Charlotte torto kun pomoj. kuirado ebloj

Charlotte en nia moderna senco - bakitan kun pomoj aŭ aliaj fruktoj kompletigo. Tamen, al ĉi charlotte ĉi bongustega deserto estas sufiĉe kondiĉaj rilaton. Klasika Charlotte torto - franca plado, kvankam la "prapatroj" de la ideo estas rekoni la ankoraŭ brita. Post komence torto - ia pudingo, kiu estas farita el blanka pano trempita en miksaĵo de lakto kaj ovoj. Kiel la kompletigo ni uzas la saman pomoj kuiras aŭ iu ajn alia frukto.

Tamen, ekzistas alia versio de ĉi tiu bongusta deserto, kiu estis nomita "Charlotte Russe à la", kiu signifas "torto en la rusan." Ĉi tiu deserto estas "iri" de la finita biskvitoj kiuj estas interbedded kun vipita kremon aŭ bavara kremo. Ĉi pomtorto ne bakita, sed kontraŭe, la kremo estas malvarmigita firmigi.

Se vi volas kuiri klasika versio de Charlotte, vi devas tranĉi panon por ke la fundo de la formo vi povas meti pli dikaj tranĉaĵoj, kaj sur la flankoj kaj formi inter tavoloj de pomoj - maldika. Nun vi devas prepari plenigo, whisking ovojn kaj lakton, kvazaŭ tuj kuiri omleton, al la miksaĵo, vi povas aldoni sukeron kaj vanilo. Ĝi restas por prepari la pomoj. Ili bezonas esti tranĉita kaj iom estingis kun malmulta akvo kun sukero kaj citrono suko. Sed ĝi estas pli facila kaj pli rapide kuiri la pomojn en la mikroondoj. La formo devas esti bone oleitaj. Nun prenu pano tranĉaĵoj kiuj iros al la fundo de la kuko, kaj li trempu ilin en unu flanko omletnuyu miksaĵo. Metu la pano en la formo de trempita flanko supren. En la sama maniero la tranĉaĵoj estas jxetitaj sur la flankoj de la formularo. Tiam vi devas meti parton de la pomo kompletigo kaj fermi ĉi tavolo maldika tranĉaĵoj de pano remojado en omletnoy miksaĵo havas ambaŭflanke. Do ripetas ĝis vi plenigi la formularon, aŭ preparis panon ne finas. Restas omletnoy miksaĵo devus esti verŝis sur supro. Tiam la preparis torton baku en la forno.

Hodiaŭ, tamen, por la plimulto el ni charlotte kuko kun pomoj - ĝi estas ankoraŭ bongustan paneton. Kaj la ebloj por prepari tia deserto, ekzistas granda vario.

La plej simpla, sed tre bongusta recepton preskribas kuiri klasika biskvito pasto bone whisking ovojn kun sukero kaj aldoni al tiu ĉi grandioza kremo faruno. La pasto estas ĉiuokaze neeble meti bakado sodon aŭ bakpulvoro. kuko splendo provizita de la batita ovojn. Tiam kuirita biskvito pasto Elversxigxis tranĉis kaj metis sur la fundo de la muldilo pomoj, kaj la kuko estas metita en la forno. La sekreto de la sukceso de la torto - funda vipado ovojn kaj la taŭga cocción. Kiam la preteco provon, la forno devus jam hejti al 180 gradoj. Dum bakado malpermesite malfermis la fornon kiel biskvito de la temperaturo diferenco povas fali kaj la kuko estas ne abunda.

Ĝi estas ankaŭ grava por elekti kaj prepari fruktojn por ĉapelaĵoj. La plej bongusta kuko charlotte kun pomoj akirita de Antonovka, tio frukto kun maldolĉa gusto. Se estas nur dolĉaj pomoj, vi povas korekti ĉi aldonante la plenigaĵo iom nematurajn vinberojn, kiel riboj aŭ Cranberries.

Probable, ĉiu familio havas propran bongustega receptoj Charlotte. Ekzemple, iuj preferas prepari paston sur jogurto, kun la aldono de malgranda kvanto de oleo kaj disintegrant. En ĉi tiu kazo, pomtorto pomtorto havos tute malsama gusto kaj aspekto.

Estas eblo Charlotte kiam pomoj ne stakigita sur la fundo de la muldilo kaj super Laid testo. En ĉi tiu kazo, turni la kuko estas ne necesa, ĉar la plenigaĵo kaj tiel estos ĉe la supro. En ĉi tiu personigo, uzo estas kelkfoje ne biskvito, shortbread paston kaj.

Por varii la gusto, pomtorto pomtorto povas prepari kun malsamaj aldonaĵoj. Ekzemple, la pasto povas esti aldonita vanilina, cinamo, citrono Zest aŭ sekvinberoj. Se vi metis en multajn whisking iom kakao, vi ricevas ĉokoladon charlotte.

Pli ebloj vi povas veni supren kun plenigaĵo. Por pomoj kiel jam menciis, oni povas aldoni beroj, citrona ŝelo, tranĉita en tranĉaĵoj de oranĝo aŭ iu ajn alia frukto. Vi povas aldoni al la plenigaĵo nuksoj aŭ mielo.

Kaj kio dosiero charlotte? Klasika varianto - glaciaĵo, kaj ankaŭ kun iu ajn aero-kremo aŭ vipis kremo.