Viskio Bushmills: historion en la kvar jarcento longa

Kio estas konata pro la fama irlanda viskio Bushmills? Unue, la fakto ke tiu trinkaĵo estas produktita sur unu el la plej malnovaj distilejoj en la mondo. Estas notinde ke ĉi tiu ne estas la sola indikilo kiu distingas inter la similaj trinkaĵoj viskio. Bushmills - elita forta alkohola trinkaĵo, kiu estas aparte estimitaj por la gourmets.

La historio de la distilejo

Konata tutmonde Irlanda distilejo okazis antaŭ kvar jaroj - en 1608 - en la norda parto de Irlando. Estis en ĉi tiu tempo la mastro Thomas Phillips ricevis de la reĝo la rajton formalan destilación de alkohola trinkaĵo en la vilaĝo Burshmils (tio estas kie la ekskluziva trinkaĵon venis la nomo). Tamen, ĉi tiu fakto ne signifas, ke licencon viskio komencis produkti ĝin en 1608, kaj nur ĉe tiu distilejo.

Estas notinde, ke la fama surskribo sur la Bushmills Viskio etikedo - "1608" - la unua fojo aperis nur en la 80 de la lasta jarcento. Sed la unua mencio de la plej malnova distilejo aperis en 1743. Kompreneble, kiel multaj de la legenda entrepreno, la komerca nomo por la Malnova Bushmills ĝia ekzisto spertis altibajos. florado periodo estis eĉ en la dua duono de la XIX jarcento. Ĉi tio estas pro la fakto ke la skota skota varo havis tiajn ŝancojn por eksporto, kiel la irlanda trinki.

La moderna historio de irlanda distilejoj

Interesa trajto de la legenda distilejo - la tuta historio de lia ekzisto, la kompanio ne haltis produktadon. Kaj tio malgraŭ la malpermeso, la dua mondmilito, kaj ankaŭ sekvestro sur la provizo de alkoholaj trinkaĵoj de Irlando.

Ekde 2005, la rajtoj al la marko Bushmills pasis al la brita kompanio Diageo, kiu estas la plej granda tutmonda fabrikanto de adhesivo bendo en ekskluziva segmento. Certe, Bushmills viskio ne estas la sola trinkaĵo kiu faras ĉi kompanio. La gamo de produktoj inkluzivas grandegan numeron de aĵoj kiuj jam fariĝis konata nomo en sia propra maniero - likvoro Baileys estas, vodko Smirnoff, konata marko de viskio J & B, Blanka Ĉevalo, Guinness biero kaj pli.

Estas notinde, ke la agadoj de la nova posedanto malsamaj aktiveco kaj produktiveco. Dum la lastaj jaroj la kompanio konsiderindan kvanton estis investita. Ekzemple, dum la lastaj jaroj Diageo investis pli ol £ 10 milionoj en la produktado de elito alkoholon. Kompreneble, ĉi tiuj investoj estas bone fondita - la produktoj de irlanda kompanio akiris en ĉiuj anguloj de la globo.

Specialaj aspektoj de irlanda viskio Bushmills

Tradicia irlanda viskio diferencas signife de la skota. Ekzemple, Bushmills viskio ne estas tiel brila kaj malsamaj fumo gusto pli milda gusto gamo. Ĉi tio estas pro tio, ke la trinkaĵo estas tenita trifoje destilación procezo kaj la manko de specifa sekigita etapo de la herbo super brulanta torfo.

Karakteriza trajto de irlanda viskio estas malnova tradicio de kiuj havas lian radikon en la malproksima pasinteco. En la elito trinkaĵo estas plejparte hordeo kaj akvo, kiu fluas tra la torfa rivero - tiujn ingrediencojn fari la gusto de irlanda viskio Bushmills tiel eleganta kaj unika.

Produktado de irlanda viskio

Estas notinde, ke dum iom da tempo la fama irlanda viskio distilejo produktis en la sama maniero kiel skota. Bushmills sed poste komencis uzi nur sian propran recepton, kiu havigis kompleksa trinkaĵon kun karakteriza gusto.

Kiom da jaroj, la akvo por la produktado de la fama irlanda viskio uzita estas la sama - de la rivero Bush, kiu fluas proksime de la distilejo. Sufiĉe longa tempo produkti irlanda viskio Bushmills, uzata la metodo de preparado de la skota malto, te ĝia rosti uzante torfa. Sed nun por la elito malto viskio nur sekigita sen la uzo de torfa fumo.

kompanio sekretoj

Ĉiuj entreprenoj Distillery Malnova Bushmills uzu nur hordeon malto. Kaj por la postaj kreo de la unika miksaĵoj uzita greno viskio. Unue, hordeo malto estas muelitaj kaj puŝante ĝin en la varman akvon el torfo. Post 60 horoj de fermentado kaj fermentado estas 10% memfarita bieron, kiu poste estis distilita trifoje. Kaj ĉi tie estas la tempo por malfermi la ĉefan sekreton de fari viskion Bushmills Irlanda Viskio - por lia destilación uzas specialan lunlumo plilongigita. Tiu trajto donas la viskion por speciala gusto kiu distingas ĝin de similaj markoj de la trinkaĵo.

Varioj de irlanda Bushmills

Irlanda distilejo produktas plurajn variojn de Bushmills viskio, ĉiu el kiuj havas unikan guston, daŭro de la ekspozicio, kaj aliaj kvalitoj.

• Originala - miksita viskio, kio estas farita de unu el la plej malnovaj receptoj. Uzata por la preparado de ununura malto viskio post triobla distilado, kiu, siavice, estas en aĝo en bareloj da ŝereo dum proksimume 10 jaroj, kaj grenon viskio, aĝo en bareloj de bourbon almenaŭ kvin jaroj. Nekutima gusto de tiu trinkaĵo meritas specialan atenton - senti lia tuta gamo de la potenco de vero gourmets.
• Viskio Bushmills 10 Jaroj malnova - Tiu ununura malto viskio 10 jaroj de envejecimiento. Por egotprigotovleniya uzata bareloj de bourbon. Viskio Bushmills 10 Jaroj malnova, recenzoj kiuj parolas elokvente pri lia nesuperebla kvalito kaj rafinita gusto, farita el elektitaj hordeo, de ora koloro kiu indikas la saturación de la trinkaĵon mem. Fruity kaj pika, ĉokolado kaj mielo - ĝi estas nur la originala gusto notoj, kiu poste estas kompletigita per harmonia postgusto - freŝa kaj granulada.

Irlanda viskio Bushmills - grado

• Bushmills Nigra Bush - grado miksita irlanda viskio, kio estas farita el ununura malto kaj greno, veterana, siavice, en bareloj de bourbon kaj ŝereo. La trinkaĵo estas riĉa sukceno nuancon havas pli dolĉa gusto ol ĉiuj aliaj varioj de Bushmills, lia prezo varias de 1300 rubloj po 0,7 litro. Spicy Fruity aromo plena persiko, abrikoto kaj bananon tonoj, harmonia teatraĵo sur longa kaj dolĉa fino.

• Bushmills Irlanda Mielo - estas relative nova marko en ekskluziva kolekto de irlanda viskio. La trinkaĵo havas distingan gusto de mielo, kvankam la ĉeesto de ĉi tiu komponanto estas minimuma. Tiu vario ne diferencas empalagosa, sed kontraŭe, la riĉa gusto de matura aŭtuno pomoj kun malpezaj notoj de mielo permesas akiri realan plezuro de la uzo de ĉi tiu trinkaĵo.

Bushmills 1608

Tiu speco de miksita irlanda viskio meritas specialan atenton. Estas tute logika demando - kial? La fakto ke ĉi tiu marko estis produktita en limigitaj nombroj en la kvar datreveno de irlanda distilejoj. Kiel dirite, la bazo dato de la kompanio - en 1608, kaj ĝia oficiala registro okazis ĉe la 1784-a. Kiom estas miksita Bushmills? La prezo de ĉi tiu plezuro, kompreneble, pro la limigita nombro de kopioj elsendita. botelo kostos ĉirkaŭ tri fojojn pli alta ol la aliaj varioj. Ekzemple, botelo de Bushmills 1608 kostos ĉirkaŭ 3.300 rusaj rubloj. Tamen, tiu trajto estas tre grava por la reala gourmets, kiu povos estimi la guston de irlanda viskio.

Parenteze, ĉi tiu viskio estas farita el speciala speco de kristalo malto, kun aldono de konvencia greno kaj malto viskioj. La gusto de tiu trinkaĵo estas saturita Fruity, mielo kaj pika notojn kiuj brile nuancon transdonitaj ĉokolado, mielo, vanilo kaj nuksoj.