaĵo fileon (iom pli ol unu funton). Kiam ili estas ora bruna kaj la viando estas forigita al la kolbasoj. La suko estas farita el tri dispremita fritita chesnochin kaj grandaj segmentoj de la meza bulbo. Kiam la lasta moligita, aldonu du kuleroj de origano kaj kvarono taso de Larĝa paprikoj en la tero formon. Post minuto, la agitado enkondukis 0,25 taso de tomato pasto kaj kulero de vinagro (ruĝa). Kiam la saŭco estas glata, ĝi demetas la viandon ingrediencoj kaj kuirajxon ĉion pri horo. Ricevinte de la bovaĵo mola, vi aldonas kelkaj kuleroj de faruno de maizo, trempi la poto sur la forno por alia kvin minutoj kaj alvokoj manĝi emocio.

aldoni pipro

Eĉ se spicaj nutraĵoj vin inspiri singardemo, de aperitivoj en stilo vi povas apenaŭ rifuzi. Unu el la plej interesaj kaj lumo - varmaj piproj. Necesas du dekduo malgrandaj balgoj kiuj lavis, obsushivayut kaj perdi vostoj. Ili estas elspezata en malgrandaj bokaloj kaj plenaj de hejtita oleo, sésamo aŭ oleo de bona. Post unu semajno vi povas havi manĝeti vodko. Se vi volas uzi anstataŭe adzhika, ĵus antaŭ verŝante la paprikoj tranĉitaj en ringoj aŭ malgrandaj kuboj.

Snack: melongeno

Precipe variis spicaj nutraĵoj melongeno. Eble ili estas en la kuirejo de ajna lando kie tiuj legomoj ekzisti kiel klaso. La sola malavantaĝo de "bluaj" - la bezono por ilia preparado. Sed kiam ne plu tiuj kuiristoj?

Al funton da legomoj vi deziras haki maldikaj tranĉaĵoj kaj kuiri rapide en iom saletaj akvoj (paro de minutoj, ne pli longe). La platoj estis tiam ne nur malplenigi la tra colador, sed ankaŭ iom squeeze, kaj poste friti en miksaĵo de oleo de olivo kaj saŭco de sojfabo, prenita sur du kuleroj.

Nun fari la saŭco: kvin grandajn ajlo najlo estas kuri tra la gazetaro, duone varma pipro hakis kiel fajne ebla, ĉiuj plenaj de du tablespoons de vinagro kaj unu - oleo, olivarbo. De spicoj prenita tero pipro al gusto kaj kulero de salo. La malplenan estas plena duono tason da bolanta akvo; kiel adobo malvarmigi iom, oni trinkigadis la melongeno tranĉaĵoj. Du horojn poste aperitivo estos preta. Se vi ŝatas tre pika teleroj, metu guŝo de pipro. Sed la semoj estas pli bone gxin por purigi, alie la akreco povas rezulti malebena.

Plenigitaj "malgranda blua"

La jenaj recepton estos favorkora al vi tre akran melongeno, kio estos en harmonio kun preskaŭ ĉiuj ĉefaj pladoj. Kaj tiel en la gaja tablo por aperitivo sub la spiritojn de tiuj "bluo" estas en alta postulo.

Du mezgrandaj legomo senigitaj spiktrunko, plenaj de malvarma akvo kaj kuiri ok minutojn post bolanta. Tiam vi bezonas horon melongeno en kvar metitaj sub ŝarĝo, elpremi el la troo likva de ili. Por la "plenigaĵo" de tre fajne hakita (ne gagging) granda senŝeligis kapo de ajlo. Devas esti miksita kun hakis kiel fajne amara pipro. Depende de la grandeco de la folikloj kaj via afiliación al akuta bezono de 1 ĝis 3 Perchina.

Malvarmiĝis kaj premis melongeno tranĉita longitudinalmente, sed unuflanke haŭto restas nerompita. "Libro" estas ŝaltita, la internoj prisalivaem, metis bonan parton de la kompletigo. Melongenoj estas aldonitaj en aro de Castors kaj verŝis vinagro diluita per akvo duono. Post kelkaj tagoj, vi povos gustumi.

Hrenoder: recepton

Iam la ne nomas ĝin malplenan: la malbenita afero, kaj hrenoder kaj gorloder, ben kaj lumo! Ĉiukaze, lia provizaron por la vintro ĉiuj dommastrinoj okupiĝis konservado. Preparanta estas simpla, sed tre malvarma ŝparas el beriberi kaj gusto monotonía.

Por akiri la brulanta, sed manĝebla hrenoder recepton instruas preni sur unu el la 9 partojn Ben tomato. Alie, uzu hrenovinu devas reproduktiĝi. Tomatoj venas de granda (almenaŭ tiuj vandoj kaj maksimume pulpo) kaj iomete tromatura. La radiko de la ben pura estas necese, oni povas simple frotu la senkompata supra parto de ŝtalo lano. La tria ingredienco - ajlo. Provizore - gvidas al du kilogramoj de tomatoj. La kvara komponanto estas aldonitaj jam laŭvole - varmaj piproj fari hrenoder pli viglaj.

Ĉiuj legomoj estas tero viando muelilo aŭ kombini, dika saletaj, malkomponita per la bankoj kaj estas kutime fermita kun plasta ĉapoj. Konservu la workpiece estas pli bone en la fridujo. Pungency ŝi perdas 3-4 monatoj.

Tomato "Fajrero"

Recepto por io simila al damn, sed pli taŭga por tiuj kiuj ne estas aparte fervorulo de ben en gusto kaj odoro. Aŭ por tiuj kiuj havas nenie preni la aviditan radiko. Prepari tomatoj "Fajrero", ĝi prenas kvin kilogramoj da maturaj, sed ankoraŭ firma tomatoj, kelkaj vainas de varma pipro totala pezo de ĝis cent gramojn kvin grandaj kapoj de ajlo. Kompreneble, la nombro de la lastaj du komponantojn ĝustigas laŭ familio gustoj. Ĉiuj legomoj estas trapasis la procesoron aŭ viando muelilo, versxu en la saŭco kaj miksi glason da sukero kaj ĉirkaŭ unu duono taso de kruda salo. Plej Novaj verŝis vinagro, de kvina al kvara de taso. Kiam la maso estas funde knedis, ĝi estas pakita en bokaloj kaj kaŝita en la fridujo.

La recepto povas suplementu. Iu metas pli kaj pipro, iuj gustigita kun "Fajrero" per freŝa aneto, petroselo verduloj, iom ben kaj aldonas nur pli malgrandan kvanton ol estas en hrenoder. Tre interesa rezultas kun juglandoj. Mallonge, eksperimento al via koro enhavo!