Ukraina patties. recepto

Patties nomiĝas premitajn boligitaj terpomoj kun kompletigoj. Ĝi estas sufiĉe nutra, sed tre bongusta plado estas tradicia ukraina pladon. Fungoj, cracklings, viando, brasiko, fiŝo, kokido - ĉiuj tiuj goodies eblas plenigita patties. Recepto por terpomo patties estas priskribita en la sekvo. Rezultas tre elkore kaj bongusta, tiel ke ili povas facile nutri eĉ granda familio.

Viando patties. Recepto kun foto

Necesajn ingrediencojn: 300 g karno pikita, sep grandaj terpomoj, ovo, du cepoj, freŝaj anizo tason da faruno, legomo petrolo, spicoj.

Kiel kuiri la patties?

En salita akvo ĝis farita preskaŭ kuiri la terpomojn en iliaj haŭtoj. Drain. Purigu la terpomojn kaj piston en puré tolkachikom. Chop du cepojn. Bruna la ilin ĝis ora bruna en pato. Aldoni la karno pikita. Estingis la plenigaĵo kun la kovrilo fermita, efikantaj senĉese. Aldonu la spicojn kaj la dekstran kvanto de salo. Terpomoj miksitaj kun ovoj, 130 gramoj de faruno kaj fajne hakita aneto. Knedu la paston bone. Formi malgrandajn Patty. Meze de ĉiu metis plenigaĵo. Fermu supren la rando akiri neta torto. Patties listo en la restanta tritiko faruno kaj friti en oleo. Servu tiu plado estas plej bone kun acida kremo aŭ jogurto. Bonan apetiton!

Patties. recepto brasiko

Ingrediencoj: Du kilogramoj de krudaj terpomoj, 400 g de faruno, du ovoj, 600 g de brasiko, du kuleroj de tomato pasto, verda cepo, aneto freŝa, salo.

preparado

Rinse la terpomojn en akvo kaj kuiri en siaj haŭtoj ĝis mola. Ne forgesu la salon. Pura ŝelo kaj piston la terpomojn en la puré terpomoj. Aldoni pipro, ovo kaj faruno. Potato miksaĵo funde knedu la paston ne batante. Ni daŭrigos prepari nian patties. Recepto por ĉi plado engaĝas la uzo de kompletigoj. Rinse la brasiko kaj haki fajne. Chop la cepo kaj aneto. Brasiko kune kun freŝa herboj friti en vegetala oleo. Aldoni la tomato pasto kaj salo. Metu la plenigaĵo en apartan malgrandan teleron por malvarmigi. El terpomon paston blinda por malgrandaj Patty. En la centro, meti la plenigaĵo kun brasiko. Formi Patty. Patties rulo en faruno, poste fritas en vegetala oleo. Al la tablo Serve patties kun acida kremo. Bonan apetiton!

Patties. Recepto kun fungoj kaj fiŝoj

Necesaj ingrediencoj: duono kilogramoj da terpomoj, 160 g de faruno, tri ovojn, salo, 500 g de fiŝoj ligajxoj 300 gramoj de fungoj, tero pipro, kaj fenkolo.

preparado

Terpomoj en siaj haŭtoj , kuiri en saletaj akvoj. Kiam ĝi malvarmigis malsupren, pura ŝelo kaj dispartigi. Aldonu la batita ovojn, iom salo kaj faruno. Miksi bone. Fungoj kaj cepoj fajne haki. Bruna la ili en sunfloro oleo dum kelkaj minutoj. Ligajxoj tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj. En aparta pato fry la fiŝo. Puré terpomoj miksita kun cepoj kaj fungoj. Tie ankaŭ aldonos la hakita aneto kaj fiŝo. Formi malgrandajn patties, ruli ilin en la faruno de tritiko kaj friti en pato sur ambaŭ flankoj. Servi la pladon povas esti kun legomo salato kaj acida kremo. Bonan apetiton!