Meatless salato kun fungoj: rapida, elkore, bongusta!

Meatless salato kun fungoj kaj taŭgas por aperitivo, kaj por la ferioj tablo. La unu kaj nura recepton kiun multaj homoj amis la salato ne ekzistas. Artikolo enkondukas vin, karaj legantoj, kuiristoj, kun pluraj plej populara receptoj por salatoj de fungoj.

Unue, speciala atento estu meatless salato kun fungoj kaj terpomoj. Kuiru iuj terpomoj en iliaj haŭtoj, senŝeligi ilin de la haŭto kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Fungoj, piklita kukumo kaj cepo fajne haki. Aldonu iom da sauerkraut, salo kaj pipro salato. Miksu ĉiujn ingrediencojn ĝis homogena vesti. Preta maldika salato kun fungoj vestita kun malgranda dozo de maizo oleo.

Dua, en la somero de surprizo gastoj kaj bonvolu la familio povas esti salato de piklita agarikoj kaj legomoj. Vi bezonos 150 gramoj de piklita agarikoj, du grandaj tomatoj, du kukumojn, kelkaj olivoj, verda freŝa cepo, ajlo kaj petroselo. Produktoj estas tranĉitaj en malgrandaj cubitos (olivoj - ringoj) kaj miksitaj. Salato vestita kun sunfloro aŭ maizo oleo, salo kaj nigra pipro estas aldonitaj gustumi.

Tria, la amantoj de vegetara kuirarto en la vintro povas ĝui kaj amuzi familio kaj amikoj lumo aperitivo de sekigitaj fungoj. Salato meatless fungo kaj fabojn preparas ne rapida, sed por tiu unika gusto, vi povas pagi por pasigi la kroman duonan horon en la kuirejo. La strukturo konsistas el salato, enlatados ruĝaj fazeoloj (unu banko), sekigitaj fungoj (cent gramojn), juglandoj (kvindek gramoj), herboj, salo. Por salatoj, speciala saŭco, recepto kiun vi nun tro familiara. Unua agarikoj devus esti trempita en lakto dum kelkaj horoj. Post trempita agarikoj kuiru en saleta akvo. Tranĉu ilin en malgrandaj pecoj kaj miksitaj kun enlatados ruĝaj faboj, antaŭ-escurrimiento de likva stano. Aldoni hakis nuksoj kaj miksi salato. Por la saŭco, konekti la vegetala oleo kun vinagro kaj cucharadita de mustardo kulero, aldonu pinĉaĵon de pipro muelita. Sezono la salato kun fungoj kuirita meatless saŭco kaj aspergu per herboj por igi ĝin tastier kaj pli bela.

Kiam la sekvanta poŝto pasis kaj la tempo venos por viando kaj fiŝo bongustaĵoj, pri agarikoj Oni ne forgesu! Marki la finon de la post, kuiri bongustan salato "maldensejo" kun fungoj. La ingrediencoj de la salato metis tavolojn. Unua loko sur granda malprofunda telero de tranĉaĵoj marinado agarikoj. La dua tavolo estos riverenci. Plue lubriki salato majonezo maldika tavolo. La tria tavolo estos terpomo. Froti la terpomojn sur kruda muskato kaj milde kuŝis la rezultanta maso super la majonezo. Meti alia tavolo de ŝinko, hakita en malgrandajn kubojn. Tiu estas sekvita per la hakita piklaĵo, sekvata de salato kun majonezo estu denove. Froti sur malgranda muskato malmole kuiritajn ovojn kaj aspergu ilin salato. Ornami ĝi rallado fromaĝo sur supro kaj denove frapetis kun majonezo. Lasu la rezultanta salato en malvarma loko dum du al tri horoj. Poste vi povas gustumi la pladon.

Alia salato kun viando - laktuko rustika fungoj. Ĉi salato ankaŭ planis en manteloj. Por tio, vi bezonas la sekvajn produktojn: agarikoj (pundo), karno de kokido (300 gramoj), 2-3 piklita kukumojn de meza grandeco, kvar boligitaj ovoj, cepo, salo kaj majonezo. Fungoj unua bolas, tiam malpeze frititaj en oleo vegetalo. Produktoj estas metitaj en la salato en la sekva ordono: unue la terpomoj, tiam cepojn, do - kukumojn, fungoj kaj kokido. Ĉiu tavolo estas lubrikita majonezo. Preta salato aspergis per rallado ovoflavon.

Bonan apetiton!