Plenigante por tortoj kaj blatoj. Receptoj pasteĉojn foto

La kompletigo de tortoj terpomoj povas esti malsamaj. Hodiaŭ ni diros al vi, kiel vi povas fari ĉi tiujn produktojn la plej bongusta. Vi ankaŭ lerni kiel konvene knedu gisto bazo por tortoj, baku ilin en duhovochnom ŝranko aŭ friti en oleo.

Kuiri klasika premitajn gisto pasto

Kompletigoj por tiaj produktoj devas esti preparita tre atente. Ja tio dependas de la fakto ĉu via kukojn bongusta kaj elkore. Por komenci, ni volas diri al vi pri kiel kuiri klasika produktoj, bakita en forno. ni devas testo:

• rustika grandaj lakto graso - 500 ml;
• deodorized vegetala oleo - 60 ml;
• gisto rapidega aktiva - malgranda kulero sen diapozitivoj;
• alta grado tritiko faruno - 700 g;
• sukero-fajna sablo - grandan kuleron sen diapozitivoj;
• natrio salo de malprofunda mara aŭ - aplikata por gustumi;
• mezumo ovo kokido - 1 pc.

Knedas Feĉo bazoj

Kiel ĝi menciis antaŭe, la kompletigo por tortoj terpomoj povas prepari uzante malsamaj ingrediencoj. Tamen, la pasto por ĉi tiuj produktoj devus esti uzata nur gisto. Ĉar nur per tia bazo de via kukvendejo ekstere tre pufa, mola kaj bongusta.

Do, por knedas gisto paston necese solvi la sukero-fajna sablo en la varmeta lakto. Plue, la ingrediencoj devas esti aldonita rapida gisto kaj lasi ilin en paco kaj trankvila sen malnetoj de ¼ horo. Dum tiu tempo la produkto devas esti tute solvita kaj vzbuhnut. Poste, ĝi estas bezonata por verŝi fajnan salon, aldoni la batita ovo kaj verŝi deodorized oleo. Ricevante bonodora miksaĵo _inhomogeneous_ consistencia, ĝi devus aldoni faruno-grado kaj Mi forte knedu mola pasto.

Por gisto bazo leviĝis, iĝis aera kaj abunda, ĝi rekomendas kovri kun premita kovrilo aŭ mantukon kaj metis en varman lokon. Trempado la bazo tiel devus esti proksimume 1.4 horoj. Dum tiu tempo, la pasto kelkajn fojojn estas necese skui siajn manojn, kaj tio ne funkcias ekster la kaserolon.

Kiel prepari kompletigo por tortoj kaj blatoj

Por tia bakita produkto kun terpomo, aĉeto:

• natura butero oleo - 70 g;
• meza terpomoj - 6 Pc-oj.;
• freŝa lakto de alta dika - plena glaso;
• grandan kokidon ovo - 1 pc.;
• sagoj verdaj cepoj - iom pakaĵo;
• salo kaj el eroj allspice - uzita laŭ la bontrovo.

Procesorado produktoj

La klasika kompletigo por tortoj kun terpomoj preparis bela rapide. Sed antaŭ ol ni procedi al lia preparado, ĉiuj produktoj devas esti traktita laŭvice. Averaĝa terpomoj bezonas Rinse, tiam senŝeligi kaj tranĉi en duono. Koncerne lakton, ĝi estas bezonata por kuiri en bovlo kune kun natura butero. Vi ankaŭ devus lavi la verdaj sagoj cepo kaj fajne haki ili.

Kuiranta sulkiĝinta terpomoj

Post preparas la supre produktoj devus procedi al la preparado de la kompletigo. Terpomoj por la tortoj estu plene kuirita. Tiucele ĝi estas bezonata por malaltigi en salita bolanta akvo. Sekva legomoj devus kuiri por ĉirkaŭ duono de horo. Ilia volemo Vi povas kontroli per batante tranĉilon en unu el la tuberoj. Se la terpomoj samtempe falanta dise, ĝi signifas ke ĝi estas bezonata por forigi de la forno. Post ke vi malplenigi la buljonon de la kaserolon per premo de la kovrilo en tute fermitan stato. Kiam la tuberoj restos sen akvo, ili devas aldoni ovon, aldonu hakis paprikoj, hakita verda cepo, verŝi la lakton kaj buteron. En ĉi tiu parto de la produktoj devus esti knedu ĝis ĝis vi formis bongusta kaj aero dispartigi sen buloj.

Trajtoj kuirado plenigaĵo

Nun ke vi scias kiel pritrakti la terpomojn por kukaĵojn. Tamen, ni notu, ke kelkaj dommastrinoj vipis kompletigo uzante likvigilo. Ni ne forte rekomendas. Alie, vi ne puré, kaj la simileco de la testo, kiu ne povas esti konsumitaj.

Parenteze, se vi ne ŝatas la guston kaj aromon de verdaj cepoj, tiam ne aldonu ĝin al la terpomoj.

formado de produktoj

Pies kun terpomo plenigaĵo amas ĉiujn. Tamen, ne ĉiuj scias kiel konvene formi. Por fari tion, gisto pasto devus esti dividita en malgrandajn pilkojn kaj ruliĝi ilin el plata rondoj kun diametro de ĝis 8 centimetroj. Plue, en la mezo de ĉiu produkto vi volas meti puré terpomoj en grandan nombron da kuleroj. Fine de cirkloj devus zaschepit rando kaj tiam movi sur al ŝmirita cocción folio kudro flanko malsupren kaj lasi por duonhoro. Simile, la bezono por fari ĉiujn aliajn produktojn.

bakado procezo

Pies kun terpomon plenigaĵo devus baki duhovochnom kabineto por 40 minutoj. En ĉi kuirado aparato estas postulata anticipe varmigita al 200 gradoj. Post la paso de la diris tiam, la produkto devus esti tre abunda, rozkolora, mola kaj tre bongusta.

Servi ĉe la tablo bongustega caseros tortoj

Foto kukojn kun terpomoj, bakita en forno, vi povas vidi en la nuna artikolo. Unufoje ili estas plene kuirita, oni devas esti forigita de la pato kaj loko en profunda pladon. Servu tiaj produktoj devas esti membroj de la domanaro kune kun freŝe fermentita dolĉa teo.

Kuiri tortoj kun terpomoj kaj viando

Klasika receptoj de kukaĵoj kun foto kiun vi povas legi supre, implicas la uzo de taŭzitaj terpomon (foje kun la aldono de verdaj cepoj). Tamen, ĉi tiuj produktoj povas esti farita kun la uzo de aliaj ingrediencoj kiuj estas perfekte kombinitaj kun la nuna legomo. Ekzemple, ĝi rezultas tre bongusta kukojn kun terpomoj kaj plenigaĵo. Por lia preparado devus ankaŭ uzi gisto pasto kaj saŭco sen buloj. Kiel la fundamento kaj kompletigo, ni priskribis detale supre. Tiurilate, ni diros nur kiel kuiri la plenigaĵo, kiun vi volas aldoni al la mola aero kaj terpomoj.

Do, por fari la prezentita produktojn, ni bezonas:

• porkaĵo, interbataligis kaj graso - ĉirkaŭ 350 g;
• bovaĵo sen la graso kaj ostoj - 350 g;
• cepojn granda dolĉa - 2 kapoj;
• deodorized vegetala oleo - 40 ml;
• fajnan salon kaj allspice dispremita - uzo de bontrovo.

kuirado plenigaĵo

Receptoj kun fotoj de ilia pasteĉojn kuiri paŝo enhavas multajn kulinara eldonaĵoj. Tamen, ofte ne estas priskribita klasika versio de la plado. Ni volas rakonti al vi pri kiel vi povas fari tiujn produktojn eĉ pli bongusta kaj elkore.

Unue, vi devas Rinse la viando pecoj, kaj tiam tranĉitaj kaj haku ilin uzante muelilo. Tiu aparato ankaŭ estas necesa por konverti la slurry kaj dolĉa bulboj. Poste, ambaŭ ingrediencoj devas esti miksita, pipro kaj salo.

rosti pikita

Preta Fry pikita postulata sur vegetala oleo. Devas esti funde varmigis kaj poste meti la viandon de produktoj kaj atendu kompletan vaporiĝo de malsekeco. Prepari plenigaĵo devus esti tiel longe ĝis ĝi estas iomete ora.

Fine de la varmega fritita pikita postulata por verŝi la puré terpomoj kaj miksi ilin. Uzu finis plenigaĵo devas esti precize la sama kiel priskribita en la unua recepton (vidi. Partition formante kaj bakado).

Faru bonodora kaj bongusta kukojn kun fungoj kaj terpomoj

Kiel kuiri bongusta fritita kuko? Kompletigoj por tiaj produktoj povas esti malsamaj. La klasika versio de la recepton kun viando, oni priskribis supre. Tamen, multaj dommastrinoj preferas fari homemade tortoj kun fungoj. Pro tio ni bezonas:

• champignons (ĝi devus preni nur freŝajn) - 600 g;
• cepo blanka granda - 2 kapoj;
• deodorized vegetala oleo - 40 ml;
• fajnan salon kaj allspice dispremita - uzo de bontrovo.

preparado de komponantoj

Super ni priskribis detale kiel prepari bongustan kaj aero terpomojn por kukaĵojn. Plenigaĵo, kiu implikas la uzon de fungoj, ankaŭ rekomendas uzi puré. Sed kuiri fritita caseros produktoj, agarikoj estu traktita aparte. Ili devus esti lavitaj, ekstermis cxiujn nenecesaj partoj, kaj tiam haki en malgrandaj kuboj. Simile, la bezono trakti kaj blankaj bulboj.

Termika pretigo de agarikoj

Ekde gisto kukojn mallonge fritita en pato, plenigante ilin por esti plene preparita. Por ĉi agarikoj devus esti metita en poto, kaj poste atendi la evaporación de malsekeco en la maksimuma varmego. Post la agarikoj perdas ilian supo, ili volas aldoni deodorized oleo, cepo, pipro kaj salo. En tiaj strukturo la produktoj devas friti ĉe meza temperaturo por 20 minutoj. En ĉi tiu kazo, la fungoj kaj la legomoj devas akiri ora koloro.

kuirado benjetoj

Post zorgema friti agarikoj devas verŝi al puré terpomoj kaj friti bone. Atingi unuforma dissendo de agarikoj, plenigaĵo devas uzi por ĝia celita celo.

Formante gisto produktoj kiel priskribita en la komenco de la artikolo, vi devus daŭrigi per siaj rosti. Por tiu celo, la kaserolon devas injekti 200 ml de deodorized oleojn kaj bona precalentar ĝi. Laying semi-finitaj produktoj en la kvanto de 5-6 pc., Ili devas friti sur ambaŭ flankoj, tiam forigi al telero kaj meti novan amason de produktoj.

Resume

Kiel vi povas vidi, ne estas malfacile kuiri caseros kukojn kun terpomoj kaj aliaj ingrediencoj. Krom pikita kaj fungoj, en plenigaĵo povas esti aldonita fritita lardo, Greaves, petroselo, ajlo, rallado fromaĝo, kolbaso kaj aliaj pulvora produktoj.