Brandy "Turoj" kun pacienco: recenzoj

Ne ĉiu brando rajtas esti nomata cognac. Ĝenerale, ili nur povas esti nomitaj trinkaĵo farita en la franca provinco de la sama nomo. Sed se ni parolas pri la teknologio de fari kognomojn, la brando "Turoj" estas ĝuste tio. Krome, oni devas konsideri la longan historion kaj tutmondan gloron de ĉi tiu marko. Nun la vinbergxardenoj de la familio Torres disvastiĝis ne nur en sia denaska Katalunio (Hispanio), sed ankaŭ en Sudo kaj Nordameriko kaj eĉ en Ĉinujo. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri brando, kiu konkeras la korojn de amantoj de fortaj alkoholaj trinkaĵoj dum preskaŭ cent jaroj. Renkontu: ĝi estas Torres. Pri kiel uzi ĉi tiun trinkaĵon, pri ĝiaj trajtoj kaj recenzoj pri ĝi, vidu pli sube.

Historio de brando «Torres»

Pli ol tricent jarojn en vico, reprezentantoj de la kataluna familio estis kontraktitaj en vino. Sed la historio de brando komencis en 1870. Du fratoj, Jamie kaj Mikaelo, decidis ne produkti vinon, sed distilas. Ili komencis eksperimenti kun destilado kaj envejecado de ŝnuro en grandegaj vostoj. Sukceso sukcesiĝis de la filo de Mikaelo, Johano. Estis li, kiu en 1928 elsendis la unuan botelon de brando "Turoj". La noveco taŭgas al la hispanoj. Tiam nur estis la modo por distilaĵoj. Sed ĝi ne povas diri, ke la posteuloj de Johano Turoj nur pasive kolektis kremo de la invento de sia prapatro. La eksplodo de la Civila Milito preskaŭ detruis la ekonomion de la vina domo. Filino de Johano, Marimar, daŭre produktis brandon en Nordameriko, kaj ŝia frato - en Ĉilio. Tiel, pri la "Turoj" lernis preskaŭ la tutan mondon. Nun ĝi estas la plej fama marko en Hispanio.

Cognac "Torres"?

Laŭleĝe ĝi estas brando. Laŭ la leĝo pri kontrolitaj nomoj de origino, nur trinkaĵoj de la franca provinco de Cognac povas esti menciitaj kiel tia. Nur tio estas kio ĝi estas. En 1997, ĉe la Internacia Vino kaj Spirito-Konkurado, la juĝistoj ĉe blinda provo donacis oran medalon al la distilita domo de Torres. Poste la kartoj malfermiĝis: ĝi rezultis, ke ĉi tiu trinkaĵo venas de Hispanio. Tiam "Turoj" eniris la kvalifikon de la dudek plej bonaj markoj de la mondo. Poste la trinkaĵo konfirmis sian altan kvaliton. En la Internacia Spirito-Defio, kiu estis tenita en Londono en 2007, la ora medalo estis gajnita de la brando "Turoj" kun ekspozicio de dudek jaroj. Do tiuj, kiuj daŭre obstine vokas la trinkaĵon, en sia propra rajto. Antaŭ ĉio, la hispana domo plene aliĝas al la teknologio fari francajn trinkaĵojn. Kaj, laŭ la vojo, estis inventita de la nederlandanoj. La esenco de teknologio estas la destilación de vino kun oleo kuko kaj ĝia plua maljuniĝo en kverkaj bareloj.

Produktoj de la domo "Turoj": "5 Solera Rezervo"

La linio de produktado de brando ne ofertas tian ampleksan elekton. Kaj la nomoj ne brilas kun originaleco. Ili estas nomataj senformaj - laŭ la nombro da jaroj de maljuniĝo. La tempo elspezita en bareloj de malsamaj lignoj (ĉefe el kverkaj specioj) influas la koloron kaj gustojn de la trinkaĵo. Al la piedo de la prezo piramido estas brando "Turoj" kun ekspozicio de 5 jaroj. Ĉi tiu trinkaĵo havas belan ombron da topazo kun fajreroj de verda oro. En lia bukedo, estas aromoj de juglandarbo kaj sekaj fruktoj. La gusto malfermiĝas per tuŝo de cinamo kaj vanilo. Militoj, envolvaĵoj ne pli malbonaj ol reala komaĥo. Estas dezirinde trinki ĉi tiun brandon en pura formo aŭ kun glaciaj kuboj. Uzantoj diras, ke la prezo de sescent kvindek rubloj por botelo de sepcent mililitroj estas nekredeble malalta por trinkaĵo de ĉi tiu alta kvalito.

Brandy "Torres" (10 jaroj): recenzoj

Jardeko estas akceptebla tempo por la maturado de ĉi tiu cognako. Trinku garnojn en kverkaj bareloj. Kaj la worto estas farita el tri blankaj vinberkoloraj varoj kreskitaj en la regiono de Penedes: Parellada, Macabeo kaj Charello. La brando maturigas, same kiel ŝereon, laŭ la sistemo de la sinjoro. Ĉi tiu metodo konsistas en la fakto ke en bareloj senĉese, por unu kvara, aldonu junulojn, kaj la maljunuloj esprimas. Danke al miksaĵo, unika gusto de Torres-brando (10 jaroj) atingiĝas. Recenzoj certigas, ke ĉi tiu trinkaĵo havas malhelan koloron kun ora oleo de frapanta bukedo. Ĝi sentas sekajn fruktojn kaj kverkon. La gusto de la trinkaĵo estas pli mola kaj mirinde balancita. Ĉi tio estas dirita de tiuj uzantoj, kiuj provis la kvin jarojn "Turoj" kaj povas kompari. Sinjorinoj rimarkas tarton kaj dolĉajn aferojn, ke ili vere ŝatas. Estas bela, ke la dek-jara Torres estas plenplena en donacaj tuboj. Tiel, malmultekosta aĉeto - sepcent kvindek rubloj por 700 ml - povas servi kiel digna donaco.

Dudekjara "Turoj"

Populara kun gourmets Torres 10 Granda Rezervo - infano-infano. Kaj la junulo "Turoj" estas nobla grandega kun rafinitaj manieroj. Almenaŭ tiaj koloraj komparoj rekompencas la dudekjarajn brandajn "Turojn" recenzoj. Estas horo de priskribi la gajnanton de la konkurso de Londono de 2007. Ĉi tiu trinkaĵo pasigas jaron en barelo da kverko, kiu kreskis en la franca provinco de Limusino. Wood "donas" la deziritan taninojn. Umboj de marko de "Parellade" estas kolektitaj sur la nordaj deklivoj de Penedes. Suko estas premata kiel eble plej malforta, por ke tajaj substancoj el la haŭto kaj oksikoj ne eniru la neceson. Distingu la alkoholojn dufoje en la distilantaj kuboj de kupro. La resto de la dek naŭ jarjara trinkas en malnovaj kverkaj bareloj. Li, cetere, riĉa sukcena koloro, aromo kun notoj de migdalo kaj fruktoj kun spicoj. Gajni brandon, kiel la revizioj diras, tre molaj, kun malpeza herbeca amareco. Finfine vi povas aŭdi notojn pri piroj kaj sekaj fruktoj kun vanilo. La aftertaste de la daŭro estas averaĝa. De libera rajto kostas ĉirkaŭ 27 eŭrojn. En rusaj vendejoj - dufoje multekostaj.

Jakobo Unue

Nun konsideras du elitajn specimenojn de brando "Turoj". La unua estas nomita laŭ la Reĝo de Aragono, Jakobo I. Alkoholoj por ĉi tiu brando estas faritaj surbaze de vinberbirdoj "folkloro" kaj "parellada". Distilligi korton en kupraj kuboj per la metodo de la plumbo kaj la ŝarĝilo. Tiam specialistoj de la vina domo "Toroj" kreas miksaĵon de "aĝoj" spiritoj. Brandy ripozas en kverkaj bareloj de dek kvin ĝis tridek jaroj. La trinkaĵo akiras la koloron de malluma ambro. Li havas riĉan bukedon, kiu estas regata de fruktoj kaj floraj notoj. En la gusto, la uzantoj sorprende malkovri la ombrojn de kokoso, ekzotaj spicoj kaj sekaj fruktoj. Estas botelo de elita brando ĉirkaŭ tri mil rubloj.

"Onora"

La Estiminda marko estis produktita de la vina domo en testprogramo. Sed la serio, malgraŭ la alta prezo, rapide eksciis. Sekve, ĝi estis metita en amasan produktadon. Kio estas ĉi tiu nobla brando "Turoj"? La foto montras belan decanteron, en kiu estas malluma amba trinkaĵo. La unua materio por brando estas blanka vinbero: "Uny Blanc" kaj "Folklanche". En bareloj de Limusina kverko, la trinkaĵo mortigas dum almenaŭ kvardek jaroj. Kaj pro tio ke la metodo de plumbo estas uzita en produktado, la ensemblo inkluzivas la 1960-alkoholojn. Eble ĉi tio estas la kaŭzo de la magia, kompleksa bukedo de la trinkaĵo kun la gustoj de violoj kaj orientaj spicoj.