Kokido kotletojn - bongusta kaj facile

Viando pladoj iĝis parto de la tradicia kuirarto de la popoloj de la mondo. Kompreneble, ĉar la viando estas riĉaj en fibro kaj proteino, kiuj estas necesaj por la homa korpo por funkcii konvene. Viando - Estas la unua produkto ke homoj, eĉ dum primitiva, komencis prepari fajron. Poultry viando estas konsiderata dietaj kaj relative facile digesti, ne tro burdening la stomako. La plej ofta birdo kies viando estas manĝita ĉie en la loko - ĝi estas, kompreneble, kokido.

Estas tiom da receptoj por kuiri kokidon. Unu el la plej simpla kaj plej vaste serĉita pladoj estas la kokidon kotletoj, kiuj estas pretaj en malsamaj manieroj, sed ĉiam akiri la saman rezulton: bongustega - Yum!

Kokido kotletojn povas prepari uzante gamon da malsamaj manĝaĵoj kaj spicoj, sed ni rigardas la recepton, kiu postulas la pano rallado, la ovoj, faruno kaj spicoj. Por komenci, ĝi devas uzi kokidon brusto. Zorge tranĉis la osto, tranĉi la kokidon por ke monolita telero dika. Tiam devus batali ilin, sed singarde, ĉar la viando estas delikata kaj sub intensa martelon batoj povas rompi. Unue forigi estron de unu flanko, tiam sur la alia. Tiam, por fari la plej bonan palatability, malakceptita ligajxoj povas marinate dum horo kaj duono, sed ĝi estas amatora. Kiel adobo, vi povas uzi vinagron, ĉiajn paprikoj, speciala pano kondimento por kokido. Se aldonita al miksaĵo de majonezo, kokidon hakas ĝi rezultos tre mola kaj sukoplena. Tiel, la viando ne estu elpelitaj en bovlo, aldoni ĉiujn supre, miksi ĝisfunde kaj loko en fridujo por duonhoro. Ni akiras la viandon ĉe la fino de allotted tempo. En profunda telero, batis kelkajn ovojn, la alia du verŝi la faruno kaj pano rallado. Kuiri kaserolon por friti: meti sur la fajron, versxu vegetala oleo en la dikeco de la fingron.

Dum la kaserolon estas varmigita, formante la kokidon hakas recepton ke simpla. Unua boned kokidon kotleton kun faruno ĉiuflanke. Ĉi antaŭenigas pli bona adhesión kun vipis ovojn, kiujn sinki en la viandon ĉe la venonta scenejo. Finas la procedo breading pano rallado. Tiam kokidon kotletojn falos en la pato kaj friti ĝis ora bruna, tio estas kvin ĝis sep minutoj sur ĉiu flanko. Tiel kuiris kokidon kotletojn nomiĝas "pugo", kvankam en la hejmo la realan nomon de la konata teleroj, malmultaj memoras.

Kiel kuiri kokidon kotletoj kiel simple kaj rapide? Kokido brusto tranĉita en pecoj kaj milde efiki, salo kaj pipro al gusto. Tiam whisk en bovlo aŭ profunda telero ovojn en alia bovlo verŝi la faruno. Precalentar la pato kun oleo vegetalo. Kaj poste ĉio estas eĉ pli simpla: unue, boned kokidon kotleton en faruno, poste en ovo kaj - en la kaserolon. Kokido brusto fritita tre rapide, do vi devus teni okulon ekstere por evoluoj en la kaserolon malhelpi fajron aŭ bruligi iomete ĉi bongusta kaj buŝo-akvanta pladoj kiel kokino kotletojn.

Servu tiu dieto kaj samtempeco vere reĝan pladon kun flanka plado, papero kiu ofte servas puré terpomoj, kaj ŝi planis telero de verda salato. Kune kun kokidon kotletojn kaj salatoj povas esti proponita de verdaj legomoj kaj multa verduloj, spicita per olivoleo. Ankaŭ interesaj aldonitaj fariĝu saŭcoj, ekz-e, bechamel, fromaĝo, fungoj, tomatoj kaj ĉatnio alia kaj tablo kondimentoj kiel vinagro, salo, pipro kaj mustardo.

Kokido viando - blanka kaj lumo, do ĝi devas esti proponita en la blanka aŭ rosé vinoj.