Jelly de dolĉa kremo

Por fari gelaton el dolĉa kremo ne necesas, ĝi signifas, ke eĉ novulino amikos ĉi tiun pladon. Kaj la rezulto certe plaĉos al la mastrino de ŝia familio.

En ĝia plej simpla formo por fari ĵeleo bezonas nur tason da acida kremo, sukero, ĉirkaŭ 3 tablespoons de vanilo aŭ vanilo sukero, kaj, kompreneble, gelateno. Lin unua por fari estas hejti duonan glason da akvo kaj verŝi kuleron da gelatino. Nun oni devas atendi ĝis la gelateno ŝvelos kaj varmigos la miksaĵon sen alkonduki ĝin al boŭlo, ekskuzi ĝis gelatino estas solvita.

Nun vi devas miksi akvon kun sukero kaj vanilo kaj bati la miksaĵon ĝis la sukero solvas tute. Ĝi restas nur por verŝi solvitajn acidajn gelatinojn en la agrablan miksaĵon, rekomenci kaj forigi ĉion en la fridujo, tiel ke la gejalo estas frostigita. Proksimume duonhoro, eble iom pli, ĝi povas esti akirita de la fridujo. Por ĉerpi jalion de la bovlo, ĝia fundo devus esti metita laŭvorte en kelkaj sekundoj en varma akvo, nun la pladoj povas esti turnitaj. Jelly el dolĉa kremo facile facile glitis el la pladoj.

Por iomete diversigi la recepton, en ĝemalo el dolĉa kremo aldonas pecojn da frukto. Por fari tion, vi ne devas ŝanĝi signife ion, nur en la ujo, en kiu la gejalulo solidigos, antaŭ versxi la finitan miksaĵon, malgrandajn fruktojn estas verŝitaj. Fruktoj povas esti absolute ajn: pomoj, piroj, bananoj, citronoj kaj oranĝoj. La elekto de specifa ingredienco restas kun la gastiganto.

Vi povas fari eĉ pli da vario en ĝemalo de dolĉa kremo. La recepto de ĉi tiu telero povas aspekti tiel: en glaso de acida kremo bezonis cucharadita gelateno, duona citrono, duona taso de sukero kaj iuj fruktoj. La plej simpla estas banano. Unue oni devas solvi la gelateno en akvo, tiam froti per rallado citrono Zest, tiam elpremi la sukon. Nun vi devas senŝeligi kaj tranĉi la bananon, meti ĝin en likvilo kaj plenigi ĝin per sukero kaj verŝi la solvitan gelatinon. Batu ĉi tiun miksaĵon ĝis glata. Tiam, citrono suko estas verŝita en ĝi, ŝprucita kun zesto kaj aldonas akra kremo kaj denove ĉiuj estas martelitaj. Nun la miksaĵo estas verŝita en muldilon kaj enmetas la fridujon por frostigi. Se vi deziras, en ĉi tiu kaliko, vi povas aldoni pecojn da fruktoj aŭ beroj por ornami. Do gejalulo estos pli bela kaj pli bela.

Alia interesa varianto de ĉi tiu deserto estas ĝemalo de dolĉa kremo kaj kakao. Kuiri ŝin vi bezonas oni pentras de acida kremo, kulero de gelateno, pri 2 tablespoons de kakao, 1.5 tasoj da sukero, cucharadita de tero kafo, vanilo kaj akvo por solvi la gelateno. Unue, kiel ĉiam, vi devas meti la gelatenon por kreski. Dum ĉi tiu tempo, en duonaj glasoj da akvo, vi devas boli la teran kafon kaj lasi ĝin breĉi, la ĉefa afero ne devas forgesi, kaj tiam streĉi ĝin.

La aktuala gelateno ankaŭ devas esti filtrita kaj dividita en du. En la unua parto aldonu vanilon kaj puraj iomete al la flanko, kaj la dua aldoniĝas al la kukita kafo, miksita kun kakao, verŝu proksimume duonon de la jala preta sukero kaj vanilo. Ĉiuj miksaĵoj estas metitaj sur malfortan fajron kaj moviĝas senĉese por solvi gelatinon. Gravas ne permesi la miksaĵon boli.

Dum kafo kun gelateno malvarmigas, vi devas miksi akvon kun la cetera sukero kaj bati la rezultantan miksaĵon. Dolĉa akra kremo ankaŭ devus esti dividita en du partojn. En duono, verŝu miksaĵon de kafo kaj gelateno, kaj la dua cetera gelateno kun vanilo, antaŭkreskante ĝin por solvi. Ĝi restas nur por meti ambaŭ miksaĵojn en taŭga grandeco kaj formo de la pladoj. Disĵetu la miksaĵon alterne, en tavoloj. Kaj poste enmetu la fridujon dum duonhoro.

Lerta kaliko disvastiĝas sur telero. Jelly el dolĉa kremo kun kakao aspektas kiel vera kukaĵo. Ĝi povas esti tranĉita en pecojn. Kaj vi povas unue verŝi ĝin sur diversaj tasoj, kun travideblaj muroj, por ke vidu malsamaj tavoloj.