Patties kun rabarbo: topi recepton

Ajna mastro, elpensis por baki tortojn kun rabarbo, neeviteble alfrontita kun la problemo de fugoj de suko abunda ĉapelaĵoj. Tiu fluido estas tiom, ke ĝi povas rompi ajnan provon, eĉ densa, gisto. Sekve, en ĉi tiu artikolo ni enfokusigi nur en la temo de kompletigo. Kiel certigi, ke ŝi kondutis kviete en patties, kaj ke la produkto sur la tablo rigardis neta kaj frandaj, legu plu. Ni komencu.

Patties kun rabarbo - recepton kun semolo

10-15 C forigi la supro tigoj rozkolora filmo, tranĉita en pecoj de longo en cm. En malgranda poto verŝu iom da akvo, ĵeti la rabarbo kaj dormas du kuleroj de sukero. Kiam kuiri la kvanton de fluido pliiĝas, do ne devus esti bruligitaj. Bolas rabarbo ĝis mola, ĝis la tigoj komencas malimpliki. Tiam zorge Pour kulero de semolo kaj konfuzon. Likva rapide komencas igi ĵeleo, kaj poste en mush. Poste, malvarmeta por plenigaĵo kaj etendis ĝin sur la pasto.

Patties kun rabarbo - recepton kun arakidoj kaj sekvinberoj

Tigoj estas purigitaj, tranĉi en pecojn. Metu ilin en profunda bovlo kaj plenigu kun sukero (duono glason da sablo sur funton da rabarbo). Forigi al malvarma loko dum almenaŭ unu horo, aŭ eĉ pli bone - nokte. La rezultanta suko estas drenita. El tio vi povas tiam fari kompoto. Rabarbo mince kune kun sekvinberoj. Aldoni dispremita arakidoj. Nuksoj konsumis tiel ke la rezultanta miksaĵo akiris la consistencia de atole. Vi ankaŭ povas aldoni al ĝi unu aŭ du kuleroj de tero cinamo por odoron.

Patties kun rabarbo - kuirita plenigaĵo recepton

Laŭ tiu metodo, senŝeligis tigoj tranĉaĵoj kaj pripuskayut en poto super malalta varmego. Sugar aldonas la sukon disiĝo. Atendu ĝis la likva komencas vaporiĝi, kaj la maso de Uvarov. Poste, la ceteraj siropo decantó tra cheesecloth kaj la slurry estis devigita por kribrilo. Esti sekura, vi povas miksi la rabarbo kun io solida, kiel ekzemple tero nuksoj, hakita vaporo sekigitaj fruktoj.

Patties kun rabarbo - recepton kun ĉifita majo rozo

Eble ĉiuj ukrajna dommastrinoj stokita en la fridujo poto kun tiu solida pasto. Estas tre simpla. En majo, kiam la abunda floras sovaĝa rozo (teo ne taŭgas por tiu celo), kolekti petaloj. Ilia malpeze lavis kaj metis en bokalo, sxprucigite ĉiu tavolo de sukero. La miksaĵo restas ĉe ĉambra temperaturo por 3-4 semajnoj. Tiam pasis dufoje tra viando muelilo dolĉa petaloj. Plenigu vazon pezo ĝis du trionoj, kiel tiu pasto poste inklinas pliigi en volumo. Al nilono kovras per kovrilo kaj metis en la fridujo. Monato poste, Rose preta. Ŝi estas bona solida consistencia, bone kondutis en croissants, benjetoj kaj kuketojn.

Rabarbo pura, grind, versxu sukero. Kiam li lasis la suko drenaje. Pecoj de tigoj mince kune kun pluraj kuleroj algluu de rozoj. Montriĝas granda kompletigon por kuko, rabarbo: modere dolĉa kaj acida. Se lasis tro dika, aldonu siropo kiu turnis de trempado la tigoj, aŭ mielo. Se likvaĵo - rozo.