Kiel vipi kremo? Kelkaj konsiletoj

Al unua vido, ĝi estas tre facila por vipi kremo. Sed se vi ne scias iuj de la karakterizaĵoj kaj sekretoj, rezulte, Vi ne povas akiri bela kaj bongusta regalo. Resume, la vipita kremon estas uzata por dekoracio de kukejo produktoj aŭ kiel aldonojn al diversaj desertoj. Kiel vipi kremo bone? Tiu estos diskutita en ĉi tiu artikolo.

Por komenci ni komprenas, kio estas la kremo. Ili estas kolektitaj de la supro de tuta lakto. Ili havas altan graso enhavo kaj signife plibonigi la proprietoj nutricionales de manĝaĵoj kaj pladoj, al kiu estas aldonita. Se vi decidas vipi kremo, necesas taŭge elekti ilin. Ili devas esti tre aŭdaca. Elekti manĝaĵojn kun graso enhavo de ne malpli ol 30 procentoj. Tiam vi ne havas demandon, kiel vipi kremo, ĉar la procezo estas multe pli simpla. Se ili estas malpli acidaj, vi povas simple aldoni ilin al la teo, kaĉon aŭ kafo.

Se vi prenas naturan produkton kun alta procento de graso, vi povas vipi ilin sen la aldono de aliaj ingrediencoj. Sed memoru, ke daŭrigita vipante ili povas turni en oleo. Tial, ne overdo ĝin. Ili devus havi la consistencia de aero. Vipado kremo necesas ĉe minimuma rapido, do ili ne starigi. Se vi volas endulzar ili, tiam aldoni la pulvora sukero en ili. Ĝi devus esti aldonita en la procezo de bati kiam la kremo estus certa splendo. En la kazo kiam vi aldonas la sukeron, faru ĝin antaŭ la vipado, tiel ke li ne povis solvi. Aliaj ingrediencoj, kiel ekzemple kafo, likvoro, kakao aŭ gustoj, vi devas aldoni, kiam la kremo estos preta nur en malgrandaj proporcioj.

Antaŭ komenci vipante la produkto esti malvarmigita. Kun preta kremo devus esti traktita tre zorge, por ne detrui aero bobeloj, ili finvenis en la procezo de vipado. Nur en ĉi tiu kazo ili aerumos.

Nun sur vendo estis la kremo de vegetala origino. Ilia vipis nepre kun la aldono de amelo aŭ pulvora sukero. La procezo ne estas multe diferenca de la preparado de la natura produkto. Nun mi montros al vi kiel whisk la kremo de vegetala origino. Kontraste natura produkto, ili havas pli altan reziston kaj estas ideale konvenita por ornami kuko. Tia kremo havas delikatan guston kaj ilia vipado ne kaŭzas ajnan problemojn. Antaŭ-bezono nepre refrigerate ili. Se la kremo ne vipis, la erara (tro alta) temperaturoj povas esti unu kialo. Ankaŭ malvarmeta kaj akcesoraj por vipado: pladojn kaj batantoj.

200 ml de kremo, kiu estas ĉirkaŭ unu taso, prenante kulero sukero en polvo amasigis tekuleron kaj kulero de amelo sen diapozitivoj. Ĉiuj ingrediencoj, batis per miksilo por 15 minutoj. Spezoj metas minimuma. Dum vipado kremo saturita aero kaj fariĝis tre aero. Do estonte precize ni uzas ilin al ilia celloko.

Kio povas anstataŭigi la kremo? Se la mano ne kremo, tiam prenu la kremo havanta altan graso enhavo. Teknologio batidor estas la sama kiel tiu de la kremo.
Kutime ne ekzistas specialaj problemoj kun la preparado de vipita kremon, se plenumitaj ĉiuj reguloj. La plej grava postulo estas bona kvalito starta materialo. Ili devus esti freŝa kaj aŭdaca. Kremo kun graso enhavo malpli malfacile vipi lanugaj ŝaŭmo. Sed se ili estas naturaj, vi devus certigi ke ili ne fariĝis oleo. Se la kremo ne vipis, ĝi povas esti faldita ili en kribrilo kaj forigi la troon de humido. Tiam daŭrigi batante nur je minimuma rapido.

Jen, eble, kaj ĉiuj konsiloj por tiuj kiuj ne scipovas vipi kremo. Se vi uzas ĉi tiujn rekomendojn, vi povos kuiri la perfektan Krom ajna deserto.