Juicy ruloj de kokido por gaja tablo kaj ne nur

Tenera kokido ofte estas uzata en kuirado, krom ĝi preskaŭ preskaŭ atingebla. Tamen, ofte la pladoj el ĝi estas sekaj, kiuj ne povas diri pri kokaj ruloj. Pro la fakto, ke unu produkto estas envolvita en alia, ili estas trempitaj kun la sukoj de la alia dum kuirado, kreante unikajn gustajn kvalitojn por la tuta plado. Krome, la viando ĉi tie estas sufiĉe suka.

Uzante diversajn spicojn, vi povas fari kokajn rulojn pikaj aŭ iomete pikaj. Granda vario de ĉapelaĵoj permesos diversificar la ferio tablo aŭ familio vespermanĝo menuo. Plej taŭga por friti broiler kokido.

Por kuiri unu el la ebloj por ĉi tiu plado, vi bezonos 4 kokidajn mamojn, disbatitajn biskvitojn, 200 gramojn da fromaĝo kaj ŝinko, majonezo, 2 ovoj, duonan tason da faruno. La fileo estas tranĉita en 2 partojn, ĝi batalas bone, aspergas per salo kaj pipro. Hamo kaj fromaĝo estas tranĉitaj en maldikaj longaj strioj. Krudaj ovoj estas miksitaj en malprofundaj pladoj. En la mezo de ĉiu peco da kokido surmetas strion de fromaĝo kaj ŝinko, la randoj estas klare envolvitaj por fari malgrandan liston. Malsampla aparteco, iom da mustardo kaj spicoj. La rezultanta miksaĵo estas smeared kun plenigita viando kaj metita en la fridujo dum kelkaj horoj. Piklita ruloj de kokido ricevos multe juicier. Sekva, ĉiu el ili estas trempis en faruno, ovojn kaj poste en breadcrumbs, kaj poste fritita en pato precalentado.

Kiel kompletigo, vi povas uzi kraditan fromaĝon miksitan kun ajlo kaj akvumita per malgranda kvanto da majonezo; Fungoj kun herboj; Prunoj, ktp. Por pli bone ripari la rulojn de kokido, ili povas esti bandaĝitaj per fadeno aŭ enmeti dentojn, kiuj antaŭ manĝado estas forigitaj. Vi povas servi rizon, terpomojn kaj paston kun garniŝo. Sed ili povas esti sendependa snack.

La origina plado estas akirita per uzado de la jenaj recepto por kuiri kokidon, envolvita en paston. 2 kalikoj da lakto estas kombinitaj per pinĉaĵo da salo kaj faruno. Oni devas ruliĝi rigidan paston, kvazaŭ sur ferdekoj. Ĝi restas en la malvarma dum kelkaj horoj. En ĉi tiu tempo, malgranda kokido estas boligita. La karno estas apartigita de la ostoj, kune kun la senŝeligita bulbo, ĝi estas skribita per karna muelilo aŭ disbatita per likvaĵo, salo, spicoj aldonitaj. Sekigitaj abrikotoj aŭ prunoj estas tranĉitaj en maldikaj strioj. Ruliĝi paston maldika tavolo da pasto en malgrandan kukon. Meze de ĉiu el ili estas metitaj pikita kokidon kaj kelkaj sekigitaj fruktoj, envolvita, donas la produkto formo de rulo.

En buljono, kie karno estis kuirita, ruloj de kokido estas metitaj, la plado estas alvokita kaj kuŝas dum 10 minutoj. Gratitaj karotoj estas frititaj per pikita cepo kaj tomato. Vegeta miksaĵo estas kusxita al ruliĝoj, post kiam ili estas forigitaj de la fajro, tamen kovri per kovrilo kaj lasi por kelkaj pli da minutoj. Ĉiuj likvaj, en la fino, devas esti sorbitaj, do la plado estas simple translokigita al la pretaj pladoj, kovritaj per tranĉaĵoj verdaj.

Facila prepari la sekvan recepton. Karotoj frotitaj sur granda gratero, la cepo estas tranĉita, la legomoj estas malrapide frititaj en pato. Kokaj mamoj estas tranĉitaj longtempe. La interno estas superpuesta. La karno estas envolvita per rulo, kiu estas ligita kun fadeno kaj enmetita en preta varmega imuna formo. Ĉio estas verŝita per dolĉa kremo kaj majonezo, miksita en proporcioj de 1: 1, kun aldono de salo kaj spicoj. Malgranda kvanto da malmola fromaĝo estas frotita supre. La rezultanta plado situas en la forno dum 40 minutoj je meza temperaturo. En la plenigo, vi ankaŭ povas uzi frititajn fungojn kun cepo.