Kotleto kun ovo: pluraj ebloj por manĝoj

Kotleto kun ovo - granda eblo por tiuj kiuj volas aldoni varion al via dieto. Ni proponas al vi plurajn eblojn por tiu plado. Elekti ajnan recepton kaj procedi krei kulinara ĉefverko.

Kokido kotletoj kun ovo kaj fromaĝo

Manĝaĵo aro:

• meza cepo;
• faruno - 3 tbsp. l.;
• tri ovojn;
• 100 g de la fromaĝo;
• 50 g de la bastono;
• 4 tbsp. l. majonezo;
• petroselo;
• 850 g de karno de kokido (fileoj);
• 2 h. L. bakanta pulvoron;
• 30 g butero;
• spicoj (pipro, salo).

preparado:

1. Peco de butero necesas eliri el la fridujo. Lasu ŝin kuŝi malsupren kelkajn minutojn ĉe ĉambra temperaturo. Kaj ni faras la infuzaĵo boligita ovo.
2. Kokido fileon tranĉita en pecoj. Rekte ilin tra viando muelilo. En la bovaĵo aldoni hakis cepon. Sezono kun salo. Aspergi kun viaj preferataj spicoj. Al ĉi tiu estis metita en akvo moligita panon. Miksu mane.
3. Ni topi por kneloj. Sur muskato kun malgrandaj truoj froti la fromaĝo kaj ovoj. Aldoni la buteron kaj hakis petroselo. Miksu per forko.
4. Reiru al la viando. Ni komencu fari patties. Metu viajn manojn sur pecon da viando. Formi kuko. En ĝia centro metu 1 tbsp. l. kompletigo. La rezulto estas hamburgero kun ovo kaj fromaĝo. Kiel vi povas vidi, estas nenio kompleksa tie. Ni posedas sufiĉe ingrediencoj por 4-5 kotletoj. Tute dependas de ilia grandeco.
5. Faru bateador. Por fari tion, batis la ovojn per forko. Sezono kun salo. Aldonu la majonezon, faruno kaj bakado pulvoro en la ĝustan kvanton.
6. Nia hamburgeroj estis mergitaj en la bateador. Poste ni sendos ilin en varma pato. Fry, uzante rafinita oleo. Proksimume 7-8 minutoj sur ĉiu flanko. Preta kotletoj kun ora krusto distribui sur telerojn. La puré terpomoj kiel kromplado taŭga por ili.

Kotleto kun ovo interne: recepto por Multivarki

Necesaj ingrediencoj:

• 1/3 de la pano;
• granda cepo;
• Du kokidon ovojn;
• panerojn por breading - 6 tablespoons. l.;
• 400 g de karno pikita (porko + bovaĵo);
• 100 ml de vegetala oleo;
• spicoj;
• 20 koturno ovojn;
• verduloj.

Instrukcioj por preparado

Paŝo №1. Bovaĵo kaj porkaĵo (egala kvanto) tranĉi en pecoj. Twist tra viando muelilo. En la bovaĵo aldoni trempita en akvo panon, hakis cepojn kaj ovoj. Sezono kun salo. Aspergi kun viaj preferataj spicoj.

Paŝo №2. Koturno ovoj estas metita en poton da akvo. Ekbruligita. Ni atendu ĝis la punkto de bolado. Nun timed 5 minutoj. Tiel multe kuiritajn ovojn. Por ricevi ilin el la pato. Kiam ili estas tute malvarmeta, forigu la ŝelo.

Paŝo №3. De karno pikita kotleto formante. Ni sendu ĝin sur telero kun pano rallado. Metu sur koturno ovo. Nun ni faru la kneloj. La ovo devas esti ĝuste en la mezo. Kolapsas la pilkon en la pano rallado. Unua kotleto kun ovo estas preta. Ni faras kelkaj pli pecojn.

Paŝo №4. La verŝi tason 100 ml de oleo. "Rosti" kuri modo. Ni metis nian hamburgeroj. Ili ne devus veni en kontakton kun la alia. Tiu estas tre grava. Fritas ilin dum 5 minutoj sur ĉiu flanko. Ni ricevas hamburgeroj de la bovlo kaj etendis sur papero mantukon. La rezultanta pladoj estas servita al la tablo en parto telero. Kiel la dekoracioj servos kiel brancxojn de petroselo. Ni deziras al vi ĉiuj Bonan apetiton!

skota recepton

Listo de produktoj:

• 120 g faruno;
• 8 ovoj;
• iomete de vegetala oleo;
• unu cepo;
• 0.6 kg de pikita porkaĵo;
• Grundo spicoj;
• 200 g de panerojn por breading;
• petroselo.

Praktika parto:

1. Prenu 6 ovojn kaj kuiri ilin boligitaj. Kiam ili estas tute malvarmeta, forigu la ŝelo.
2. Plenigaĵo konekti kun grundo spicoj. Ekzistas ankaŭ devas aldoni la hakita petroselo. Sezono kun salo. En la bovaĵo kaj metis hakis cepojn. Stir.
3. La resultante pikita dividiĝas en 6 partoj. El ĉiu el ili fari kukon. En la centro meti boligita ovo, listo en faruno. Kio sekvas? Enpaki ĉirkaŭ la ovo plenigaĵo. Ni faru ĝin milde. Neniu mankojn ne devus esti.
4. La du ceteraj ovoj rompi en bovlo. En alia bovlo verŝi la pano rallado.
5. Formi la dekstra kvanto de hamburgeroj. Ĉiu el ili estas unuaj, trempita en ovo, do breading.
6. Sendu patties sur varma pato. Fritas ilin en butero. Kiam unu flanko estas ora, turnas sur la alian. La finita plado estu ora bruna. Ni movi ĝin sur teleron. Vi povas inviti domanaro al la tablo.

Konklude

Kotleto kun ovo - interesan kaj facile prepari pladon. Nur vi sekvu la gvidliniojn priskribita en la artikolo, kaj vi ricevas grandan rezulton. Edzo, infanoj, kaj gastoj estos dankas vian kulinarajn kapablecojn.