12 rapidaj manĝaĵoj por Kristnasko

Ĝis nun, la ideo de la preĝejo ŝanĝis iom, la preĝejo estas vizitata regule de infanoj, junuloj kaj la pli malnova generacio. Precipe kristanaj kredantoj observas cxiujn pozicioj, speciale la poŝto antaŭ Kristnasko kaj Sankta Pasko. Fastado implikas abstemion de manĝaĵo de besto - ĝi estas lakto, viando, ovoj kaj ĉiuj derivitaj produktoj de ili. Antaŭ Kristnasko, kutime starigas la tablon du fojojn: la 6-an de januaro - je Kristnasko, la tablo devas esti maldika, kaj la 7-an de januaro - por Kristnasko mem, ĝi jam povas kuiri pladojn el ovoj, lakto kaj viando. Multaj aliĝas al la tradicioj kaj preparas 12 rapidajn manĝaĵojn por Kristnasko. La numero 12 simbolas la nombron de apostoloj, estis nur 12 el ili. Iu kredas, ke la 12 fastoj por Kristnasko simbolas la nombron da tagoj de la sanktuloj - ili ankaŭ estas 12.

Kio devus esti la manĝaĵo kaj kiel diversigi Lenten tablo? Ĉi tiu demando interesas multajn mastrinojn, inkluzive al mi. De jaroj, mi "igis" Lenten menuo, kaj kontrolis min kaj mian familion receptojn mi dividos kun vi hodiaŭ.

Se vi pensas, ke estas tre malmultaj kuraciloj, tiam vi eraras, estas multaj. Jen la plej interesaj 12 maldikaj pladoj por Kristnasko.

1. Por varmego estas perfekta por maldika solyanka kun fungoj. Por ŝi, ni bezonas fungojn (vintre, kompreneble, la elekto ne estas granda, do mi uzis freŝajn fungojn, vi povas ankaŭ preni ilin sekaj), malgrandan brasikon, unu karoton, du cepojn, du aŭ tri saltajn kukumojn, malgrandan terpomon, salo, verdoj, oleo Kaj pipro. Do, metu la akvon sur la fajron, dum la akvo bolas, fritas fungoj kaj cepoj. Brasiko, karotoj, terpomoj kaj kukaj kukumoj estas disbatitaj. En bolanta akvo alterne malprofundigas krudajn legomojn, donu boŭton, tiam fungojn, ni kuŝu kaj antaŭ forigi la ĉambron de la fajro, ni aldonu ajlo, verdaj kaj vegetalaj oleo. La unua plado estas preta.

2. Por bukado, preparu la vinaigreton. Por li ni bezonos bolitajn betojn, karotojn, terpomojn, pikitajn kukumojn, kukon de pizoj, verduloj kaj salo. Legomoj mi tranĉas kun malgranda kubo, tranĉu la verdojn fajne, tiam kombinas ĉiujn ingrediencojn, salo, sezono kun butero kaj la salato estas preta. En strikta fastado, vi bezonas manĝi klavojn sen butero, do se la vinaigreto ne plenigas oleon, ĝi povas esti servata sur la tablo en striktaj tagoj.

3. La tria plado sur mia skribtablo iĝis kompoto de sekigitaj fruktoj. Unue mi alvokas la akvon, aldonu la sukeron, revenigu ĝin al boli kaj faligi la sekajn fruktojn: sekvinberojn, sekajn pomojn, prunojn kaj sekajn abrikotojn.

4. Plaĉas sekundo varman manĝon sur mia tablo prenas maldika vegetaĵa stufaĵo. Por ĝia preparo, vi povas preni ajnajn legomojn, mi kutime uzas terpomojn, freŝajn tomatojn (se vi ne povas aĉeti, tiam tomaton-paston), kukon, brasikon, karoton, tintilukojn, cepojn, ajlojn, salojn kaj vegetalajn oleojn por gustumi. Specialaj reguloj pri kuirejo, mi ne aliĝas, do ŝiris ĉiujn vegetalajn, salo kaj kadavron kun la aldono de malgranda kvanto da akvo. Post unu horo la kuiraĵo estas preta.

5. Tre bongusta akiris meatless plenigita per fungoj kaj terpomoj. Por kuiri mi prenas tri grandajn terpomojn, 20 gramojn da fungoj, kelkajn grandajn bulbojn. Fungoj kaj cepoj estas frititaj, terpomoj, mi frotas grandan grateron kaj kombinas ilin kun fungoj. Salo. Tiam la plenigo estas envolvita en skalditaj folioj de brasiko kaj kadavro kun malalta varmo ĝis preta. Al la tablo mi servas kun tomato-saŭco aŭ pasto.

6. Por ŝanĝo, vi povas prepari ĝemadon de legomoj. Mi prenas iujn legomojn kaj plenigas ilin per solida solvo de gelatina. Horo poste, buŝa ĝemalo pretas.

7. Sur mia tablo, mi ĉiam metis dumplings kun terpomoj. Por ĉi tio, mi preparas la paston kiel dumplings, nur sen ovoj. Kiel plenigado mi uzas masetojn kun frititaj cepoj. Tiam ni faros pomojn, bolas ilin kaj servas ilin sur tablo kun vegetala oleo.

8. Por deserto, kuiri ĵeleo sur la principo de legomo kompletigo. Mi tranĉas la fruktojn, disvastigas ilin en glasojn kaj verŝas ĉi tiun fojon kun solva dolĉa gelatina solvo.

9. Por ricevi 12 rapidajn manĝojn por Kristnasko, mi metas malsamajn pikilojn sur la tablon, ĉi tiuj estas kukumoj "en bulgara", tomatoj estas tranĉaĵoj "en ĉeĥa", ĝenerale, ĉio, kio ekzistas en la kelo.

10. Mi ĉiam servas terpomon kun sauerkraut, kiun mi pretas antaŭen.

11. La dua deserto sur la maldika tablo estos bakita pomoj kun mielo, nuksoj kaj sekaj fruktoj.

12. Kaj, fine, la dekdua plado estos pikita fungoj, akvumita kun ajlo kaj verdaj cepoj.

Tiel estas preterlasas, ke la pladoj de la rapida manĝo estas tre diversaj en gusto kaj aspekto.