Bonodora kaj bongusta fromaĝo kun fragoj

Hodiaŭ estas multaj fromaĝo receptoj. La fundamento de ĉiu el ili - milda dometo fromaĝo sufleo, metis sur maldika crujiente kuko. La gusto de fromaĝo povas esti suplementata per bonodora ĵeleo, ĉokolado, migdalarboj Crisps, freŝa aŭ enlatados fruktoj. Specialaj niĉon inter kazeo desertoj prenas fromaĝo kun fragoj, kiu kombinas mola fromaĝo gusto kun riĉa aromo de maturaj beroj. Krome, estas tiel nekredeble bela!

Kion fari?

Kazeokuko kun fragoj - ĝi ne estas ĝuste deserto. Tiu plado meritas festo. Ĝi servis al la tablo en la plej eleganta okazaĵojn, estas la stampo de la plej bona kukejo kaj bakejo. Tial, por savi sur kvalito ne necesas produktoj. Por fari ĝin, ni elektas la plej matura kaj dolĉa fragoj, kiuj nur povos akiri. La sama alta normoj kaj prezentos al la fromaĝo-bazita: ni prenu la plej freŝaj caseros dometo fromaĝo kaj mascarpone de la fabrikanto kun bona reputacio.

La proksimuma proporcio

Por la kuko:

• Iomete malpli ol duono taso da hakita unsalted paneton. Por la fromaĝo kun fragoj, biskvitoj estas idealaj.
• Al kulero de sukero, povas esti blanka, bruna aŭ pli bone, aŭ miksaĵo de tio.
• 4 tablespoons fandiĝis butero.

Por la kompletigo:

• Pri 800 g de milda dometo fromaĝo aŭ kremo fromaĝo, kazeo fromaĝo aŭ kremo. Fit kaj untrimmed mola dometo fromaĝo, nur estas necese rompi miksilo.
• Unu kaj duono tasoj da sukero.
• Kvarono tason da amelo, maizo pli bone.
• Cucharadita vanilo sukero.
• 2 grandaj ovoj + 2 ovo blankuloj.
• La duono taso da pezaj kremo aŭ acida kremo hejmo.

Por cremoso Topping:

• 2 tasoj acida kremo.
• La duono taso sukero.
• Iom de vanilo sukero (por gustumi).

Por fragon dekoracio:

• 700-800 g de freŝa fragoj.
• 2 tasoj de frago ĵeleo por ornami la fromaĝo.

Recepto: dometo fromaĝo kun frago fromaĝo sur crispy plata kukan

Ni unua Korzh. Precalentar forno al 180 gradoj. Ni metis sur la fundo breto de bovlo kun varma akvo. Split ŝimo por bakado estis kovrita rapiron, kiu estas saturitaj de vegetala oleo. Crackers mueli en nutraĵo procesoro aŭ kun ruliĝantaj pinglo davim maldika kiel akiri fajnan panero, preskaŭ sablo. Miksu ĉiujn ingrediencojn por la kuko, ni distribui la rezultan maso sur la surfaco de la ŝimo. Kaj ni komencas prepari la plenigaĵo. Beat en procesoron fromaĝo (kazeo), aldonu sukero kaj amelo, denove al malalta rapido, batis. Aldoni la ceteraj ingrediencoj, skui supren la lastan fojon. Verŝu la kompletigo en la preta kaserolon sur la kuko, baku dum proksimume 60-70 minutoj. Dum la fromaĝo estas bakita, prepari la kremon Topping. Por fari tion, veku la kremo kun la kutima sukero kaj vanilo ĝis homogena. Bakita fromaĝo kaj lasu malvarmigi iomete sur striko cremoso maso. Ni foriris la forno por 7-9 minutoj al la supro brunoj. Elŝalti la fornon kaj, sen malfermante la pordon, donante fromaĝo malvarmeta.

Kiel por ornami la fromaĝo kun fragoj

Unue ĝi estas, kompreneble, la beroj mem. Ili devas lavi kaj tranĉi en tranĉaĵoj kun akra tranĉilo. Nete sur fromaĝo kaj verŝi la freŝe farita dika fragon ĵeleo, disvastigante sian kulinaran peniko. Antaŭ utili deserton vi devas Brew supren plenan verŝi ĵeleo. Ĉiuj kazeo fromaĝo kun fragoj preta!