Recepto piklita brasiko en la hejmo

Piklita brasiko - tradicia aperitivo ruse kuirarto. Ĝi estas preparita kiel kromplado por viando, fiŝo, terpomoj, kune kun aŭ kiel aparta plado. Por la ferio tablo, multaj amatinoj elpensi nekutimaj specoj de adobo, aldonante fruktojn, diversaj herboj kaj aromajxojn.

Familio recepton por piklita brasiko estas pasita malsupren tra la generacioj. Hodiaŭ vi lernos kiel rapide prepari tiun pladon.

La plej rapida maniero de kuirado

Vi povas marinate la brasiko ĝuste antaŭ vi komencos kuiri por familio vespermanĝo. Kiam la manĝo estas preta por servado, marinating procezo ankaŭ estos kompletigita. Sed se vi ne rapidu por fari pladon por 3-4 horoj antaŭ la festo, la rezulto estos pli klara. Tiu recepto piklita brasiko enhavas betoj, kiu igas nutraĵon gusto dolĉa, kaj la koloro - ruĝa.

Vi bezonos ĉi tiujn ingrediencojn:

• Brasiko juna - 2 kg.
• Karotoj - 2 PC.
• Ajlo - malgranda kapo.
• Beto - 1 peco.

Prepari la adobo:

• Sugar - 50 gr.
• Salo - 1 tbsp. kulero.
• Akvo - 250 ml.
• Vegetala oleo - 10 Arto. kuleroj.
• Apple vinagro aŭ tablo 6% - 100 ml.

Rapida kuiri piklita brasiko en la hejmo:

Purigu la kapo de la supro de la granda telerojn. Rinse ĝin sub kuranta akvo. Chop al mezgrandaj strioj. Karotoj kaj betoj krudaj, pura, rub sur kruda de muskato. Ajlo adultigata post purigado uzante likvigilo aŭ fajne diserigi tranĉilo. Miksu la legomojn en salato bovlo. Vi estas preta por kuiri la adobo. Tiucele ujo Elversxigxis bolanta akvo, aldonu sukeron, vinagro, salo, oleo. La fajro sxvelajxon solvi la sukero komponado. Verŝu la adobo por doni bierfarejo legomoj kaj la kovrilon por 1-2 horoj ĉe ĉambra temperaturo. La finita plado estas stokita en fridujo dum 3 tagoj, tiel ke la rezervoj por la vintro ĉi recepton piklita brasiko ne taŭgas.

Opcio marinate dum tago "en rezervo"

Por la finita produkto estas stokita por tiel longe kiel ebla, oni devas atenti dum preparado. Gravas ke la komponaĵo ne havas unboiled akvo kiu povus esti lasita sur la fundo de lavis ujojn por stokado. Plej bone de ĉiuj kristalo steriligitaj super vaporo por 3-5 minutoj. Tiu recepto por piklita brasiko delikateco permesas fermi por la vintro. De la tuta volumo de ingrediencoj de tri litroj poto de la finita produkto.

Vi bezonos:

• Brasiko - 2 kg.
• Karotoj - 0,8 kg.

Por la adobo:

• Bolanta akvo 1 litro.
• Vinagro 9% forto - 8 arto. kuleroj.
• Saloj - 2 tbsp. kulero.
• Sugar - 1 tbsp. kulero.

Nun vi povas komenci:

Preparu senfrukta ujo por stokado de la finita produkto. Brasiko pura pri la supraj folioj, hakas en malgrandaj strioj. Karotoj estas pura, lavita, krado. Legomoj moviĝis Punch, tamp en glason jar. Entrepreni la adobo. En poto, miksi la ingrediencojn por ĝi. Alportu al sxvelajxon sur la fajro kaj atendi ĝis la sukero fandas. Pour maldika rivereto de la adobo en la bokalo. Kulero tamp brasiko tiu fluido pasas tra la tavoloj de legomoj kaj bone distribuita, kaj la aero estas liberigita. Stoki la finita produkto jam estas en la fridujo aŭ en la kelo. Antaŭ utili, aldonu la brasiko piklita en cepo, oleo vegetalo.

Ĉi tiuj estas bongustega pladoj de brasiko kun fotoj estis prezentitaj en ĉi tiu artikolo. Viaj amatoj estos agrable surprizita de la gusto de piklita brasiko, se dum kuirado en pladon aldonu kelkajn Cranberries. Bonan apetiton!