Peppers plenigita per karotoj. Preparoj por la vintro

Peppers plenigita per karotoj, estas tre originala aŭtuno rikoltas la vintro. Tiu kombino donas la plado ne nur gusto, sed riĉa gusto. Ĉi perfekte kompletigas la konservado malvarma aŭ hamburgeroj. Peppers plenigita per legomoj, estas uzataj kiel aperitivo por la ferioj tablo.

Peppers kun brasiko kaj karotoj

Tiu recepto estas populara ĉe multaj. Tre bongusta akiris paprikoj plenigitaj per brasiko kaj karotoj. Vintre, ĝia rulo kun plezuro. Por la preparado vi bezonos:

• Dolĉa pipro - 2 kg.
• Brasiko - 1 malgranda kapo.
• Ajlo - 10 najlo.
• Petroselo - 1 malgranda aro.
• Nigra pipro (pizoj) - 5 PC.
• Karotoj - 200 gramoj.

Por la adobo ingrediencoj necesaj:

• Vinagro - 150 g
• Vegetala oleo - 0.5 vitro.
• Salo - '25
• Akvo - 1 litro.
• Sugar - 200 gramoj.

Adobo por 4 litroj. Se vi volas fari unu parton, tiam prenu la ingrediencoj dufoje. Fari la paprikoj plenigitaj per brasiko kaj karotoj por la vintro, unue prepari la legomoj kaj la adobo.

Chop brasiko. Karoto rub sur kruda de muskato. Legomoj miksaĵo, salo al farita sukon, kaj pipro. Tia maso infuzaĵo.

Intertempe, vi devas preni pipro. Forigi ĉiuj vostoj kaj semoj, lavi bone, surmetis sekan mantukon. Nun vi povos plenigi paprikoj karotoj kaj brasiko.

Plenigu la malsupro de la bankoj ajlo, petroselo kaj pipro (pizoj). Faru la peklakvo: miksi vinagro kun oleo kaj akvo, aldonu salon kaj sukeron. Fokuso sur via gusto. Kuiru akvon. Bankoj plenigu strikte plenigita per pipro, verŝi la varmega peklakvo. Steriligi ujoj por duonhoro kaj tuj ruliĝi supren.

Peppers plenigita per legomoj en tomatosaŭco

Prepari tiun bongustan pladon, bonvolu esti tiaj ingrediencoj:

• Ruĝa pipro (Bulgara) - 3 kg.
• Karoto - 2kg.
• Cepoj - 2 kg.
• Tomatoj - 1 kg.
• Vegetala oleo - 200 ml.
• Tomato pasto - 50 g
• Sugar - '15
• Salo.

Lavu kaj purigi la paprikoj. Forigi la semoj kaj la tigo. Peppers bezonas Blanch en bolantan akvon por 3 minutoj moleco. Ĝis ili sekigos, senŝeligi la cepojn kaj tranĉi (ĵetkuboj), karotoj krado sur kruda de muskato.

Cepoj devas friti ĝis mola stato, tiam aldoni la karotoj kaj kuiri en pato 15 minutoj. Tomatoj tranĉitaj hazarde kaj aparte por friti, tiam aldoni la tomato pasto kaj kuiru dum kelkaj 5 minutoj. Tiam la cepo kaj karotoj metita en la tomatojn kaj simmer ĉiuj kune dum 5 minutoj. Tiam vi devas aldoni salon, sukero, kaj alportu la miksaĵo al refluo.

Nun, la paprikoj povas plenigxu de la tomato miksaĵo. Ili plenigas la kruĉoj. Se lasita tomato, versxu en ujo al paprikoj. Vi povas aldoni aliajn legomojn gustumi. Peppers devus esti pakitaj en ujo estas tre firme. Estas dezirinde, ke ne estis loko por aero. Tiam steriligi bokaloj kun legomoj 40 minutoj kaj ruliĝi supren. La rezulto estis bongustega paprikoj plenigitaj per karotoj, cepoj kaj tomatoj. Post preparis tiun pladon, vi ne bedaŭros.

Peppers plenigita per legomoj kaj mielo

En ĉi tiu recepto, la proksimuma nombro de ingrediencoj. Preparado adobo priskribita en 1 litro. Tial, la indico de sur litroj poto TAKE:

• Pipro - 1 kg.
• Karotoj - 1/2 kg.
• Ajlo - 4 najlo.
• Brasiko - 360 g
• Mielo - 1 pipro 1/2 _TSP_ ..

peklakvo:

• Sugar - 1 taso.
• Salo - 15 g
• Vinagro - 150 ml.
• Akvo - 1 litro.

Peppers problanshiruyte en bolanta akvo por 2 minutoj. Chop la brasiko, karotoj kaj fajne haki la strioj aŭ froti sur kruda de muskato. Chop la ajlo. Brasiko kun karotoj, konekti, aldonu salon kaj lasi por 20 minutoj por ke la legomoj suko. Aldoni premita ajlo.

Ĉiu paprikoj devas verŝi mielo sur preskribo. Poste, al la komenci ŝin legomoj kaj pakitaj en kvarto bokalo.

Preparu la adobo, kaj kiam ĝi bolas, verŝu ilin pipro. Kruĉo kun legomoj steriligi 25 minutoj kaj tuj ruliĝi supren.

Pipro plenigita per karotoj, vintro aldone al la rizo kaj fungo

Tiu recepto estas ŝatata de multaj dommastrinoj. Kuiri ĝin vi bezonos la produktoj:

• Pipro (Bulgara) - 1 kg.
• Vegetala oleo - 150 ml.
• Tomatoj - 4 Pc-oj.
• Cepoj (meza) - 1 pc.
• Karoto - 500 g
• Rizo - 200 g
• Tomato suko.
• Salo.

Lavu paprikoj, forigi vostojn kaj kerno. Cepo kaj saute hakita. Tomato trempsaŭco por 1 minuto en bolantan akvon, tiam tuj en malvarma akvo kaj forigi la haŭton de ili, batis ilin al la miksilo. Karotoj krado.

Rizo kaj agarikoj Wash. Cepoj kaj karotoj friti en pato ĝis mola. Aldoni al ĉi tio la kapablo de rizo kun fungoj. Saute ĉiuj kune por 20 minutoj. Kiam la fungo suko evapora, aldonu la batita tomatoj. Se la maso rezultis multe dika, aldonu akvon. Nun vi povas aldoni ĉiujn spicojn kaj kuirajxon ĝis kuirita rizo kaj fungoj. Nafarshiruyte plenigita kapsikoj kaj kuŝis streĉe en sterila kruĉoj.

Plenigu ilin kun tomato suko. Plenaj ujoj steriligi 60 minutoj. Nun vi povas ruliĝi supren. Tiu estas granda recepto. Peppers plenigita per karotoj, cepoj, rizo kaj agarikoj - bongusta plado por la vintro.

steriligo

Kutime, bankoj spacoj devas esti perfekte pura. Se malbona tenilo ujoj, legomoj aŭ fruktoj, enlatados difekti longe antaŭ la vintro. Sekve, antaŭ seaming zorge kuiri kaj lavi la tedaĵoj. Krome, ili devas esti steriligitaj. Kompreneble, vi devas kontroli la bankoj sur diversaj mankoj kaj splitita.

Steriligi ujoj povas esti vaporo. Por fari tion, metis la kaldronon, kaj ĝi starigis la metalo kribrilo (renversita). Ĝi metis la vazoj renversos. Bolanta akvo ujo estas steriligitaj per vaporo.

Pli oportuna metodo de steriligo - forno. Bankoj devas lavi kaj malseka meti sur drato rako. Enŝaltu la fornon al 170 gradoj estas necesa. Ujoj devus esti tiel longe ĝis tute seka.

Multaj dommastrinoj adaptita steriligitaj bokaloj uzante mikroonda forno. Por fari tion, verŝi akvon en la ujo, metu ĝin en la mikroondoj. Turnu forno al 800 vatoj. Esterilización okazu 5 minutoj.

Konsiloj kaj trukoj

Peppers plenigita per karotoj - bongusta plado. Tamen, en la receptoj estas proksimuma proporcioj. Dependas de la grandeco de paprikoj kaj kvantoj de aliaj produktoj. Sekve, ĉiu virino elektas recepton.

Malgrandaj pipro metitaj en la banko multe pli, kaj iom el la adobo. Se granda pipro, tiam peklakvo sufiĉos, sed la legomoj bezonos aldoni pli. Vi lernos la preciza nombro de produktoj kiuj preparos propraj paprikoj plenigitaj per karotoj. Vintre vi povas kombini receptoj kun malsamaj ingrediencoj.

Ĉiu dommastrino provas eksperimenti. Peppers povas esti plenigita melongeno, kalabaseto, kaj aliaj legomoj. Provu malsamaj receptoj kaj vi trovos taŭgan alternativon.