Brasiko salato kun vinagro, tomatoj kaj paprikoj

Brasiko - a provizejon de nutrientes kaj vitaminoj. Salatoj farita el brasiko, estas malpezaj kaj nutra. Ili povas esti faritaj de pluraj legomoj, sed nur konsistas el brasiko. Ĉiuj legomoj por salatoj estu uzata en ĝia kruda formo - brasiko, celerio, verdaj pizoj, rafanoj, kukumojn, tomatojn, paprikoj ... Je la peto de la teleroj povas inkluzivi pomo, oranĝo aŭ beroj. Aparte gravaj estas salatoj vintro kaj printempo, kiam la vitaminoj en la korpo iĝas mortas pro malsato. Ni proponas kuiri iom da lumo salatoj el tiu legomo.

Brasiko salato kun vinagro

Prepari du porcioj preni duona kilogramo de brasiko, iom verda (por dekoracio), sukero kaj salo (al gusto), du grandaj kuleroj de vinagro kaj la sama kvanto de vegetala oleo. Shinkuem brasiko kaj aldoni ĝis tason aŭ salato bovlo. Por salato estis bongusta, vi bezonas shred maldika kiel eble, kaj la longo de la pecoj ne gravas. Shredded brasiko devas aspergi kun salo kaj obmyat manoj, sed ne multe, kaj ĝis la suko. Ĉi brasiko salato kun vinagro preparanta ajn baldaŭ. La fakto ke la hakita kale salato por momento esti antaŭ-salo, kaj poste - al marinate en la kompletigo, preparita de pomo cidro aŭ vinagro, oleo kaj sukero.

Brasiko salato kun vinagro kaj karotoj

Por prepari la salaton vi devas preni 100 gramoj de brasiko kaj la sama kvanto de karotoj, duona cucharadita de mielo kaj preta mustardo, 30-40 gramoj de celerio (sala) kaj iom freŝa petroselo, iom ukususa. Shred la brasiko, meti en taso kaj batis lignan pistilon ĝis mola karotoj tranĉitaj longaj maldikaj strioj kaj miksi kun brasiko. Aldoni la fajne hakita petroselo kaj la ceteraj komponantoj. Ĉiuj miksitaj kaj spicita per vinagro. Coleslaw kun vinagro havas agrablan acidez kaj akreco.

Por fari la pladon nova gusto povas plenigi ĝin kun diversaj saŭcoj, majonezo aŭ kremo.

Coleslaw kun vusterovskim aŭ sojsaŭco

Kelkfoje la salato iĝas grava komponanto de la saŭco. Kiel en ĉi tiu recepto. Shinkuem 300 gramoj de brasiko, krado unu meza karoto, haku la cepo duone ringojn. Kaj nun la saŭco pretas. Por li, ni bezonas ses tablespoons de majonezo, kulero de ketchup, lakto kaj sojfabo saŭco (prefere vusterovskogo) kaj, kvazaŭ ĝi povas soni stranga, ses tablespoons de hakita en likvigilo aŭ enlatados ananaso maizo. Ĉiuj komponantoj de la saŭco miksaĵo kaj vestita kun brasiko. Salato estas preta! Vi povas fari salaton el brasiko kun vinagro.

Coleslaw kaj majonezo

Brasiko fajne shinkuem, krabo bastonoj (unu pack), tranĉi en malgrandajn kubojn, tri rallado freŝa kukumo unu, du boligitaj ovoj, ektranĉi kuboj. Ĉiuj miksaĵo, aldonu enlatados maizo (eltrinkis likva), majonezo aŭ acida kremo. Vi povas aldoni cepojn, ambaŭ verda kaj cepojn - sed ĝi estas la gusto. Vi povas plenigi ĉi tiun salaton kun oleo - ĝi donos al la plado saciedad, sed ne aldoni kalorioj.

"Aŭtuno" brasiko salato kun tomatoj kaj dolĉaj paprikoj

Kiel la nomo implicas, ĉi salato povas esti envolvita por la vintro, kaj vi povas fermi kapron palpebroj kaj loko en fridujo por stokado. Ĉi salato estas nekredebla propraĵo - la pli longa ĝi staras, la tastier ĝi fariĝas. Du litro kruĉoj devas preni kilogramo da brasiko kaj 500 gramoj de tomato, cepo kaj dolĉa pipro, 50 gramoj de ajlo, duono taso da sukero, du grandaj kuleroj de vinagro, sunfloro sen rafini oleo, salo, pipro (al gusto).

Tranĉo legomoj estas miksitaj en bovlo aŭ kuirpoto, salo, pipro kaj aspergitaj bone borita. Sugar diluita vinagro, aldoni al la legomoj kaj konfuzon. Tiam verŝi la oleon kaj miksitaj denove. Brasiko salato kun paprikoj kaj tomatoj elspezata sur sterila kruĉoj kaj fermi la kovrilon.