Kiel kuiri fiŝon en forno kaj kuiri dum kelkaj en la Smokehouse

Kiu scias pli bone ol iu kiel baki la fiŝoj en la forno, se ne la fiŝistoj? Angla, greka kaj kompreneble, la tradiciaj rusaj receptoj prezentitaj en ĉi tiu artikolo al via atento: kuiri raduyte kaj liaj seres karaj.

Kiel kuiri fiŝon en la forno en greka

Krom la fiŝoj en la kvanto de 500 gramoj, por ĉi tiu recepto vi bezonos:

- 3 PC. tomatoj;
- 250-gramo majonezo Banko;
- pecon de fromaĝo 150 g.;
- 2-3 najlo de ajlo;
- duona citrono;
- verduloj.

Fiŝoj aspergu freŝe citrona suko, tiam lubriki miksaĵo majonezo kun hakis herbojn, rallado fromaĝo kaj pikita ajlo (granulate tranĉilo aŭ per Segcxevalon) kaj tomatoj, tranĉi en malgrandajn kubojn. Lubriki la formo de butero, fiŝoj metis en ĝin kaj baku. kuiri temperaturo 180 gradoj, tempo - 25 minutoj.

Kiel kuiri fiŝojn en la forno en la angla

En ĉi tiu recepto, uzu moruo, estas necese preni 800g - 4 fileon pecoj 200g ĉiu, kaj volas ankaŭ bezonos:

- cepo;
- 50g de freŝa fungoj;
- aron da petroselo;
- buteron;
- salo;
- Timiano;
- Nigra pipro;
- laŭro;
- lakto 0,5l;
- terpomon amelo;
- breadcrumbs;
- 4 tranĉaĵoj de lardo sen la graso.

Precalentar forno al 175 gradoj. Dum ĝi varmigas, haku la cepo, fungoj, petroselo lavis per fajro. Klinu fungo estingi 5 minutoj en pato 2 tablespoons da butero. La finita fritita metis en bakado pladon. La lavita fiŝoj makulo kun mantuko, metis sur ĝin. Sekva verŝi petroselo, duona cucharadita salo, timiano kaj pipro al 2 fojojn en la fino de la tranĉilo, metis golfeto folio.

En alia bovlo kuiri la lakto kaj versxu amelo solvita en akvo (3 tablespoons akvo - 2 tablespoons amelo), efikantaj senĉese. Dikigitaj maso verŝi la fiŝon kaj kuiri en la forno dum 10 minutoj, fermi la kovrilon.
Je tiu tempo, friti la lardon ĝis crispy. Forigi la pladon kun moruo al la forno, aspergu per la fiŝoj kun pano rallado, etendantaj sur la lardo kaj baku por alia 10 minutoj, sed sen kovrilo, kaj ĉe temperaturo proksima al 220 gradoj. Servu varma, terpomoj aŭ toastita blanka pano.

Kiel kuiri fiŝojn en la forno ruse

produktoj:

- 600g fileon de fiŝoj;
- fiŝoj buljono - duono tason;
- 2 tbsp buteron;
- duono taso da lakto;
- 2 ovoj;
- aron da petroselo;
- iom de rallado fromaĝo;
- salo, pipro muelita;
- 10 kuiritajn terpomojn.

Tranĉu la fileon en grandajn pecojn kaj meti sur ŝmirita pato. Aldoni salon, pipron kaj verŝi la buljonon.

Top kun mantelo de tasoj de boligitaj terpomoj, sezono kun salo kaj plenigu la pladon kun miksaĵo de lakto kaj ovoj. Aspergi rallado fromaĝo, nebulpluvo kun iom de oleo kaj baku ĝis bongustan ora krusto. Antaŭ utili, aspergu per la fiŝon kun legomoj kaj verŝi svezherastoplennym butero.

La plej facila recepto por bakita fiŝo

Ĉar bezonis nur fiŝojn - nenio alia. Pura kaj gut ne estas necesa, nur lavu kaj surmetu iom ŝmirita - kaj en la forno. 30-45 minutoj la plado estas preta. Salita ĝin ĝuste dum manĝado. Tiu imitaĵo fiŝkaptado recepton kuiri freŝan fiŝon en densa karbo sobrante de la fajro. kaptaĵojn en la kampo envolvita en dika papero kaj enterigita por duonhoro aŭ iom pli en la karboj. Post malvarmigo malsupren, rompita en pecoj, purigita de skaloj kune kun la haŭto kaj aldonu iom da salo.

Kiel kuiri fiŝojn en duobla kaldrono

Prenu truto fileoj, petroselo, cepo, citrono, pipro kaj salo.
Froti la fiŝo bone kun salo kaj pipro, verŝi ĝin per citrona suko, tiam aspergu per petroselo. Metu la vaporo korbo en la pli malalta kupeo kaj tegis cepo ringoj. Tiu plado estas vaporo por 15-20 minutoj kaj ŝparas la maksimuma profito por via sano.

Kiel fumi fiŝoj en la Smokehouse

La fiŝo kuirita en la Smokehouse pesilo al malutilaj substancoj de la fumo ekloĝis ĝuste sur ĝi, sen penetri en la produkto. Ĉiu fiŝo dismetinta, lavis kaj fari incisiones sur la dorson al ĉiuj bone prokoptilos. Estis tiam frotis kun salo kaj metita sur la krado kun la pallet en formon por fumi. Koptoj bone sur alno segaĵo. Preta al fiŝoj ene 20 minutoj.