Zingibro ale kiel rimedo por multaj malsanoj

Vivante en Barato, mi vere maltrafos la slavaj manĝaĵo. Kompreneble, ĉi tie vi povas trovi restoraciojn kiuj proponas turistojn kaj lokulojn la Belorusa terpomon patkukojn aŭ ukraina Borscht, sed tute egale, produktoj kiel ekzemple Belorusio, ne ĉi tie. Sekve estas necese ĝustigi al la loka manĝaĵo kaj trinkaĵo. Indianoj estas kutime aldonitaj al manĝaĵo chile, kurkumo kaj zingibro. Receptoj por preskaŭ ĉiu plado implici la uzon de bonodora radikojn.

La diversaj kvanto de spicoj inkludas tiu produkto. Rapide kaj facile vi povas trovi ne nur freŝajn radikon, sed ĝiaj marinita, muelita kaj alglui formon. Surprize, ĉi tio ne estas tiel ofta zingibro ale. Kiel mi klarigis al la lokaj indiĝenaj homoj, estas pro la ĉeesto de la radiko en la dieto, do ĉiuj nutrientes personoj el tie eliros, kaj komunaj trinkaĵoj, perfekte estingiĝos soifo, estas kiel la suko de sukerkano kaj kokoso akvo.

Tamen, en kelkaj lokoj vi povas trovi malgrandan kompanio aŭ eĉ domanaro fabrikas kukumo koktelo kaj zingibro ale. Indian trinkaĵon enhavantaj bonodora radiko, produktante ĉiujn tradiciajn regulojn. La unua bonodora radiko lavita kaj purigita. Tiam, ĉiu peco estas frotita sur muskato. Kiam la ŝipo estos sufiĉa kvanto de zingibro, ĝi estas plena de akvo. Dum kelka tempo (ĉirkaŭ unu tago) tiu trinkaĵo fermentita. La likvaĵo tiam estas disvastigita en pluraj apartaj ujoj.

Depende de la formulación aldoniĝos diversaj naturaj aldonaĵoj kaj spicoj en zingibro ale. Ĝi tradicie konsideras trinkaĵon kun mielo kaj kalko. Enorma populareco de limonado, en kiu estas hinda spico babilejo masala. Ĝi enhavas la jenajn ingrediencojn: iodised salo kaj nigra, mango pulvoro, alcaravea, mento folioj, nigra pipro kaj seka zingibro, koriandro, granatarbo semoj, chile, muskato, fasketoj, acida cítrico kaj asafatida. Sekve, ĝi povas diri sen troigo, ke kuirita kun la aldono de la zingibro ale kondimento iĝas koktelon.

Tamen, estas tradiciaj metodoj de eltiro de la utilaj propraĵoj de bonodora radiko. Por iu, estas tiu spico estas mirinda drogo, riĉa je vitaminoj kaj antioksidantoj. Eĉ en antikvaj tempoj rimarkis lia resanigo propraĵoj kaj kapablo trakti pikoj de venenaj bestoj. Sekve, grandega kvanto de drogoj kaj tradicia medicino inkludas en ĝia membreco zingibro.

Kiel prepari sana trinki el tiu pika radiko de la domo? Pro tio ni bezonas malgrandan pecon de la aromajxojn citrono aŭ kalko, mielo aŭ sukero (se vi, kiel mi, havas dolĉan denton) kaj iom pacienco.

Komence ni forigi la zingibro ŝelo. Averto, ke la haŭto aliĝas al la frukto, do ĝi estas bona ne tranĉi kaj skrapi. Plue, la belan muskato frotu reen aŭ nur tranĉi ĝin. Preparita kun varma akvo (la temperaturo ne devus esti pli granda ol 70 gradoj Celsius, kiel bolanta akvo mortigos multaj utilaj propraĵoj de zingibro) kaj plenigu la tranĉo maso, kovrita ujo kovrilo, donante al infuse specifa tempo. Mi foje forlasi por 8-12 horoj. Multaj kredas, ke ĝi estos sufiĉe, kaj 2 horojn. Tute dependas de kion guston kaj guston vi volas esti, se vi volas pli da spicaj kaj pika gusto - teni pli longe. Sekva, mi filtrita la trinkaĵo kaj aldoni la kalko kaj mielo por gustumi. Zingibro ale preta!