Artikolo pri kiel kuiri la kuko "Potato"

Kompreneble, la tuta dolĉa dento scias kaj amas kuko "Potato". Bedaŭrinde, vendejo desertoj malofte havi neforgeseblan guston, malkiel hejma kulinaraj kreoj, kaj la ĉeeston de tinkturas kaj nutraĵoj aldonaĵoj ne estas bona por la homa korpo. Tial ĉiu virino devus scii kiel kuiri kuko "Potato". Ne ĉiuj konas la interesa historio de la apero de ĉi tiu delikateco. Ĝi estas rilata al la manifestado de homa inĝenieco kaj fantazio.

Iam, en vizito al la fama poeto Yohanu Lyudvigu Runeberg, kiu loĝis en Finnlando en la 19-a jarcento, ili bonvenigis tre famaj homoj. En malriĉa familio domo estis nur ion el booze kaj malnovaj kuketoj: Donacas gastoj estis nenio. En la longa tempo kuketon ne vendas en partoj kaj kulyami. Ĉe la fundo de la sako ĉiam estis granda nombro da rompitaj kuketoj kaj panerojn. Kompreneble, tia produkto ne senprokraste provizas eminenta gastoj. La situacio estis savita fare de lia edzino kulinara inĝenieco de la poeto.

Ŝi alpremis rapide rompita biskvitoj en pistujo, li aldonis guton da likvoro, kremo kaj marmelado. El la rezultanta plasta maso Nalepa ŝajnon de terpomoj, kiuj estas metita supre sur la beroj de la marmeladon. Elvolvanta la rezulto de lia laboro pri arĝenta plado, sinjorino Runeberg alportis dolĉaĵoj gastoj prezentante nova kuko. Gustumis la dolĉeco de ĉiuj ĉeestantoj konkuris kun unu la alian por demandi la gastigantino recepton, kiu eventuale disvastiĝis tutmonde. Simple tiel okazas la plej bongusta kuko "Potato". Tra la jaroj, la recepton perfektigita de multaj kuiristoj, sed la bazo de la kuketon panerojn kaj formon restis neŝanĝita.

Antaŭ kuiri la kuko "Potato" hejme, vi devas prizorgi la ĉeesto de ĉiuj ingrediencoj. Vi bezonos: 400g de kuketoj, 150g butero, 200g kafkremo, 20G kakao pulvoro 10g likvoro aŭ brando, vino povas esti. Kun graters, Mincer aŭ kombini kuketoj konvertita en malgrandan pecetojn kaj kakao pulvoro estas aldonita. Kafkremo estas miksita kun moligitaj buteron kaj brando. La rezulta miksaĵo estis kombinita kun paneroj kaj funde knedis akiri homogena maso. Plue formis en la formo de kukoj kaj terpomoj rikoltitaj en la fridujo dum kelkaj horoj. Kiel vi volas, vi povas kovri ilin kun ĉerizo, ornami kun kremo aŭ vipis kremo, aspergu per nuksoj. Kuko de kukvendejo estas preta, vi povas ĝui vian kreaĵoj.

Anstataŭ kuketoj ankaŭ uzi biskvitoj, kukoj, speciale bakita biskotoj, sed la fabrikado principo restas la sama. Estas kelkaj simplaj konsiletoj pri kiel prepari kuko "terpomo":

• miksante la ingrediencoj, vi povas alĝustigi la denseco de la rezultanta maso, aldonu biskvitoj aŭ dilui la lakto;
• la pli malgranda estos la disfalis kuketoj, la tastier ricevi kukon;
• kakao pulvoro povas anstataŭigi la fandiĝis ĉokolado;
• formante kukojn dezirinda rapide por ne fandiĝis;
• esti certa aldoni iom de bona likvoro aŭ brando.

Ajna krea humoro gastigantino povas dividi liajn ideojn pri kiel kuiri la kuko "Potato". Ekzemple, Vi povas aldoni en miksaĵo de nuksoj, pecoj de frukto, jujube, fari nekutima formo figuroj ktp. Eksperimenti kaj ĝui regalo!