Migdalo kuko - dolĉa regalo por gourmets. Du metodo de preparado

En ĉi tiu artikolo, ni koncentros sur memfaritaj desertoj kiel ekzemple migdaloj kuko. Ĉi delikateco estas konsiderita nacia plado en Svedio, sed lia populareco estis longe disvastigita tra la tuta terglobo. Kuko amis homojn pro ilia delikata gusto kaj aromo. Se vi volas lerni kiel plenumi tian bakanta siaj propraj manoj, do la sekva receptoj por vi. La artikolo prezentas du manieroj prepari la kuko, en kiu strukturo nepre migdaloj kaj faruno el ĝi. Studu la instrukciojn, prenu ilin sur viaj brakoj kaj krei mirindan desertoj.

Sveda migdalformaj kuko "Diru min": lerni kuiri dolĉa regalo. Kuiri manĝon aro

Por la pasto, ni bezonas ĉi tiujn ingrediencojn:

• 300 g de migdalo;
• 4 proteino de kokido ovojn;
• 150 gramoj de granulada sukero;
• 1 citrono.

Por realigi kremo prepari la sekvajn produktojn:

• 4 yema;
• 150 g butero;
• duona litro kremo 33% graso;
• 250 gramojn da sukero;
• Vanilina - 1 ½ cucharadita aŭ guŝo;
• 2 kaheloj ĉokolado karamelo.

Priskribo de la procezo de efektivigo de la sveda deserto

Ĉi migdalformaj kuko preparita sen faruno, kio signifas ke malalta kalorioj regalo estas akirita, kiu ne povas ne gxojas ĉiuj, kiuj zorgas pri siaj svelta figuro. Lernante admonon.

Migdalo versxu en nutraĵo procesoro kaj muelu en panerojn. En bovlo meti la sukeron, Zest kaj citrona suko. Miksi tiujn ingrediencojn ĝis tiam, ĝis la sukero fandiĝis. Sekva tie ni aldonas migdalojn. En aparta sekaj bovlo kirlilo proteinojn en la ŝaŭmo, tiam ni ŝanĝi ilin en malgrandaj porcioj al la bovlo kun la aliaj produktoj. Formo de graso kun butero. Zorge ŝanĝi la paston en ĝi. Precalentar forno al 180 gradoj. Baki la kukon por proksimume 45 minutoj. Preta kuko porti al la tablo kaj tranĉis sin laŭlonge en tri partoj.

Faru kremo. Kremo miksita kun vanilo kaj iomete varmigis. En bano de akvo fandi la buteron. Ni konektas ĝin kun kremo. Tiu ankaŭ aldoni la batita ovo yemas kun sukero. Bolas kremo ĝis dika. La rezulta maso de dolĉa torto ŝeloj recoat. Super la vaporo fandi la ĉokoladon kaj meti ĝin sur la pinta tavolo deserto.

Kuko kun migdaloj kaj kazeo kaj bero kremo. Kiel kuiri?

La sekva versio de dolĉaj kukaĵoj povas fariĝi reala dekoracio de la festa tablo. La plado estas bela kaj tre sabrosa.

Por plenumi migdalformaj kuko (recepton kun kazeo kaj beroj), la ingrediencoj specifita en la listo:

• 4 freŝa kokido ovojn;
• 420 g da sukero;
• 1 malgranda kulero bakado pulvoro;
• 40 g de faruno de tritiko;
• 100 de tero migdaloj;
• 400 g da freŝa aŭ frostigita beroj (framboj, rubusoj, riboj, fragoj);
• 25 g de gelateno;
• poto de enlatados ananaso;
• 200 g skim dometo fromaĝo;
• 400 g de kremo (33% graso).

Instrukcioj por la preparo de migdalo kuko kun kremo fromaĝo kaj bero marmelado

1. Fari ĵeleo tavolo. Interrompante la beroj en likvigilo. Aldoni al ĝi 200 gramojn da sukero kaj konfuzon. 10 gramoj de gelateno rason kiel indikitaj en la instrukciojn sur la pako. Ĉe malalta varmego varmigita dolĉa bero pezo kaj meti ĝin en la ŝvelinta gelateno. La silikono ŝimo kovris mola wrap. Versxu en la preparita ujo de ĵeleo. Ni lasas ŝin por hardi en malvarma loko.
2. Preparu la paston. Tuj turni la forno de la temperaturo kondiĉoj de 180 gradoj. Dum ĝi varmigas, preparu la plejparto de la deserto "Migdalo kuko" - la pasto. Ovo kirlilo kun sukero (100 gramoj). Aparte, miksi la faruno de tritiko kun bakpulvoro kaj muelita migdaloj. Ĉi preform aldonante la dolĉan ovo maso. Preciza movadoj knedu la paston. Baking estis kovrita per bakado papero. Metu la paston en ĝin kaj baku dum duonhoro. Tranĉu kuko sin laŭlonge en du partojn kaj lasos ĝis malvarmeta.
3. Faru kremo. El enlatados ananaso fluida kombini en aparta taso kaj diluita gelateno (15 g) sur ĝi. Dometo fromaĝo, batis la sukero. Ananaso tranĉita en tranĉaĵoj. Miksi ilin kun gelateno. Whisk kremo kaj ŝanĝi al aliaj produktoj. Miksi bone (sed ne whisk). Kremo preta.
4. Fari deserton. Unu kuko pasto recoat kremo. Sur ĝi kuŝis bero ĵeleo. Kovru kun la dua duono de la mantelo de marmelado kuko. La supro kaj flankoj de kuko por apliki la kremo. Ornami la pladon kun beroj kaj ananaso ringoj. Lasu al remojar en la fridujo dum 3 horoj.

Migdalo kuko recepton kun foto kiu prezentis al via atento, kiel vi kaj via amita ones kaj amikoj. Kuiri ĝin kaj mem vidi.

Sekretoj de kuiri migdalformaj desertoj

Proteinoj esti skurĝita, uzo malvarmetigita freŝajn ovojn. Pladoj, en kiu vi faros ĝin, devas esti pura kaj tute seka. Proteinoj sin iomete podsolite, ĝi promocias la formado de solida ŝaŭmo.

En la preparado de ĉi tiu tipo de cocción, vi povas uzi ajnan frukton kaj berojn. Kun migdalformaj aromon kaj guston harmonie kombinos persikoj, ĉerizoj, prunoj.

Ne rapidi provi migdalformaj kuko tuj post preparado. Lasu ŝin trempi en kaj ĉiujn komponantojn ene ĝia strukturo, "amikiĝi". Ĉi delikateco multe tastier kaj pli aromaj post agordi sin ne malpli ol 3-5 horojn.