Mirinda salato kun nigraj olivoj

Ĝis faras malmulta, olivoj kaj olivoleo tempo plu uzata en Mediteranea kuirarto. Salato kun olivoj prenas sian rangon sur la tablo en ĉiu manĝo en Grekio, Italio kaj Turkio. Kaj ne senkiale. Post olivan havas multajn utilajn trajtojn. Estas uzita en kuirado, medicino kaj kosmetikaĵoj.

Inkluditaj en la olivojn, fero, kalcio, jodo, fosforo kaj magnezio estas necesaj ajn organismo, precipe post malsano. Al fibro strukturo helpas al normaligi la stomako kaj intestoj.

Salato kun olivoj devus aperi en la menuo tiel ofte kiel eble. Precipe pro ĝia vario de receptoj, kaj vi povas elekti taŭga por vi mem. Konsideru kelkaj ebloj de pladoj kun olivan:

• Salato kun olivoj kaj kokido.

Ni bezonas tuta kruro (fumis kaj bolas), cent gramoj de fromaĝo, unu pipro, unu ovon, duone tedaĵoj de olivoj (interbataligita), Banko de mielo agaric encurtidos, majonezo. Forigi la kokidon de la ostoj kaj tranĉi en strioj. Bell pipro pura pri la tigo kaj semojn, do haku fajne. Kuiru ovojn, malvarmeta kaj peceto. Kun olivoj kaj agarikoj kunfandi peklakvo. Se fungoj estas malgranda, tiam metis ilin en salato tutaj, se granda - tranĉi. Olivoj transformi en ringoj. Fromaĝo renversiĝi en malgrandaj pecoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn en bovlo kaj salato stando dum duona horo, poste kunfandi la likva resultante. Majonezo, miksi bone kaj ŝanĝo en salato bovlo. Ornami kun fungoj kaj freŝaj herboj.

• Salato kun olivoj kaj fromaĝo.

Olivoj estas bonege kombinita kun ia fromaĝo. Por ĉi salato bezonos tricent gramojn de ajna tipo de fromaĝo, granda verda pomo, tricent gramoj de olivoj, du paprikoj de malsamaj koloroj, freŝa bazilio. Shred fromaĝo sur muskato. Kun olivoj elversxas la peklakvo kaj tranĉi ilin en tranĉaĵoj. Verda pomo senŝeligita kaj tranĉita en strioj. Pipro purigita el semoj kaj tranĉi en strioj. Miksi ĉiujn ingrediencojn en bovlo kaj majonezo aŭ olivoleo se dezirata. Preta salato salo kaj pipro al gusto.

• Salato kun olivoj kaj terpomoj.

Por ĉi tiu recepto vi bezonas funton da malgrandaj terpomoj, cent gramoj de nigraj olivoj, ruĝa cepo, cent gramoj da freŝa petroselo, duona citrono kaj oleo kaj ruĝa pipro, kumino, papriko kaj salo. Kuiru malgrandaj terpomoj tutaj en salita akvo, tiam Lasu malvarmeta kaj senŝeligis. Preparu aderezo de oleo kaj elpremis citrona suko, salo kaj pipro al gusto. Aldoni al la aderezo kumino kaj papriko. Metu la terpomojn en profunda salato bovlo kaj verŝi la aderezo. Cepoj purigi kaj tranĉi en duono ringoj. Olivoj tranĉita en du aŭ kvar partoj. Chop la petroselo. Metu la terpomojn olivoj, cepo kaj petroselo. Antaŭa servo malvarmigo por duonhoro.

• Salato "itala".

Prepari ĉi pladon, ducent gramojn de olivoj, ducent gramojn de ŝinko, kvar encurtidos, oni ruĝa cepo, cent gramojn de Crisps kun ajlo gusto kaj majonezo. Ham faras fajnaj strioj. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj kaj purigas. Olivoj haki pluraj pecoj. Kukumojn shred en malgrandaj pecoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj majonezo. Ornami la salato sur biskvitoj.

• Vegetaĵa salato kun olivoj.

Prenu kvar tomatoj, tricent gramoj da freŝa kukumo, ducent gramojn da greno, unu ruĝa cepo, du najlo de ajlo, duona citrono, cent gramoj de fromaĝo, cent gramoj de olivoj, freŝa herboj kaj olivan oleon. Tranĉaĵo tomatoj kaj kukumoj granda semicírculos. Cepoj purigita el la sxelo, kaj haku fajne. Ajlo fari mason. Olivoj tranĉita en du aŭ kvar partoj. Fromaĝo renversiĝi en malgrandaj pecoj. Verduloj fajne kotleton. Prenu belan profundan salato bovlo kaj miksi ĉiujn ingrediencojn. Refill salita olivan oleon. Antaŭ utili, ornami kun olivoj kaj herboj.

Bonan apetiton!