Kiel kuiri kefir kukon

Ĉu vi ankoraŭ ne preparis kefir-kukon? Tiam proponu vian atenton la receptojn de ĉi tiu delikata deserto. La pasto farita de ĉi tiu maniero estas tre riĉa kaj tre delikata.

Torto de Kefir

La recepto kun la foto helpos vin prepari la pladon. Estas necesa:

• 2 tasoj (ĉirkaŭ 400 gramoj) de faruno;
• Sodakvo ĉe la pinto de la kulero;
• Ovo;
• Vinagro por ĉesi;
• 2 tasoj (ĉirkaŭ 400 ml) de kefir;
• 1 taso (ĉirkaŭ 200 gramoj) de sukero.

Por la kremo bezonos: 200 ml de kefiro, proksimume 100 gramojn (vi povas iomete malpli) de sukero, vanilo.

Kiel kuiri kefir kukon

Miksi la ovojn kun glaso da sukero. Uzu likvigilon aŭ miksaĵon por ĉi tio. Al la fino, la rezultanta miksaĵo devas esti homogena kaj blanka. En ĝi, verŝu kefir. Sodo devas unue esti estingita. Por fari tion, faligu kelkajn gutojn da vinagro. Metu la rezultantan miksaĵon en la paston. Nun malrapide dormas kun faruno. Stir. Vi devas ricevi molajn pastojn. Dividi ĝin en tri egalajn partojn. Uzante ruliĝantan pinglon, ruliĝu ĉiun el la pecojn en la kukon de la dezirata diametro. Vi devas baki tortojn en la forno. Proksimume ĝi daŭros 20 minutojn.

Krea Preparado

Miksu kefir kun sukero kaj vanilo. Whip la kremo kun mixer. Vi povas aldoni mason aŭ aŭton al la maso. Kiam la kukoj estas preta kaj malvarmeta, smear ilin per kefirma kremo. Supre kefirka kuko povas esti ornamita per ĉokolado. Postresto bezonas tempon por trempi, post kiu ĝi povas esti servata.

Ĉokolado

Por ĉi tiu recepto, uzu:

• 2 tasoj (ĉirkaŭ 400 gramoj) de kefir;
• 3 ovoj;
• Glaso kun glito (ĉirkaŭ 250 gramoj) de faruno;
• Pluraj kuleroj de kaka polvo;
• Vitro (ĉirkaŭ 200 gramoj) de sukero;
• Du kuleroj da sodaĵo;
• Ĉirkaŭ 50 gramoj da papaĵo;
• 600 ml kremo;
• Sako (10 gramoj) de gelatino;
• Kelkaj kuleroj de butero;
• Vitro (200 ml) de lakto;
• Sako de vanilo;
• pri taso cranberry kuirado (aŭ ajna alia);
• 3 kuleroj da kalikoj de diversaj koloroj;
• Kulero da oranĝaj ŝelo.

Preparado: unua paŝo

Prenu duonon de la sukero kaj batis ĝin per unu ovo. Devus esti superba ŝaŭmo, kiu pliiĝos en volumo antaŭ 1.5 fojoj. Aldoni kefir al ĝi kaj whisk denove. Miksi kakaon kun faruno kaj sodo. Bonvolu meti la miksaĵon en la likvan mason. Perdi. Ne necesas malpermesi sodon, ĉar ĝi estas estingita de kefir.

Paŝo 2

Uzu la formon: Teflono aŭ silikono. Malpeze oleo ĝin. Verŝu la paston kaj metu la bakkon por 40 minutoj (aŭ iomete pli). La tempo dependas de via forno. La temperaturo estas 180 gradoj. Kun matĉo aŭ dentopiko, kontrolu la disponibilidad de la kuko. Seka - vi povas akiri ĝin. Malvarmu la kukon, kaj tranĉu ĝin en du pecojn.

Paŝo 3

Dum la kukaĵo estas kuirita, preparu la kremo. Gelatino devas esti trempita. Sekvu la instrukciojn en la pako aŭ faru proporcion: 10 gramojn da substanco por 5 tbsp. Kuleroj de akvo. Lasu gelatinon dum duona horo por kreski. Miksi la lakton per papaĵaj semoj kaj sukero. Metu ĝin en oranĝo Zest. Miksu la miksaĵon dum kelkaj minutoj, kaj forigu el varmego. Post malvarmigi la mason, eniru en gelatinon en ĝin. La miksaĵo tenas fajron kaj moviĝas. Ŝipo kremo en dika ŝaŭmo. Poste aldonu ilin al la papaĵo. Stir. La rezulto estas malpeza kaj aera kremo.

Paŝo 4

Glataj la preparitajn kukojn kun mokitaĵo kaj disvastigas la kremo sur unu tavolo. Kovru la fundan kukon kun la supro, la flankon, kiu estas smeared kun mermaĵo. Fiksu ĝin por frostigi en la malvarmo. Pli bone estas uzi frostujo.

Paŝo 5

Prenu la deserton, kovru ĝin per la cetera kremo. Denove tenu la malvarmon, tiel ke la kremo rigidiĝas. Dume, trempu ĉiun specon de kolora kaliko (1 kulero) en 100 gramoj da akvo boligita. Precalenti, tiam metu malvarmeta. Kiam la gejalo estas frostita, tranĉu ĝin en pecojn kaj ornamas la deserton. Kefir-kukoj, kies receptoj estas donitaj en ĉi tiu artikolo, estas bonega eblo por feriado kaj familia festo.