Piklita brasiko kun viando

Ĉiuj diras, ke sauerkraut - ĉi plado ne estas por ĉiuj, ĉar ĝi estas tre specifa gusto. En piklita brasiko ŝatantoj eĉ malpli. Sed brasiko - tiu legomo estas tre utila por sano, kaj ĉiu persono rekomendas uzi ĝin en manĝaĵo kiel eble iel. La unua avantaĝo de ĉi tiu produkto - estas vitamino C, sed ne estas iu kiu, laŭ legendo, pro tio legomo mamoj de knabinoj kreskas pli rapide. Dum estis vera aŭ ne - neniun plene pruvita. Kiel povas eniri ĉi legomo en nia regula dieto? Ĉio estas simpla - simple aldonu viando.

Multaj homoj, kiuj ne ŝatas brasiko en la kutima formo, estas surprizita, ke ili estas altiritaj de bongustega miksaĵo - piklita brasiko kun viando. Speciale por vi, karaj legantoj, ni preparis selektadon de la plej bongusta receptoj de la teleroj.

La unua recepto, kiun ni konvencie nomas "tradicia saŭrkraŭto kun viando", postulas la sekvajn produktojn:

2 grandaj cepoj, porkaĵo, interbataligita 500 g, 300 g de sauerkraut, 800 gramojn da freŝa brasiko, tomatosaŭco, tomato 4, salo, spicoj.

Metodo de preparado manĝoj tro simpla ordinaraj al: cepo tranĉita en ringojn, simmer super malalta varmego. Tranĉu la viandon, ni ĵetu ĝin en la sama kaserolo, kie kuiras cepojn. Post 15 minutoj en tiu miksaĵo aldoni sauerkraut. Tiam hakis freŝan kale (prefere belokachannuyu, sed la elekto estas ne kritikaj). Aldoni en la sama pato. 20 minutoj antaŭ la kuirado plado verŝi en tomatosaŭco. Tiam haku la tomatojn kaj preterlasi ilin tie ankaŭ.

Gravas, ke la brasiko kun viando nuntempe almenaŭ duonhoron antaŭ piedbati ekstere ajna festo kun ĉi pladon en la titolo rolon. La fakto, ke tiu estas signife influi la guston kaj jugosidad de via kulinara ĉefverko.

Mi denove memorigi legantojn ke ĉi tiu estas la plej ofta plado kuiri estas en ĉeesto de sauerkraut povas esti afero de sekundoj. Sed ekzistas alia vojo - ne nur piklita brasiko kun viando, sed io pli kreiva kaj ekstravaganca. Tiu tuta anaso plenigita per sauerkraut. Prepari ĉi pladon vi bezonos: birdoj - 2 kg, sauerkraut - unu kaj duono kilogramoj, 4 cepoj, duona litro de akvo, spicoj, 4 tablespoons sukero.

Anaso ne tranĉas - ĝi devus esti la tuta kadavro, en pinĉaĵon de hakita en grandaj pecoj. Brasiko devus jam esti antaŭ-fermentis, hakita cepo ringoj.

Nun ni bezonas por plenigi anaso sauerkraut kaj cepo ene. Zorge metis plenigita birdo sur cocción folio. Ke ĝi caked egale, duonhoron poste vi bezonos ĝin por turni super. Parenteze, vi povas servi ĉi tiu telero kun saŭco aŭ majonezo - la elekto estas via. Piklita brasiko kun viando kuirita en la forno.

La tria eblo - boli dum iom da tempo tute sola, kaj tiam miksi en unu pladon. Por ĉi tiu recepto oni prenas la saman kvanton de ingrediencoj, kiel la unua. Tamen, ni ne miksi la produkton en pato kaj simmer ilin laŭvice. Tiam miksi ĉion en granda bovlo. Tiu plado povas esti manĝita varma - tiam ĝi agos kiel la primaraj. Se piklita brasiko kun viando estos servita malvarma - estas granda speco de salato.

Multaj sciencistoj noti ke sauerkraut estas multe pli vitaminoj ol freŝaj. Tiu argumento - bonega ŝanco por nutri sauerkraut ĉiuj iliaj parencoj. Krome, ni proponas al vi la plej interesajn eblojn.

Kaj memoru ke la piklita brasiko kun viando priskribita supre - ĝi ne estas neŝanĝeblaj versio de kuirado. La sama povas diri pri ajna recepto ja. Ja estas nur bazo - norma manĝo. Sed vi povas facile diversigi ĝin, se vi aldonas al io speciala, io malsama. Kaj por iu, fari acida brasiko vin ankaŭ povas posedi. Ĝi ne estas malfacile. La ĉefa afero - la deziro! Ĉiukaze, piklita brasiko kun viando - telero kiu devus esti manĝita de plenkreskuloj kaj infanoj.