Jam de kalabaseto kun oranĝoj kaj citronoj. Kuiri marmeladon por la vintro

Bongusta marmeladon ĉiam varmigas nin en la vintro, memorigante la varma somero tagoj. Tamen, tiel okazas ke la tradiciaj formoj de lia malfreŝa: vi volas ion nova kaj nekutima. Kaj kelkfoje kaprica vetero alportas la tutan kropo por nenio - estas neebla aŭ tro multekosta por konservi goodies de la kutima ĉerizoj, abrikotoj, pomoj kaj aliaj aferoj en tiuj jaroj. Kontribuos por helpi receptoj malpli konataj kaj tre originala. Ekzemple, marmeladon kalabaseto kun oranĝoj kaj citronoj. Lia riĉa gusto kaj nekomparebla gusto ofte surprizas kiuj unuaj provas trakti: diveni la komponaĵo estas malfacila.

inda kandidato

Ĉi tiu tipo de spacoj por la vintro ne estas ĉiu familio estas unu el la tradiciaj. Kaj absolute nenio! Jam de kalabaseto kun oranĝoj kaj citronoj, kiel oni diras la homo en la scii, estas tre utila, ne nur pro la enhavo de cítricos. Legomoj, kiuj estas la fundamento de goodies, bonaj por la sano de si mem kaj ne perdas ĉi proprieto kaj post varmo traktadon.

Kaj, kompreneble, kontribuos por fari citronoj kaj oranĝoj. Citrus - estas ĉiam bonvena ĉe la tablo dum la vintro malvarma kiel freŝa, kaj kiel parto de la marmeladon. Ili ne nur kontribuas al la subteno de la imunsistemo, sed ankaŭ edifa, memorigis de somero.

trajtoj ingrediencoj

Courgettes estas konataj en si mem tute neŭtrala. Se la marmeladon kuiri nur unu, ĝi havos mildan guston, kaj estas neverŝajna esti ies favorato. Por pli expresivo kaj saturo premplatigi aldonis ingrediencojn kun riĉa aromo. Plej ofte ĝi estas nur la citronoj, aŭ ilia kombino kun oranĝo. Kelkfoje kombini kalabaseto kun sekigitaj abrikotoj, enlatados ananaso, pomoj, prunoj kaj maro aladierno. Laŭ multaj amatinoj, citrus opcio - aparte de la konkurado.

Aldone, marmeladon kalabaseto kun oranĝoj kaj citronoj akiras dum kuirado mirinda sukceno nuanco. Bela kaj utila delikateco povas esti uzata por plenigi pasteĉojn kaj dokumentoj, kiel mantelo kuko, aŭ simple kiel deserto kun teo.

Preparanta la ingrediencojn

Do, kiel kuiri la marmelado kalabaseto kun citrono kaj oranĝo? Unue, vi devas provizi la sekvajn produktojn:

• skvaŝo aŭ kalabaseto (preparita) - 1 kg;

• Sugar - 700 g;

• oranĝo kaj citrono - unuope.

Courgettes bezonas lavi kaj pura. Tiam tranĉitaj en duono kaj uzante kulero liberigi semojn el. Tiam vi povas agi dumaniere: aŭ tranĉi la kalabaseto en cubitos, aŭ krado. En la unua kazo, la ĉeesto de legomoj estos plej konata.

Orange kaj citrono devas lavis ĝisfunde kaj versxu sur bolanta akvo. Cítricos pereonta kaj ankaŭ purigas la ostojn. Poste ili estis frakasitaj per likvigilo aŭ muelilo kune kun la haŭto.

La ĉefa stadio

Post ĉiuj ingrediencoj estas preparitaj, ili movas en taŭga poto aŭ bovlo. La rezulta miksaĵo estas plena de sukero kaj lasi dum kelka tempo, la suko aperis.

Recepto Kukurbo marmeladon kun citrono kaj oranĝo ĉiu familio estas iom malsamaj de la aliaj ebloj. Do, vi povas kuiri regalo samtempe. En ĉi tiu kazo, post bolanta estas kuirita sur malalta varmego dum proksimume du horoj, tio estas, tiel longe kiel ekzistas fine preta.

Vi povas fari alian aferon. Jam preparita en tri stadioj. La unuaj du fojojn la miksaĵo ekbolis kaj lasos sur varmo dum du al tri minutoj. Dum la paŭzo antaŭ la marmeladon aliroj devus malvarmigi tute. Por la tria fojo post bolanta bovlo ne forigita de la forno dum proksimume 20 minutoj la tutan tempon necesan por instigi la marmeladon, do ĝi ne forbrulas. Tiu opcio estas bona preparo, se vi volas konservi la formo de pecoj de kalabaseto, kaj kiam ne estas tempo por sekvi la bolado miksaĵo dum pluraj horoj.

La fina stadio

Jam de kalabaseto kun oranĝoj kaj citronoj borde pli bone kuŝis ankoraŭ varma. Vitro boteloj kaj ĉapoj devas esti antaŭ-steriligitaj. Por fari tion, vi povas uzi ajnan metodon de la ekzistantaj. Estas tre konvena por steriligi la kruĉoj en la forno. Taro singarde antaŭ-lavitaj. Estis tiam metita en malvarma forno, meti supron malsupren. Steriligi bezono varmigante ĉirkaŭ 150 ° C. Post atingi la deziratan temperaturon forno bankoj restas en ĝi dum proksimume 15 minutoj. Ĉapoj ankaŭ povas esti steriligitaj en poto de bolanta akvo dum kvin minutoj.

Hodiaŭ, populara traktado opcion tedaĵoj uzante mikroondoj. En ĝi estis metita kaj lavis malplenigas. Ĝi inkluzivas mikroonda al maksimuma potenco. Bankoj estas opiniitaj preta, iam ĝi fariĝas tute seka.

Ideale, la trejnado kapablojn devus esti kompletigita antaŭ la tempo la marmeladon kuiras plene. Varma delikateco vastigita en bankoj kaj proksime kovrilo.

marmeladon

Ne ĉiuj amas la marmeladon kalabaseto kun citrono tranĉaĵoj. Por trakti akiris pli uniformo konsistenco, ĉiuj ingrediencoj povas esti muelitaj uzante miksilo je tiu periodo de preparado de produktoj. En ĉi tiu kazo, turni la marmeladon. Ili ankaŭ estos konvene aĵoj pasteĉojn aŭ muffins.

Bongusta marmeladon kaj kalabaseto suna citronoj kaj oranĝoj lasas neniun indiferenta. Ofte tiu, kiu unue provis tiun delikatecon, eĉ ne povas kompreni kion estas lia ĉefa ingredienco. La kialo por ĉi tiu en la medoloj kapablo akiri la gusto de aliaj nutraĵoj, kaj la unfamiliarity de tia kunmetaĵo.

Surprizo gastoj kaj hejmoj povas esti kaj kun la helpo de aliaj ebloj sur Kukurbo marmeladon. Sperti kun aldonaj ingrediencoj helpos vin trovi vian preferatan versio goodies - utila, bongusta kaj ne-norma. Jam courgettes bonan uzon en la vintro kaj kiel kuna al teo kaj kiel kompletigo por tortoj en kombino kun aliaj produktoj. Brilo sunplena delikateco permesas varmigi varmo de somero por multaj malvarmaj tagoj, ĝi pli ol kompensita elspezita por lia preparado tempo kaj peno.