Thrifty dommastrinoj noti: ke baku el kefiro, metis en la fridujo?

Pri la avantaĝoj de jogurto estas konata al ĉiuj. Ĉi fermentitaj lakto produkto riĉaj en kalcio, estas utila por la digesto, helpante redukti pezon kaj plibonigi la ĝenerala sano de la institucio. Krome, jogurto - granda komponanto por la preparado de sufiĉe granda nombro da pladoj, kiuj iras de malvarmaj supoj kaj finante per kukoj. Receptoj de ĉiaj patkukojn, muffins kaj kuko, kiel regulo, implici ke la produkto komencis difekti, aŭ ĝia breto vivo estas finonta.

Perdita en penso pri kion baki el kefiro, multaj en la unua loko memoras la crepes kaj patkukojn. Estas multe de receptoj, sekretoj kaj subtilaĵoj de kuiri tiujn frandajxojn, sed simpla gajno-gajno elektoj estas ne tiel. Ekzemple, por la preparado de la malfortaj, lanuga kaj bongustega patkukojn uzendas: iomete da salo, 2-3 tablespoons sukero, bakado sodon (repagi vinagro), glason da graso jogurto kaj tason da faruno.

Por patkukojn eliris milda, bongusta kaj lanuga, ne aldonas ilin al la ovo, kaj la kuirado procezo devas nepre konformiĝi al la recepto. Kefiro por la testo ne devus esti malvarma, do ĝi devus senprokraste forigi de la fridujo. Por aldoni salon, bakado sodon kaj sukero, kaj poste iom post iom verŝis la disjxetas faruno, efikantaj bone ĉiuj. Sperta gastigantino scias kion baku el kefiro patkukojn povas laŭvorte 15-20 minutoj, sed ili estos multe tastier se la testoj permesis stari minimume duonhoro. Fritas ilin ambaŭflanke en pato kun vegetala oleo, elmetanta la paston per kulero la deziratan grandecon. Finita patkukojn povas utili kun ĉokolado kremo, kondensita lakto aŭ marmeladon. Ili ankaŭ iras bone kun mielo kaj acida kremo.

Recepto por patkukojn en la sama aŭ iomete malsama formo estas en la arsenalo de ajna kuiristo, sed pri kio baki el kefiro maldika patkukojn ankaŭ eble ne scias ĉion. Ili akiris tre bongusta, delikata, kun la efiko de choux kukvendejo. 2 tasoj da jogurto bezonas la saman kvanton de akvo, iom sukero, salo kaj bakado sodon, proksimume 3 tasoj da faruno, 3 ovoj, vegetaĵa oleo. Ĉiuj ingrediencoj krom la faruno kaj akvo devas miksi miksilo. Tiam aldoni la disjxetas faruno kaj knedas la paston sufiĉe. Akvo devus kuiri kaj poste iom post iom aldonitaj kaj miksitaj ĝisfunde. La finita pasto donu iom stari (almenaŭ duonhoron). Fry la patkukojn en pato, turnante la ligna kulero. Ili povas utili kun butero, mielo aŭ kremo, aŭ krome, fari bongustaj ĉapelaĵoj. Tia patkukojn devus esti revokita en la unua loko, pensante pri kio baki de kefiro. Recepto ilin tre simpla aro de produktoj - ankaŭ. Kaj fine akiris bongusta kaj riĉa plado, kiu povas esti la vespermanĝo, kaj deserto.

Se la animo volas ion dolĉan, kuirita en la forno, vi povas baki kukon kun kefiro. Ni devas preni pack de margarino, 3 ovojn, taso da sukero, bakado sodon, slaked per vinagro, 12 kulerojn de faruno kaj 2 tasojn da jogurto. Margarino dronis en la mikroondoj, ovojn miksitaj kun sukero estas aldonita al margarino, jogurto, bakado sodon kaj faruno, knedas la paston de meza dikeco. Vi povas aldoni, se dezirata, kakao, sekvinberoj, nuksoj aŭ kandizitaj fruktoj. La finita pasto povas esti metita en granda ŝimo aŭ pluraj malgrandaj. Cupcakes estas bakita en forno signifas temperaturon, kontrolanta la preteco dent (tempo dependos de la formo de grandeco).

Estas multaj aliaj receptoj surbaze de jogurto. La plej multaj el ili estas tre simpla kaj rapida. Tial, antaŭ vi versxos sur la restaĵoj de la alcantarillado, ĝi valoras konsiderante kio baki el kefiro sama patkukojn je matenmanĝo ne estas tiel malfacila.