Kiel kuiri la pudingo en la hejmo: la plej bona receptoj, kuiri konsiloj kaj recenzoj

Multaj homoj scivolas kiel kuiri la pudingo en la hejmo. Kutime, ĉi tio postulas iom da deserto ingrediencoj kaj tre malmultaj penoj. Precipe popularaj estas la lakto vanilo pudingo, kiu infanoj amas. Kiel kuiri ĝin mem?

Kiel kuiri la lakto pudingo hejme?

Deserto de lakto estas tre facile fari, ĉar ĝi ne postulas grandan nombron da ingrediencoj. Kion vi bezonas por tio?

Ingrediencoj por la plado;

• 1/3 Arto. grandaj sukero;
• 2 tablespoons de Arto. maizo amelo;
• 1/4 teo kulero fajnan salon;
• 2 1/4 Arto. tuta lakto;
• 3 grandaj ovoflavon, iomete batita;
• 3 kulero butero, hakita en malgrandajn pecojn;
• 2 tablespoons vanilo ekstrakto teo.

Miksi sukero, maizo amelo kaj la salo en malgranda pato mixer kaj miksi ĝis uniformo miksaĵo. Whisking, malrapide pour kvarono taso de lakto kaj daŭre miksi. Aldonu la ovoflavon kaj la resto de la lakto.

Meti la ujo sur malgranda fajro kaj kuiristo, efikantaj senĉese, ĝis miksaĵo komencas dikigi. Nur tiam alportu al sxvelajxon - vi devas atendi ĉirkaŭ 5 al 6 minutoj. Redukti varmego kaj daŭre moviĝis la miksaĵo de aktiva. La plej bona afero por fari estas ligna espátula, skrapante aliĝi produkto de la malsupro kaj flankoj de la pato. La tempo por tia preparado daŭras 3 al 5 minutoj.

Forigi la ujo de la varmego kaj loko en deserto butero kaj vanilo. Viŝi pudingo tra metalo kribrilo. Tuj versxu sur formochkam aŭ profunda bovlo. Leĝere premi la peco de polietileno filmo sur la pudingo eviti formado de krusto. Meti en la fridujo kaj malvarmigita al ĉirkaŭ 2 horoj. Tio estas unu el la plej facila ebloj por kiel kuiri vanilo pudingo hejme.

Kiel fari pudingo en rapideco

Estas ankaŭ pli simplaj specoj de deserto. Semolo ke infanoj ofte ne volas manĝi, estas transformita en bongustan kaj alloga dolĉaĵo. Por fari tion, kuiri kaj aldoni la semolo en varma, ankoraŭ ne Densigxis kaĉon sekvinberoj kaj kandizitaj fruktoj. Lay produktoj, portioned bovloj. Kiel kuiri semolo pudingo hejme? Verŝu la ankoraŭ varmeta dika kaĉo varma frukto ĵeleo, permesi malvarmigi, poste meti en la fridujo por fina malvarmigo. Kiam la pudingo kaj semolo zastynut, vi ricevas dolĉan deserton.

Kiel fari rizo pudingo

Parolante pri kiel kuiri la pudingo hejme, ni povas forgesi pri ĝia rizo varioj. Ĉi tiu estas la sama klasika desertoj kiel kazeo aŭ ĵeleo. Kion vi bezonas?

Ingrediencoj por la plado;

• 1/2 Arto. rizo;
• 4 tbsp. lakto;
• 2 grandaj ovoflavon;
• 1 sachet de vanilo;
• 1/2 Arto. sukero.

Parolante pri kiel kuiri rizon pudingo hejme, vi devas unue uzi malrapida fajro. Rizo devus esti kuirita en lakto ĝis la aknoj estas malfortaj, kaj la lakto devas esti absorbita en ĝi. Por la klasika recepto de lakto devus esti 3 kaj duono taso da duono taso da rizo. Kaĉo povas aspekti iom glitiga, sed ne devus esti afero por koncerno: la pudingo dikigi kiam malvarmigas, kaj se vi lasis la lakton kaj rizo kuiri plu, deserto estos tro dika kaj rigida.

En meza bovlo, whisk kune ovoflavon, sukeron kaj vanilo ekstrakto (se uzi). Malrapide aldonu la rizon griaĵon, whisking la miksaĵo. Pour ĉio reen en la kaserolon, loko sur malgranda fajro kaj kuiri, efikantaj kaj skrapi la flankoj kaj fundo de la bovlo konstante, ĝis miksaĵo densa. La pudingo estas kuirita kiam tegita kuleron sen drenanta de gxi. Ĉi tio povas okazi tre rapide, do esti certa por rigardi la kuirado procezo. Forigi la ujo de la varmego. Transfer la pudingo en bovlo aŭ pladon kaj meti folio de manĝebla filmo al la supra parto servas por malhelpi la formado de ŝeloj.

Ankaŭ notinde, estas ke ekzistas multnombraj ebloj pri kiel kuiri la pudingo en la hejmo de rizo.

taja versio

Anstataŭigi tuta lakto kun kokoso. Vi ankaŭ devas aldoni kvarono cucharadita kulero eltiraĵo kokoso. Ornami la finita pudingo povas esti hakita toastita kokoso pulpo kaj hakis freŝan tenilo.

Sveda versio

Whisk 3/4 Arto. malvarma peza kremo, ĝis ili fariĝis densa. Zorge meti ilin sur la surfaco de la malvarmigitaj rizo pudingo.

Kafo rizo pudingo

Aldoni 2 tablespoons de momenteto teo pulvoro, espresso kafo en la produkto tiutempe, kiam vi aldonas la vanilo ekstrakto. Mem recepton kiel kuiri la pudingo hejme, restas la sama. Servu ĉi deserto kun bona dollop de vipita kremon kaj ajnan crujiente ĉokolado blato kuketojn.

Frambo pudingo rizo

La salato bovlo servi pletoj aŭ tavoloj alterne kuŝis la malvarmigita rizo pudingo kaj freŝaj framboj. Starti kun pudingo fini kelkajn berojn.

rizo souffle

Precalentar forno al 180 gradoj. Oleo malsupre kaj flankoj de neprofunda plado por bakado, aspergu per sukero. Whisk la blankuloj 3 grandaj ovoj ĝis ŝaŭmaj consistencia. Daŭrigi batante al alta rapido, malrapide aldoni 2 tbsp. kuleroj de sukero. Ĉe la eliro de la densa miksaĵo devas turni. Milde miksi la batita ovo blankuloj kun bone malvarmigita rizo pudingo. Metu la miksaĵon en antaŭ-preta ŝimo por bakado. Bake por cxirkaux duono de horo, ĝis ĝi formas allogan Browning. Servi tuj, sxprucigite dolĉamara ĉokolado saŭco.

Bruna rizo pudingo

Bruna rizo havas Nutty gusto interesa, do li iros granda por desertoj.

Ingrediencoj por la plado;

• 1/2 Arto. krudan brunan rizon.
• 1/4 Arto. sekvinberoj.
• 1/3 Arto. sukero malhelbrunaj.
• 1/4 cucharadita de cinamo en polvo.
• Pinĉaĵon de muskato tero nuksoj.
• 1 teo kulero vanilo ekstrakto.
• Iom salo.
• 1 tedaĵo de kondensita lakto.
• Artikolo 1.5. acidaj kremo.

Metu en Figo meza poto kaj plenigu per akvo por 5 supra. Alportu ĝin al sxvelajxon, kaj tiam streĉi la brulilo simmer super malalta varmego ĝis la aknoj fariĝis videble pli molaj, ĉirkaŭ 30 minutojn.

Precalentar forno al 200 gradoj. Preparu neprofunda plado por bakado. Kiam la rizo estas kuirita, versxu tra belan kribrilo. Aldonu la bruna sukero, sekvinberoj, cinamo, nukso moscada kaj salo. Aldonu la kondensita lakto kaj kremo, miksi bone. Alportu la miksaĵo al refluo kaj tuj metis ĝin sur la bakado pladon. Bake ĝis la surfaco estas ora bruna, kaj la rizo mildigas tute. Ĝi prenas unu kaj duono al 2 horoj.

ĉokolado pudingo

Multaj amas la desertoj kun la aldono de ĉokolado. Kiel kuiri ĉokolado pudingo hejme? Ĝi estas tre simpla.

ingrediencoj:

• 1 ¼ taso sukero.
• ½ taso bakado ĉokolado, pikita.
• 2 ½ tasojn da lakto.
• ¼ Arto. maizo amelo.
• Spoon ½ cucharadita salo.
• 1/3 Arto. butero, tranĉis en malgrandaj pecoj.
• 2 kuleretojn vanilo ekstrakto kuleroj.
• Vipis kremo, se dezirata.
• Preparado de ĉokolado pudingo.

La alta kapablo kombini sukero, fandiĝis ĉokolado, maizo amelo kaj salo. Iom post iom, efikantaj, versxu en la lakto. Kuiru la miksaĵo por 8-10 minutoj sur malalta varmego, efikantaj tutan tempon. Tio estas necesa ĝis la pudingo densa kaj bolas. Redukti la temperaturon kaj varmo por alia 2 minutoj.

Forigi la ujo de la varmego kaj zorge aldoni la miksaĵo de butero kaj vanilo. Milde moviĝis ĝis la butero jam fandiĝis. Verŝu la pudingo en granda bovlo, kovri ĝin per pinta tavolo de polietileno filmo, malhelpi la formado de ŝeloj. Permesu al malvarmigi por proksimume 10 minutoj. Vi povas servi ŝin varme aŭ malvarmigi al stato de malvarma deserto. La finita produkton povas esti ornamita kun vipita kremon.