Plenigitaj agarikoj, bakita en forno, ornami vian ferion tablo

Champignon agarikoj nomata reĝa. En la receptoj de malsamaj landoj povas renkonti multajn interesajn pladojn uzante tiujn blankajn fungojn. Ili povas kuiri, friti, baki, piklaĵo, ktp Pladoj kun fungoj kaj fotoj estas ofte trovitaj en kuirado revuoj kaj libroj. Kun la aldono de fruktoj kaj cerealoj, rezultas tre nutra, ĉar tiuj fungoj sur la enhavo de proteino ekvivalenta al viando, sed, kontraste kun li, ili enhavas preskaŭ neniun kolesterolon kaj estas facile sorbita de la korpo. Unu el ĉi tiuj teleroj estas la pladon ke malsamaj nacioj preparas specialan recepton. Ĝi estas plenigita per fungoj, bakita en forno - tre interesa kaj "eleganta" pladon. Kuiri ŝin vi elektas tre granda agarikoj. En ĉi tiu artikolo mi volas diri al vi pri la plej bona, sed samtempe tre facila elekto fari ĉi plado kun fungoj. Receptoj kun fotoj kaj klarigoj mi faris por vi, kara gourmets. Kutime mi kuiras ĝin por la ferioj, kaj miaj gastoj nur amas ĉi pladon nomis min "Ĉapeloj kaj fromaĝo."

Plenigitaj agarikoj, bakita en forno kun fromaĝo ĉapon. La recepto kaj modo de preparado

Necesaj ingrediencoj:

• grandaj agarikoj - 25 Pc-oj. (Unu rondaj bakado);
• Fig - 100 g;
• 1 kubo kokido aŭ fungo buljono;
• cepojn - polgolovki;
• salo Khmeli Suneli, pipro (nigra);
• 1-2 brancxetojn anizo;
• flava fromaĝo variaĵoj;
• ajna streĉado. oleo.

Instrukcioj por preparado

Plenigitaj agarikoj, bakita en forno sub la rallado fromaĝo, preparita laŭ la sekva skemo:

1. En kuirpoto verŝi la bezonis 250 gramojn da akvo. Post bolanta akvo, aldonu buljono kubo kaj atendi ĝis ĝi estas tute solvita. En la bolantan buljonon por verŝi la rizon, ekscitigxo, kovrilo kaj redukti varmego. Atendu ĝis la akvo bolas for tute, kaj la rizo estas kuirita.

2. Fungoj lavi, ĉapeloj nete disigita de la kruroj. Ĉapo klara de malhelaj telerojn kaj adultigata piedo. Ankaŭ haku la cepo.

3. vegetaĵa oleo fry cepojn al flava-ora koloro, tiam aldoni Kanon kruroj. Simmer 5 minutoj sub la kovrilo, do sezonon kun ĉiuj spicoj. Ĉiuj de ĉi movo en la poto al la rizo. Ekzistas ankaŭ aldoni fajne hakita aneto. Ĉiuj miksi bone.

4. Ĉiuj kompletigo estas preta. Kun ĝi, vi povas komenci fari plenigita fungoj, bakita en forno kun fromaĝo.

5. Farshiruem agarikoj: ĉiu ĉapelo metita 1 tbsp. kulero rizo-fungo plenigaĵo, la ferdeko ĉapo de rallado fromaĝo.

6. Varmo forno al 200-210 gradoj. Ĉapeloj kaj fromaĝo metis sur oleo iomete varmigis pleton kaj meti en la forno.

7. La plado estas preta, kiam la ĉapo iĝos ruĝa. Parenteze, se vi preferas la tuta karno, do al la rizo povas ankaŭ aldoni hakis en malgrandaj pecoj de boligita kokido kaj rizo kuirita en buljono, kiu estis kuirita kokido.

feed

Ĉapeloj kaj fromaĝo estas servita al la tablo malvarmigita malsupren iom. Ĉiu ĉapelo vi povas meti iun dent por igi ĝin konvena por manĝi. Ili bezonas esti agrable kuŝis sur krispa laktuko folioj, ornamas per ĉerizo tomatoj kaj aneto. Kun ĉi manĝo estas kutime servis, kaj ankaŭ kun aliaj fungoj pladoj, matura ruĝa seka vino.

Ĝuu vian manĝon!