Kie kaj kiel konservi la domon vino?

Kiom ajn altiĝis en prezo alkoholo ĉiam estos amantoj, venante al vendejoj specife por ili kaj preta alkanonadi ekstere multon. Tamen, parto de la konsumanto komencas pripensi, kial elspezi grandan monon por alkoholo de dubinda kvalito, la prezo kiam vi povas signife pli malalta kostoj por fari hejme ekvivalento. Sed kiel memori la domo vino? Kiel povas diversificar lia gusto? Ĉu por preni supren tiaĵon? Ĉiuj de ĉi provos fari kun la artikolo.

La vero - en vino

Estas bone konate, ke vino aperis pli ol mil jaroj. Li tre ŝatis la antikvaj Romanoj, sed modernaj homoj ne rifuzas uzi. Sed kiam vi aĉetas, ni gvidis ĉefe prezo. Maloftaj vendisto povas oferti al gustumi gluton, ĝui la gusto kaj aromo. Kaj la sommelier profesio en Rusio hodiaŭ ne estas tiel populara, por malfermi la fako en universitatoj. Sed la gusto de vino dependas de la stokado metodo, la temperaturo en la ĉambro kaj kompreneble breto-vivo. Ĉio ĉi moderna konsumanto kaj ne pensas, preferante lasi aferoj prenas lian kurson. Multaj homoj scias, ke la vino en la kurso de tempo fariĝas nur pli bona, sed ĝi estas provizita ke la ujoj strikte fermita kaj ne malfermis ĝin. Sed post la malfermo tempo estas tre reduktita.

bazaj konsiletoj

Kiam ĝi venas al aĉeti la produkton, savi lin de transviola radiado kaj de la kvartalo kun forte parfumitan produktoj. Vino - produkton Cranky. Ĝi povas plene trempi aromoj de kolbaso, fromaĝo aŭ lardo. Vi estos plaĉis al gustumi ĉi tiu trinkaĵo? Apenaŭ! Kaj la efiko de la sunradioj ankaŭ difektas la guston. Se la domo havas stangon, la vino povas esti lasita tie, fermu la botelon topilo aŭ envolvita en la litkovrilon. Se la korko de la botelo, ĝi povas esti kaj estas gardata en supina pozicio. Kial do? Jes, simple honesta rassyhaetsya topilo kaj respirable. Pro tiu trinkaĵo akirajxoj. La temperaturo en via trinkejo ne devus esti pli alta ol 24 gradoj, alie la trinkaĵon estos oksidiĝas. Por longedaŭra stokado, la temperaturo povas esti farita pli malalta.

koloro nuancoj

Kio vinon vi preferas? Se ruĝa, tiam esti preta por la pliigita postulojn sur stokado. Kaj ne estu kiel hamsters kaj ne marteli via manĝaĵejo tiom ke aliri al la vinoj estis malfacila. Memoru ke vibro estas malbona por la vino.

Grava faktoro estas la kvalito de la produkto. Se vi konservos kaj elekti la pli malmultekostaj elektoj, estas neverŝajne, ke la vino impresos vin kun lia gusto. Kun la tempo, ĉi tiu produkto ne estos pli bona, tiel ke la stokado demando fariĝas pala.

Levigxas

Ĉu mi povas konservi caseros vino? La respondo estas senduba: ne nur ebla sed necesa! Estus stranga delonge fari vinon, tiam malplenigi la tutan provizojn por la semajno. Sed ĉefe, vi devas decidi kiel fari ĝin la plej vino. Alkutimiĝis uzi por ĉi tiu vinbero, kvankam populara kaj ĉerizo. Beroj estas pli bonaj preni maturaj kaj tutaj, sen la plej eta difekto, ĉar ili povas esti plago, kiu se ne malutila por la sano, sed la gusto de la trinkaĵon multe da rabakirajxo. La dua esenca ingredienco de vino estas sukero. Ĝi bezonos multe, sed la trinkaĵo estas bongusta kaj dolĉa. Kaj ankaŭ tre ebriiga, ĉar la dolĉa vino forte vagadi.

Fermentado prenas tempon. Ideale tiu periodo, la vino devas esti en hermetika bareloj, sed tio ne ĉiam realisma kaj atingebla eblo. La demando: ĉu eblas konservi memfarita vino en plastaj boteloj? Mi devas diri, ke plasto ne estas la pli bona eblo de ujo. Je longa stokado povas meti malutilaj substancoj en la trinkaĵo kaj kaŭzas oxidación.

Malfermu vino ĝenerale ne devus esti stokita dum longa tempo, sed ĉi tiu peto necesas uzi malluma ĉambro kaj malalta temperaturo. Ŝaŭma vino odoris proksimume 4 horoj. Rozkolora - perdi lia gusto pli rapide. Por ili, la maksimuma breto vivo - 3 tagoj. Al breto vivo de la ruĝa vino. Junaj vinoj stokita por longaj - ilia gusto estas ĵus komencis disfaldi en la tria tago. Fortikigitajn vinoj povas esti konsumitaj dum FESTO sen zorgi pri tempo. Tamen, estas pli bone teni en la fridujo, alie la vino povas iri malbone, kaj eĉ deĉenigi manĝaĵo toksiĝon.

Kiel konservi memfarita vino en apartamento?

Jen vi kaj akiris belan trinkaĵon. Konservu ĝin al temperaturo de 10 gradoj uzante taŭga ujo el naturaj materialoj. Domo vino rapide sorbas odorojn, tial estas pli bone por ekskludi nearomatnoe kvartalo. Ĉe la fundo de la botelo povas formi sedimento, sed fakte ĝi ne estas malbona. Estas por ĉi tiu malneto povas esti difinita natura vino.

Kie stoki caseros vinon, se vi loĝas en apartamento? Ideale vi bezonas kelo aŭ fridujo kun temperaturo kontrolo, sed verŝajne ne havas. Tial, vino povas esti stokita en la balkono aŭ en fermita Loggia. Se estas tualetejo, vi povas substreki ĝin kaj breto kun forte fermitaj pordoj. Uzu vakuo. Pro tio ekzistas specialaj aparatoj por pumpi el aero de la ujoj. Se vi faras tiajn manipulyatstsii kun malfermita botelo da vino, la expiry periodo komencos denove.

Ni rifuzas plasto

Ĝi diris ke la plasto ne ĉiam bona, sed la vitra ujo estas versátil eblo por stokado. Ujoj devas esti pura, seka kaj malluma. Elekti natura korko teni ekstere aero. Por dolĉaj vinoj la optimuma temperaturo de 15 gradoj, kaj aliaj vinoj sin sentas bone en 12 Konservu la domo vino en la botelo bezonas alian tri semajnojn post la fino de fermentado fari ĝin al la fino estas matura. Antaŭ utili, vino devus spiri, kaj botelon - stari rekte. Do la gusto malkaŝos kaj estos la plej intensa.

tiel facila kiel torto

Mi pensas pri kiel memori la domo vino plenumi kalkuloj inter liaj rezervoj por koni surbaze de kiu la trinkaĵo estas farita. Ekzemple, sufiĉe undemanding nomi frambo vino. Prepari la bezono posedi beroj, akvo kaj sukero. Framboj kiam estas necese por mueli kaj versxu siropo. La kolo lano kromprogramon por eliri karbona dioksido dum fermentado. Sed vi bezonas la finita vinon korko kiu estis trempita en alkoholo. Frambo vino turnas dolĉa kaj forta, do ĝi povas esti stokita pli longe ol aliaj varioj.

La demando: kiel memori la domo vino hejme? Se estas kelo, ĝi estas la ideala kazo, sed estas pli bone por ekipi la kabineto, kiel troa humideco povas esti malutila al la gusto. Parenteze, speciala ŝranko al vendejo memfaritaj vinoj povas esti aĉetita. Ekzistas ĝustigas de temperaturoj kaj humido. Do vi estas preta por ĉiu responda sezono al la ŝanĝo de temperaturo modaloj.

kiam gustumas

Eltrovi kiel memori la domo vino, necesas eltrovi kiel uzi ĝin. Rilatas al trinkaĵoj kun respektego kaj zorgo. Eĉ se vi pensas, ke via debuto sperto, ne senigita je la rajto erari, memoru, ke la produkto estas insistis dum kelka tempo kaj ĝia kvalito povas esti agrable surprizita. Reiri la botelon al vertikala pozicio kaj rigardi ĝin en la lumon. Atribuo avizon sur la kovrilo? La aromo de la trinkaĵon difektita? Eble mi faris troo de sukero? Repelente nuancoj ne estas la plej agrabla signaloj. Malfermu la botelon. Ne povas eskapi malagrablan odoron, sed ĝi estas nur koncentrita guston. Donu la vinon spiri, kaj vi sentos la veron. Versxu en glason sur trionon de vino kaj lasu ĝin lavi la vitro. Tiam precize la sama movoj vin ruli ĝin en la buŝon, por senti la bukedon. Ne forgesu pri la aperitivo kaj kutime ĝi resaltas de tiu fascina: la pli multekosta trinkaĵo, des pli facile estas liverita startigilo. Diverstalenta elekto - vinberoj, blanka pano, malmola fromaĝo sen spicoj.