Kiel vipi la kremo kun la sukero: Simpla Konsiletoj

Por iu festa taskojn fariĝi vera plezuro, sed ĉi-foje estas ofte asociita kun la doloro de kapo por dommastrinoj. Ja vi devas skribi bonan menuo por adapti ĉiuj gustoj kaj proprecoj de ĉiu gasto, por elpensi tablo aranĝo, elektu tablotuko kaj buŝtukoj. Aferoj de la maso, kaj tempo por ĉiu asignita ne tiom. Sed ĉi tie, la ĉefa pladoj estas elektitaj, la produktoj necesaj por ilia preparado ankaŭ venas la plej respondeca afero - deserto. Eĉ en nia tempo, kiam pretas elekti luksaj dolĉa plado facila, multaj virinoj preferas kuiri ĝin mem.

Unu el la ĉefaj komponantoj de plej desertoj estas vipita kremon. Ĉi tiu superba produkto povas esti dolĉaj kiel aparta plado, kaj la perfekta komplemento frukto salato, kuko kaj ĉiu caseros. En preskaŭ ajna superbazaro vendas cilindroj, skuante kiu povas facile akiri aeron cremoso ŝaŭmo. Tamen, ilia nombro estas multe pli malalta ol la prezo, kaj foje la kvalito ne kontenta. La solvo estas simpla - prepari vipita kremon mem. Ŝajnas, ke nenion pli simpla ol, kiel la vipo kremo kun sukero. Sed ĝi ne estas tiel facila kiel ĝi povus aspekti unuavide. Estas kelkaj reguloj por helpi eviti komunaj eraroj. Do, ni, kiel eblas vipi la kremo kun la sukero ankaŭ.

Unue vi devas determini la graso enhavo de la kremo. Ekzistas regulo - la pli dika la pli bona. Ideala varianto estas produkton kun amaso frakcio de graso de 33%. Sed kio se tia mano, sed ekzistas nur malpli dika? La demando de kiel vipi kremo 10% graso kaj ĉu eblas devi akiri la saman bongustega deserto. Estas pli bone ne provi, ĉar la rezultoj estas klare decepcionante. Tia dika kremo por vipante likva ankaŭ.

Kiel vipi kremo 20% graso? Ĉi tie eblas elekto. Vi povas aldoni iom gelateno aŭ specialaj fixer, kiu vendas en vendejoj. Denseco kaj donu kvarono de citrono suko. Gelateno devas funde solvita en varma akvo por ke ĉiuj aknoj malaperis, malvarmeta kaj poste aldoni la kremon. Kaj por ĉi tio ĝi estas plej bone havi en la procezo de vipado, alie la kremo estos moviĝis malbona.

Antaŭ procedanta al la preparado de la kremo, vi devas decidi kion kaj kiel ili batis supren. Kremo kaj sukero estas plej bona miksaĵo kun mezclador aŭ permane kirlilo. Ne necesas meti la miksaĵon en likvigilo, aŭ la rezulto estos lamentable. Laŭ la forta miksado la maso densa tro multe kaj iĝas oleo. Do se vi decidas uzi likvigilo, komenci whisking grade ŝanĝanta rapidon modaloj. La tempo necesa iom - de 1 al 5 minutoj.

Antaŭ komenci fari ion kun kremo, nepre antaŭ-malvarmigi ilin. Sed atentu, ke ili ne frostigi. Alie kaprica maso denove dividita en du partoj, kaj anstataŭ la deziratan deserto, vi havas sur mano estos oleo. Ĝi estas ankaŭ rekomendita por malvarmigi la pladojn, kiuj whisk kaj iloj. Vi povas prepari metante bovlo kun kremo verŝis ĝin en alia, kaj la spaco inter ili estas plenigita per glacio.

Ĉiu scias, ke sukero aknoj estas tre malbone solvebla en malvarma likvaj. Sed dum la vipon kremo? Kun sukero bezonos fari simplan manipuladon - el tio pulvoro. Estos facile, se vi havas kafo Grinder hejme. En defaŭlta pulvora sukero povas esti aĉetita. Aldoni ĝin kiel gelateno bona jam en la procezo.

Ĉu mi povas uzi en kuirado rustika kremo, la graso enhavo de kiu estas kutime multe pli alta aĉetis? Jes, vi povas, sed nur kondiĉe, ke ili estos diluita kun akvo frostita. Tiam deserto ne tro graso kaj peza por digesto.