Lychee fruktoj. Brila, bongusta kaj avidita

Ekzotika frukto lychee por sia nekutima aspekto ne aspektas kiel fruktoj kiuj kreskas en nia klimato zono. La unua fojo vi vidas lin, li estas aŭtente surprizita, do konfuzita. Aparte gxenas revestimiento feto. Ĝi havas molajn dornoj kiel dornojn, sed kio estas interne estas timiga. Absolute ne estas klara, ke ĝi estas manĝebla, kaj la ĉefa demando estas kiel manĝi ĝin.

Ĉi sudaj fruktoj estas io ni ne scias, estas tro brila kaj bela, sed koni lin tre dezirinda. Subite, ĝi estas tiel bongusta kiel la alloga aspekto?

Litchi - frukto estas plej konata en Sud-Orienta Azio, kaj li venis de Ĉinio, kie ĝi kreskas pli ol 2.000 jaroj. En antikvaj tempoj, tiu frukto estis uzata anstataŭ monero. Ekzistas ĉirkaŭ 100 specioj de plantoj.

Ĉinio Suda suno pentri la ekzotika frukto lychee nobla ombrojn de koloroj el rozkolora al bruna. La beleco de ĝi estas simple mirinda kiam la fruktoj en racimos kaj maturaj, ili aspektas akverojn altvaloraj ruĝaj rubenoj. Lychee grandecon de ĉirkaŭ 5 centimetroj, pezo ĉirkaŭ 15-20 gramoj.

Kiam la frukto maturigas, ĝi iĝas brile ruĝaj aŭ rozkoloraj en koloro kaj havas ovalan formon. Tial, kiam vi elektas ĉi miraklo fruktojn, atentu la koloro. La frukto de malluma-kolorita sengusta ĉar interrompita longa tempo, kaj vitaminoj en ĝi ne estas.

Povis esti komparata kun lichis ĉerizoj aŭ prunoj, sed la analogio ne estas tute preciza, ĉar tiu frukto simila al si mem. Estas nur valoras provon.

En Ĉinio, la "reĝa frukto" aŭ harkovritaj frukto nomita lychee frukto. Kreskanta ĝin - ĝi estas longa kaj laborema, kiel postulas klimaton konvenas lin subtropika kaj tropika. Arboj kaj fruktoj je malalta temperaturo mortas.

Ĝi kreskas belaj kaj pitoreskaj aroj sur ĉiamverdaj arboj, arbon altecon de 10 metroj. La folioj estas malhelverdaj, ondecaj ĉe la randoj kaj iomete plilongigita. La trunko de sia glata, griza koloro, en racimos estas proksimume 3-15 fruktojn. Senutile arbo kun brilaj fruktoj jam estas objekto de admiro, ĝi similas aron da strangaj koloroj.

Harvesting okazas el majo ĝis junio, frua maturigante en majo, difinas la specialan valoron de ĉi tiu frukto. En ĉi tiu epoko, estas vitamino mankon, ĉar la aliaj fruktoj ankoraŭ ne estas matura. Ĉi tio klarigas lian gravecon en la tutmonda merkato.

Post surteriĝi nur post 10 jaroj komencas doni frukton lychee frukto kreskas plantejoj kiu estis prokrastita dum multaj jaroj. Rendimenta pliigis iom post iom pli ol 20 jaroj. Fruktoj ŝiras singarde kune kun parto de la frukto branĉoj kaj folioj, do ili estas bona transportitaj en vendejo.

Kiel ĉiu suda, fruktojn karesita de la suno, en la karno dolĉa lychee vinon kun delikata nuanco de muskato. Feto havas specialan osto, surprize memorigas la okuloj de besto malinstigo. Estas danke al la koloroj de la ŝtono, la ĉina nomas lychee "drako okulo" kaj lin atribuis magiajn proprietojn. Ekzemple, la fruktoj havas difinon kiel "frukto de amo" aŭ "plezuro donanto." Fakte, glaso da ĉampano kun lychee - vera ĝojo.

Lychee frukto estas uzata por fari mirindaj vinoj, la ĉina nomas ĝin vino, kiujn "instigas la animo." Ekzistas alia vojo por gardi la frukto - ĝi sekigas en la suno, kaj kiel tia li estis nomita lychee nuksoj.

Gourmet provizis frukto deserto malvarmigita, senŝeligi kiujn entraĉiĝas kaj etendis ekzotika ĝojo la monteto granda glacio.

Multaj jarcentoj en Ĉinio, kiel lychee, ne nur por la rafinita gusto, sed ankaŭ pro la inestimable kuracaj proprietoj. Ĝi malaltigas la nivelon de sukero en la sango, plibonigas la funkciadon de la pankreato kaj reno. Sed la ĉefa valoro de ĝi - ĝi estas alta enhavo de nicotinic acido kiu estas aktive batalas kontraŭ aterosclerosis.

Estas delonge konata, ke la loĝantoj de Sudorienta Azio suferas pro tiu malagrabla malsano estas multe malpli ofta ol en Eŭropo. Nu, kiam sur ĉiu grandbieno ĉina kreskas mirinde bongusta kaj sana medicino.

En nia klimato zono lychee povas kreskis sur fenestrobreton, ĵeti oston "drako okulo" en la poto kaj peti arbon kreski, kaj povas esti miraklo okazas.