Recepto kneloj kun Rizo

Ĉiuj el infanaĝo familiara bongustega erinacoj, kiuj prirabis nin zorganta kuiristoj en infanĝardeno kaj poste en lernejo. Sed pli nekredebla trempita viando saŭco kneloj kun rizo, kuirita patrino, kaŭzante la plej varmaj memoroj de la tempoj, kiam niaj nombriloj ne estis inundita kun ĉiaj duonfinitaj produktoj, dum la gastigantoj ĉiam havis tempon kuiri por si. Tial, foje en la vivo tie venas tempo, kiam vi volas forigi la fono en la fridujo pack de raviolo kaj memori la bonajn malnovajn patrina erinacoj. Precipe ke kuiri knelojn kun rizo ne postulas ingrediencoj, diferencante ekzotika kaj alta kosto. Kaj por akiri bongustan pladon, vi devas memori la recepton por kneloj kun rizo, flankenmetis kelkajn horojn de libera tempo kaj havas bonan humoron.

Unue vi devas provizi la esencaj produktoj. Tio erinacoj estis tre bongusta, estas necese aĉeti freŝan bovaĵo kaj ne estas preta picadillo, kiuj eble enhavas aldonaĵojn, ne aldonas guston kvalitojn, sed pli ĝuste la malo. Sufiĉas 500 gramoj de fileo. Vi ankaŭ bezonos duono taso da rizo selectiva Ronda, vaporo meza cepojn, du karotoj, dolĉa pipro, tomato pasto, aron da bonodora aneto, salo kaj muelita nigra pipro. Recepto por kneloj kun rizo ne havas specialan "Saĝo", erinacoj povas kuiri ajnan.

Oni diras, ke la rizo fariĝis friable, necesas lavi ĝin en la "akvo de la deka." Post la rizo estas bone lavita, ĝi devus esti trempita en varma akvo. Kaj dum ĝi steams, eblas tordi la viando. Plue rimedon rizon kuiritan preskaŭ ĝis plena preteco, tiel ke la rizo restis klara kaj ne iĝas mush. Kaj poste Rinse ĝin per malvarma akvo kaj permesis al funde malplenigi. Kuirita karno pikita oni devas aldoni salon kaj pipro al gusto, tiam aldoni la krudan ovon kaj lavis rizon. Ĉio estu zorge miksitaj al rizo en la plenigaĵo egale distribuita.

Por kneloj recepton kun rizo respondas al la recepton de erinacoj de la pasinteco, friti la fajne hakita cepo, karotoj kaj papriko bezonas en sunfloro sen rafini petrolon. Post oleo "sen odoro" aperis en nia tendencas nur dudek jaroj, kaj niaj gepatroj preparis sur aromaj oleo. Gravas ke la kaserolon en kiu la legomoj estas fritita, estis sufiĉe profunda. Iam la cepo akiris franda ora koloro en la frititaj legomoj devas aldoni du aŭ tri tablespoons de tomato pasto. Kiam la saŭco estas preskaŭ preta, vi povas aldoni pecon de butero, kaj poste en pato kun frititaj legomoj aldonu 400 gramojn da akvo kaj iom de salo. Iam la akvo bolas, devus esti forigita en ĉi tiu maso de pikita milde formis bidoj. La akvo devas tute kovri estonteco erinacoj. Por 20 mia estingi kneloj kuiritaj al malrapida fajro foje milde inversiganta sia kulero.

Iam la akvo en la kaserolon malaperos, erinacoj povas konsideri preta. En la lastaj duaj de kuirado povas malavare aspergitaj hakis herbojn. Jen ĉio simpla, sed undeservedly forgesita recepton por kneloj kun rizo. Metu ilin sur granda plata telero kun laktuko kaj trinkigi acida kremo, ni preni la pladon de nia infanaĝo - bongusta viando pilkojn kun bonodora "risinkami-dornojn", danke al kiu estis pleba nomo de la plado - erinacoj. La plado povas esti servita kiel malvarma kaj varma kun puré terpomoj aŭ legomo kuiraĵo. Bonan apetiton!

PS: Moderna erinacoj estas plenigita per diversaj ingrediencoj: juglandoj, Cranberries, kuiritajn ovojn. Sed tio estas la alia receptoj, kiuj havas neniun rilaton al la patrino erinaco.