Al pasto de pomo - bongusta kaj sana regalo

En nia tempo, kiam ĉiuj viaj preferataj dolĉaĵoj estas ofte farita de malbona kvalito aŭ ne-naturaj produktoj estas ĉiam pli populara delikateco, kuiris sian manon. Por produktoj, kiuj estas utilaj kaj bongusta, ĝi rilatas dolĉaĵoj pomoj.

Oni kredas ke la plej bongusta delikateco akirita de acida-dolĉan pomon varioj. Por fari ĝin, vi devas elekti matura, nechervivye, negnilye kaj ne infektitaj frukto malsanoj.

Kiel kuiri marshmallows hejme? Por lia preparado de zorge lavis pomoj forigu kernon kaj ajnaj signoj de difekto (se ili estas ankoraŭ tie). En gisferaj poto aŭ kaserolon per dika fundo verŝis en la akvon por ke ĝi kovris 1 cm bedplate. Dum kuiri pomo staros ekstere humideco kiuj ne lasos la pomo maso bruligas plu. Frukto dolĉaĵoj pomo neniam kuirita en emajlo poto, ĉar ĝi estas konstante undercooked. Preparita pomoj metita en kaserolo kaj meti ĝin sur meza varmo. Pomoj estas kuiritaj sub la kovrilo fermita ĝis ili estas tute mola. Solida pomo ne tute matura aŭ kuiritaj ĝis 2 horoj. Matura kaj mola frukto estas preparitaj por 40-60 minutoj. Kiam kuiri pomoj ne malhelpas.

Plene kuirita fruktoj forte reduktita en volumo, do kiam la ino demetas en poton vi povas verŝi ilin "kun glito." Poste ili Uvarov.

Tute malvarmiĝis pomoj filtrilo. La rezultanta suko de ili, vi povas havi trinkaĵon de dilui ĝin kun akvo. La restanta maso de malata frotis per kribrilo kun malgrandaj ĉeloj. La rezultanta applesauce kaj estas la bazo por pastoj.

Frukto dolĉaĵoj pomo postulas iun lertecon dum kuirado. Ĝenerale estraro sekurigis manĝaĵo filmo, bakado papero aŭ mato, kaj sur kiu estas egale distribuita applesauce. La tavolo dikeco devas ne superi 7 mm. Perfekta tavolo estas konsiderata 4-5 mm. Tro maldika tavolo, kvankam pliigante la areon de pastilles poste konduki al lia disŝiri.

Sur papero, karamelo pomo sekigas multe pli rapida ol en filmo. Estraro de dispremitaj lokita al la libera aero en la suno. Ideala por sekiĝo almetas trovi sunplena, varma tagoj, sed en nuba, venta vetero, ĝi sekigas sufiĉe rapide. La ĉefa kondiĉo por sekigi - ne pluvo. En la sunaj tagoj dolĉaĵoj sekigas en 1 tago super nuba vetero - en 3-4 tagoj. En la nokto de dolĉaĵoj vi devas forigi la ŝirmo aŭ la domo por konservi ĝin malseketa. Finita dolĉaĵoj post premante fingron devus esti seka kaj firmao. La randoj de la marshmallows sekigi pli rapide ol la meza. Post formado kiam malata pastoj sekigas sufiĉe, ĝi estas apartigita de la papero aŭ filmo kaj estas renversita, donante 2-4 horojn por sekigi la malantaŭa flanko.

Kontraste glata pasto, sekigita sur la filmo aŭ oleo-ŝtofo, sekigita sur papero bombono havas iomete sulkiĝinta kaj taŭzitaj surfaco.

Stokita pomoj dolĉaĵoj ĉe ĉambra temperaturo. Por longtempe stokado estas dezirinda por esti envolvita en plasto papero. Por facileco de uzo marshmallows tranĉis en malgrandaj pecoj de iu ajn formo, kiu estas envolvita en papero aparte.

Frukto dolĉaĵoj pomoj kun sukero kaj preparante de acida pomoj. Prepari 1 kg de frukto estas necese preni 2-3 tbsp. l. akvo, 100 g de sukero. Lavis Pomoj estas purigita de la kerna kaj tranĉi en tranĉaĵoj. En poto kun dika fundo verŝu iom da akvo kaj sumigi pomo tranĉaĵoj. Sub la kapuĉo, ili estas kuiritaj ĝis mola.

Pomoj filtri, kunfandante ilin kun la suko. La malvarmiĝis sukero maso frotis per kribrilo. Disvastiĝis sur cocción folio por bakanta papero sur kiu la tavolo de puré distribuas uniformemente. Pastilles sekigas en malfermita forno al 100 ° C. Finita bombono havas belan ruĝeta nuanco kaj iomete etendiĝas. Ruliĝita en tubon marshmallows tranĉitaj en malgrandaj pecoj.