Kiel prepari delikata sovaĝa rozo petaloj marmeladon?

Estas neeble marŝi preter la florado abunde kovrita de rozkoloraj floroj sovaĝa rozo arbusto. Brila kaj samtempe delikata odoro de florplantoj diskrete tiras kaj ĝi faras nevole malrapidigi ĝui tiu mirinda odoro. Sed ne ĉiuj scias, ke peco de ĉi tiu mirinda aromo povas esti stokita dum longa tempo en la formo de bongusta marmeladon bonodora floro. Bonodora milda marmeladon el sovaĝaj leviĝis petaloj ne povas kuiri ĉiun, kaj nur tre pacienca viro. Taŭga por kuiri ĝuste floranta sovaĝa rozo petaloj. Imagu kiom da tempo devas esti elspezita, kiom pena laboro por fari por kolekti minimume funton da weightless petaloj? Al tri litroj poto de marmelado ne prepari por la estonteco. Do ĉi tiu recepto estas nur por tre pacienca kaj laborema.

Kiel kolekti kaj prepari por la kuirado de sovaĝaj leviĝis petaloj?

Por marmeladon de la koksoj turnis bonodoran kaj delikata, la petaloj nur bezonas florecimiento floro. Kiel kolekti ilin? Ĉiuj petaloj de floro kolekti en pinĉaĵon, por interrompi ilin, tiam tranĉi kun tondiloj kaj blanka rozo petaloj parto, ili estis ligitaj al la ujo. Estas rekomendinde kolekti kaj metis ilin en la korbo sen ebenigo. Vendejo ne povas esti kunvenis, necesas tuj post rikolto por fari marmeladon el sovaĝaj leviĝis petaloj, dum ili ne asigni la suko por plua prilaborado. Krudmaterialoj pezas, versxu en larĝan emajlo bovlo, aldoni la suko de citrono (povas anstataŭi por acida cítrico). Tiam la petaloj de rozo koksoj mueli. Ilia volumo ege reduktita, ili atribui la suko, turni ruĝa. Kvincent gramojn de krudmaterialoj devas aldoni la suko de unu citrono aŭ kvin gramoj de acida cítrico.

Kiel kuiri la marmeladon el sovaĝaj leviĝis petaloj?

Ofte en la preparado de marmelado verŝis sukeron en la preta krudaj materialoj kaj doni ĝin Brew kelkan tempon, ke li malaperis kaj estis plenaj de suko. Efektive, en ĉi tiu kazo la kruda materialo donas riĉa suko, sukero solvita en ĝi, sed la marmeladon, kuirita tiel rezultas likva. Se vi kuiri ĝin pli longe ĝis dika, tiam la berojn, kaj en ĉi tiu kazo - la petaloj de rozo koksoj, ili estos malfacile perdis sian unikan guston. Ĝi estas tre rekomendita por fari marmeladon petaloj de sovaĝaj rozo kuirita sukero siropo, ĉi en emajlo pato verŝi sukero kaj aldoni akvon: unu kilogramon da sukero devas 0,5 l de purigita akvo. Donu la siropo al sxvelajxon, efikantaj ofte por ne forbrulas. En la bolantan siropo por plenigi preta sovaĝa rozo petaloj, doni pezon boli, forigu de varmego kaj lasi al infuse dum tago. Ne poto proksime kovrilon kaj gazo aŭ tuko. La nuna pezo por meti sur malgranda fajro por kuiri kaj versxu en steriligitaj malgrandaj bokaloj, kovrita kun siaj palpebroj, pasteŭrizita dum dek minutoj en varma akvo. Stoki en protektita loko.

Bonodora kaj delikataj sovaĝaj leviĝis petalo marmeladon estas preta. Agrablaj memoroj de varma somero dum la longa malvarma vintro vesperoj.