La ĉefaj tipoj de cerealoj: listo de fotoj

Tiu artikolo ĉefe esti de intereso al tiuj kiuj kondukas, aŭ almenaŭ provas vivi sanan vivstilon. Ne estas sekreto, ke granda rolo en tio konvena nutrado. Tie ne povis fari sen la ĉeesto de cerealoj en la dieto. Ni rigardu la ĉefaj tipoj de cerealoj, paroli pri siaj utilaj kaj negativajn karakterizaĵojn, calorífica valoron kaj konsideri aliajn gravajn kaj interesajn punktojn.

Superrigardo

Taŭga, ekvilibra nutrado estas necesa ne nur por sportistoj kaj modeloj. Estas ege grave por sekvi dieton kun iuj malsanoj, kiel diabeto, gástrico ulcero, ktp Ĝenerale, kaĉo estas laŭvole cerealo al 3 fojojn ĉiutage, nur unu fojojn ĉiutage. Dum la resto de la dieto devus ankaŭ esti "korekti".

Do, estas cerealoj, kiu en Rusio estas malmultekosta, kaj multaj bone konas pri ili. Ni prenu, ekzemple, poligono. Bonege croup, kiu estas riĉa ne nur proteinojn, sed ankaŭ kompleksaj karbonhidratoj kaj vitaminoj de malsamaj grupoj. Sed estas iuj tipoj de cerealoj kiel quinoa, kiuj aŭdis ne ĉiuj, kaj ili kostas multe. Tamen, ĝi estas tre utila produkto. Nun ni iru rekte al la temo.

Ĉiuj poligona

Poligono, ŝi poligona aŭ poligona scias preskaŭ ĉiuj el ni. Laŭ multaj raportoj, la unua fojo ĉi tiu cerealo aperis en Barato, kie ĝi komencis prilabori proksimume 4 mil jaroj. Efektive, en Rusio Grits venis de Grekio, kiel pruvas lia nomo. Post studoj en la 20-a jarcento, ĝi iĝis klare, ke la "greka cerealoj" enhavas grandegan kvanton da vitaminoj kaj oligoelementos necesaj por la normala funkciado de la homa korpo. Tial la poligono komencis voki "reĝino-grajnoj". Kompreneble, hodiaŭ ekzistas diversaj specioj de poligona, sed la populara nomo sed kelkaj. Vi verŝajne jam divenis, ke ni parolas ne termike procesitaj nutraĵoj. La greno enhavas grandajn kvantojn de oligoelementos kaj vitaminoj, do lia nutra valoro alta. Estas ankaŭ la poligona faruno. Ĝi ne taŭgas por fari panon, sed ĝi povas esti patkukojn, panqueques aŭ poligona kukoj. La 100 gramojn de la produkto enhavas proksimume 13-14 gramoj de proteino, 3.3 gramoj da graso kaj 62 gramoj de hidratos de karbono, kaj ĝi estas ĉiuj je 313 kcal calorífica valoron.

Popularaj cerealoj: specinomo

La plej fama kaj populara cerealoj estas riĉaj en oligoelementos kaj vitaminoj, ni jam pritraktis. Sed ni notu, ke estas cerealoj kiuj povas manĝi ne estas por ĉiu. Do jen ili estas en nia listo ne falas. Ni nur parolas pri la publikaj kaj ekstreme utila cerealoj kun minimumo de negativaj ecoj. Ĉiukaze, se persono estas sana, li ne povas manĝi poligona semolo, rizo, kaj nenio malbona okazos. Sed tiam denove ĝi ne necese misuzo, kiel ili povas aperi problemoj kun digesto.

Absolute ĉiuj specoj de cerealoj - planto semo. Tial, ĝi estas la plej utila el ili. Estas logika kiu manĝas sole kaĉo ne. Sed tio kio bone cerealoj, do ĝi estas eblo uzi kun legomoj, fruktoj, viando aŭ fiŝo. Tiel, ĝi eblas akiri ne nur kontentiga kaj utila, sed nekredeble bongusta plado, kaj ĉio tio povus esti cerealoj. Tipoj, estas malsamaj nomoj, el kiuj ni nun konsideras.

Kio estas sovaĝa rizo kaj kion ĝi manĝas

Iuj tipoj de cerealo, foton kaj la nomon de kiu vi povas trovi en ĉi tiu artikolo havas nenion por fari kun kion ni manĝas. Aparte, tiu validas por sovaĝaj rizo, li estas nigra. Ne estas malfacile diveni ke la blanka, li havas nenion. Tio koncernas ambaŭ lia aspekto kaj utileco valoro. La reala nomo de nigra rizo - sovaĝa rizo akvo. Fakte, ĝi estas tre alta (1.5-3.0 m), marĉo planto, kiu por lia nutra valoro estas proksima al la semado de rizo.

En Rusio, ĉi tiu estas malofta produkto, do la prezo en plej multaj kazoj, ĝi estas alta. La fina kosto estas ankaŭ pro kaj altan nutran valoron kaj rareco de cerealo. Lia pureco estas laborintensaj kaj efektivigitaj permane. Kaj pri nutra valoro, la kuiritan rizon estas ĉirkaŭ 100 kalorioj por 100 gramoj de produkto. En ĉi tiu kazo, la komponaĵo havas ĉirkaŭ 16 gramojn de proteino, 79 gramoj de hidratos de karbono, kaj 3 gramoj de graso.

Ideala por specoj de cerealoj kaĉo

Se vi demandas ajna farmisto, iuj cerealoj havas la plej altan kvanton de aluminio, ĉiu respondo - aveno. Tamen, ĉi tiu ne temas pri flokoj "Hércules" kaj similaj, kiuj estis varmo-traktita kaj de tutaj aknoj, kiuj estas necesaj por prepari funde boli. Oat groats en lia komponado havas grandan kvanton de kupro, kalcio, boro kaj fero. Krome, en ĉi tiu cerealo havas ankaŭ imponan dozon antioksidantoj kiuj signife pliigi la reziston de la homa korpo al infektoj kaj malsanoj ĝenerale. Ĝenerale, aveno posedas solaj proprietoj por la stomako kaj tracto intestinal. Havas kovertanta efikon, ĝi purigas la intestoj, dedukti el ĝi skorio kaj aliaj "rubo". Multaj rekomendas manĝi avengrio almenaŭ unufoje tage por matenmanĝo. Ne por nenio estas tiu kaj manĝi dum multaj jaroj, la britoj.

hordeo groats

Hordeo Grits, depende de la prilaborado estas dividita en du grandaj grupoj: kaj hordeo senŝeligis hordeon. La iama disbatos en 2-3 partojn grajno kiu pliigas en grandeco 5-6 fojojn dum la kuirado procezo. Cook perlo hordeo estu sufiĉe longe - de 60 al 90 minutoj. Kaĉo rezultas crumbly, sed post malvarmigo iĝas rigida, tial estas necesa por manĝi tuj post kuiri.

Koncerne la hordeo aknoj, tiam ĝi estas produktata el nepolurita grajnojn de dispremita hordeo. Ni povas diri ke ĉi tiu produkto havas ambaŭ lian fortojn kaj malfortojn. Nombro mineraloj kaj fibro ruloj super ĉi tie, sed digesti hordeo Grits , kompare kun perlo ordon de grando pli malbone. Kuiris kaĉon ĉirkaŭ 40-50 minutoj, kaj la greno kreskas de proksimume 5 fojojn.

Sur la cerealoj rizo

Hodiaŭ ni povas aĉeti dispremita, muelita kaj polurita rizo. Inter malsamas cerealo procesmetodo. Ekzemple, blanka rizo estas la greno, el kiu la carcasa estas forigita kaj parto de la aleurone tavolo. Plejofte la surfaco estas malglata. Ni notu, ke tiuj malsamaj cerealoj riĉa je amelo kaj rapide digestibles karbonhidratoj. Kutime temas pri 85-90%. Krome, estas parto de impresa proporcio de proteino kaj fibro. Diversaj grajnojn de rizo dum sufiĉe longa tempo uzita en curativas medikamento, kiel ili havas vere unika propraĵoj. Tial, konsiderante la ĉefaj tipoj de cerealoj, kaj kompreneble la rizo. Kaĉo de la kulturo perfekte taŭgas por ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

Mallonge sur guŝoj

Kiel vi verŝajne jam divenis, ĝi estos pri pizoj. Per procesmetodo ĝi estas dividita en pluraj grupoj: polurita, kaj senŝeligante peco. Sen konsidero de la primara traktadon metodo, vi ricevas mirinda kaj sana pladon. Ĉiukaze, ĉiajn fabojn cerealoj, ĉu splitita aŭ senŝeligante senŝeligante pizoj polurita, bone sorbita de la korpo. Koncerne la kuirado procezo, la kuirado daŭras ĉirkaŭ 30-60 minutojn. Samtempe, iuj specoj de pizoj estas perfekta kiel kromplado. Kaj pri nutra valoro, la faboj estas tre nutra, sed vi povas manĝi ilin en la dieto. Alia aĵo estas kiu ne ĉiuj komprenas la valoron de la produkto, sed vane. Ekzemple, dietaj pizo supo ne nur malalta kalorioj, sed ankaŭ tre nutra, kiu estas tre grava en la dieto.

Millet kaj maizo

La ĉefa malavantaĝo de milio estas ke longtempa stokado de cerealoj fariĝas amarecon. Tial ĝi estas rekomendita por lavi antaŭ kuiri milio en varma akvo. En ĉi tiu kazo, la grava rolo de koloro cerealoj. Do, kelkfoje la croup pala kaj hela flava koloro. Flava en ĉi tiu kazo estas pli preferinda. La fakto, ke tia milio vítreo kernon, kaj ĝi pliigis la kulinaraj kaj konsumanto ecoj. Pulping procezo kutime prenas proksimume 40-50 Minutoj dependanta sur la produkto kvalito. Ni notu, ke la diris kulturo proteinojn ne enhavas sufiĉan kvantoj de aminoacidoj, kiuj estas necesaj por la homa korpo. Oni do rekomendis uzi friable Avenkaĉoj kaj tuberojn per lakto, fromaĝo aŭ viando.

Koncerne cerealojn farita el maizo, estas tre utila por nia korpo. Unue, ĝi plibonigas imunecon kaj bone sorbita. Due, ĝi plibonigas la digeston kaj praktike ne kaŭzas alergiajn reagojn. Koncerne la mankoj de la aknoj, tiam ili estas en nia kazo tie. Tiu misa proteinojn kaj longedaŭra pulping procezo. Krome, kompare kun aliaj maizo kultivaĵoj dum kuirado iomete pliigas en volumo (2-3 fojojn).

Iom pri la kvalito de cerealoj

Ĉiuj specoj de cerealoj devas nepre esti provitaj por kvalito. Tamen, ni devas determini kiom la uzanto estas en aspekto, gusto, odoro kaj koloro de la produkto. Ekzemple, rancidity indikas ke la aknoj eblas stokitaj dum longa tempo, kaj la kolorŝanĝo okazas pro damaĝo. En ĉi tiu humido cerealoj devus superi 15%, en maloftaj kazoj - 20% (guŝoj). Se ĉi tiu figuro estas pli alta ol la normo, ĝi ne rekomendas aĉeti pugo. Oatmeal restos ĉirkaŭ kvar monatoj, kaj aliaj tipoj de cerealoj, la listo de kiuj vi trovos en ĉi tiu artikolo - pri unu jaro. Ĝenerale, ĝi estas la tuta informo sur ĉi tiu temo. Manĝu cerealoj, turni ilin kaj estu sana. Fakte, samtempe kuiri bongustan kaj sanan plado de cerealoj aŭ guŝoj estas facila, vi povas uzi la viandon, legomojn, acida kaj dolĉa fruktoj kaj beroj. Nepre sukcesos.