Gingerbread Pasko: speciale kuirado, la plej bona receptoj kaj recenzoj

Krom kukoj, en multaj landoj je Pasko baku Gingerbread. Scented mielo produktoj por ornami koloraj ĉerizo kun la apliko de malsamaj bildoj. Tiu tradicio estas revivigis hodiaŭ kaj akceliĝas. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. P askhalnye Gingerbread kun ĉerizo povas esti aĉetita ĉe foiroj, dediĉita al la ferioj, aŭ baku viajn proprajn. Receptoj Gingerbread kaj ĉerizo, kaj ankaŭ la sekretojn de pentraĵo produktoj prezentitaj en ĉi tiu artikolo.

Scented mielo kukojn

Tradicie, Pasko kukojn verkata mielo paston, al kiu estis aldonita diversaj bonodoraj spicoj. Estas danke al ili bakado gajnas lia sola pika gusto. пасхальные пряники. Nenio povas kompari al la odoro de Pasko kukoj.

La recepto de preparado estas jene:

1. Med (250 g) estis miksitaj en pato kun sukero (250 g) kaj butero (150 g) kaj la miksaĵo estas varmigita kaj forigita de la varmeco.
2. Dum mielo maso malvarmigas faruno (500 g) estas miksita kun sodo (1 hr. Cucharadita) salo (½ h. Spoons), muskato, cinamo kaj koriandro (1 hr. Spoon), sekigitaj citrona ŝelo (1 tbsp. Spoon ). Aldone, dispremita en pistujo kaj allspice (6 pizoj) kaj clove, kaj poste aldonita al la seka miksaĵo.
3. En multaj mielo eniris 1 ovo kaj miksi funde vipis kirlilo.
4. Kombinu seka ingrediencoj kun malseka. faruno aldonas eventuale. La pasto iras al la fridujo dum almenaŭ 3 horoj.
5. Chilled pasto estas elruliĝis en la formado, kaj poste el ĝi eltranĉi figurojn. Spico Pasko bakita en forno dum 15 minutoj ĉe 180 °. Post malvarmigo la produkto kovrita de la glaseado.

Pasko gingerbread: recepto kun migdaloj

Tiu recepto gingerbread iom malsamaj de la antaŭa. En pato kun dika fundo same varmigis mielo, sukero kaj butero. La restanta maso de mielo aldonita sodo kaj cinamo (1 _TSP_. Spoon), citrona ŝelo kaj kakao (1 tbsp. Spoon), vanilina, 20 ml ron aŭ brando, 1 ovo, 100 g de tero migdaloj kaj 400 g de disjxetas faruno.

Knedu la paston iras en la fridujo dum la nokto, tiam elruliĝis en la formado. Dough cutouts. Ĉiu Pasko kuko estas pasita sur al cocción folio. La preta produktoj estas sendita al la forno por 15 minutoj ĉe 180 °.

Gingerbread Gingerbread

Bonodora Gingerbread estas uzata ne nur por ornami la kristnaskan arbon, sed por la Pasko tablo. Kiel spicon spicoj povas esti uzata ne nur por zingibro, sed ankaŭ cinamo, najlo de odoro, muskato, ŝelo de oranĝo.

Pasko gingerbread preparita en la sekva sinsekvo:

1. En profunda bovlo miksi la faruno (250 g), bakado sodon (½ h. Spoons), zingibro (2 horoj. Spoons) kaj cinamo (1 hr. Spoon).
2. En alia bovlo mixer vipis mola butero (100 g) kaj sukero (100 g) estis aldonita al likva mielo (2 tbsp. Spoons) kaj 1 ovo.
3. Iom post iom aldonu la seka ingrediencoj por la malseka kaj knedu mola pasto. Bovlo kun la pasto kovrita rapiron kaj sendis en la fridujo dum la nokto.
4. De la formado de pasto cutouts. Artikoloj estas metitaj sur cocción folio kaj bakis ĉe 180 ° de ne pli ol 15 minutoj.

Mola kaj bonodora, sxmiritaj per ĉerizo post malvarmigo.

Recepto por Pasko Gingerbread sen mielo

Ĉe alergion al mielo, vi povas uzi la sekvajn recepton por Pasko kukoj. Paŝo post paŝo instrukciojn por preparo:

1. En pato kun dika fundo hejtas 125 g de sukero.
2. 125 ml de akvo estas aldonita kaj alia 125 gramojn da sukero. Poste la siropo estas varmigita bone ĝis sukero estas solvita.
3. Sugar siropo estas forigita de la varmeco kaj malvarmigi ene minutoj.
4. En kuirpoto aldonis buteron (100 g), moviĝis ĝis solvita.
5. Faruno (2 ½ v.) Ĉu miksitaj kun sodo (½ h. Spoons), salo (¼ h. Spoons), tero cinamo, muskato kaj zingibro (por ½ h. Spoons).
6. La siropo estas aldonita al seka glason miksaĵo tiam estas inputted al 1 ovo batita kaj 2 ovoflavon.
7. Aldono la ceteraj faruno miksaĵo amasa kaj la mola pasto. Ĝi estas envolvita en mola wrap kaj sendis en la fridujo por 8 horoj.
8. La pasto estas rulita al 3 mm dika. Kun trancxoj por bakaĵo produktoj formiĝas, estas metita sur cocción folio kaj bakita en forno dum 10 minutoj ĉe 180 °.

Ĉiu Pasko kuko ornamita kun proteino revestimiento. Tiaj produktoj estas stokita 1 monato en la ujo sub la kovrilo aŭ en streĉe ligitaj sako.

Glaze recepto por Gingerbread

Kiam ornamante gingerbread uzataj pluraj specoj de glazes. Kunligojn partoj de la Gingerbread domo, tirante aliĝoj kaj prorisovyvaniya malgrandaj partoj uzataj dika glaseado, kiu estas nomata la reĝa ĉerizo. Por plenigi la surfaco de la ĉerizo Gingerbread bezonas pli likva konsistenco, kiu etendas bone, sed samtempe restas ene de la difinita konturoj ĉerizo.

Ornami gingerbread Pasko, vi devas lerni kiel kuiri proteinon glaseado. Por tiu celo, 200 g de la kribrita pulvora sukero miksitaj kun granda ovo proteino kaj amelo (½ h. Spoons). Plue mezclador ĉe malalta rapido la rezultanta maso estas skurĝita dum proksimume 2 minutoj. Nun aldonu 5 gutoj de suko de citrono kaj daŭre funkciigi la mixer dum almenaŭ 3 minutoj. Rezulte, ĝi devus akiri tre densa, glata kaj blanka glaseado. Ĉar ĝi sekigas tre rapide, bovlo da ĉerizo rekomendas kovri per malseka tuko.

Pentrita Pasko kukoj: simplaj rekomendoj

Kiam pentri Pasko Gingerbread estas ne nur blanka, sed ankaŭ koloraj glaseado. Tiucele, malgranda kvanto de reĝa ĉerizo preparis deponita en aparta miksado bovlo kaj aldoni kelkajn gutojn de nutraĵo kolorigo. Post funda pastujojn glaseado bezonas aldoni iom malvarma akvo, laŭvorte faligi post guto, por atingi la consistencia dezirita. La plej densaj sukerkovrajxo estos uzata por la etikedoj, kaj pli likva - por plenigi.

Pentrarto Pasko kukoj estas kiel sekvas:

1. Preparita blankaj aŭ koloraj glaseado estas ŝanĝiĝis en kukvendejo sako aŭ caseros kornetik densa pergameno aŭ polietileno. Tondilo ekstermis malgranda angulo (ne pli ol 1-2 mm).
2. Unua cirkviton skemo tirita ĉerizo meza consistencia.
3. Post kelkaj minutoj, kiam la konturo iom estas seka glaseado verŝante likva konsistenco farita. Fariĝi perfekte plata surfaco, atentu karoto tremi de flanko al flanko.
4. Laŭ la malseka glaseado rapide aplikita graffiti.

Post pentri kuko devus sekigi bone sur ebena surfaco por 5-6 horoj.