Recepto: Saŭco shavermy de laktaĵoj, mola fromaĝo kaj ovoj

Saŭco shavermy, la recepton de kiu parolos malsupre, povas esti tute malsamaj. Estas ĉi benzinstacio respondecas pri la bonega gusto kaj bongustan pladoj. Ĝi devus ankaŭ notu, ke la finita bonodora aldonaĵoj povas esti uzata ne nur en kuiranta lunĉo en Mezoriento, sed ankaŭ en kreado aliaj viando ĉefverkoj.

La unua recepto: Saŭco por shavermy ajlo kaj lakto produktoj

Necesaj ingrediencoj:

• dika aceitoso kremo 30% - 4 grandaj kuleroj;
• Kefiro 3% - 4 grandaj kuleroj;
• alta kalorio majonezo - 4 grandaj kuleroj;
• freŝa ajlo mezumo - 7-8 najlo;
• muelis nigran pipron - kelkajn pinĉaĵoj;
• disfrakasis ruĝa pipro - kelkajn pinĉaĵoj;
• bonodora spicoj (kareo, koriandro) - nedeviga;
• sekigitaj herboj (aneto, koriandro, petroselo) - sur peto.

Kiel fari saŭcon por shavermy ajlo kaj lakto produktoj

Prepari tia bonodora manĝeti prenas 7-8 meza najlo de ajlo, froti sur malgranda de muskato, tiam aldoni ilin al densa aceitoso kremo, 3% jogurto, alta kalorioj majonezo, grundo paprikoj (ruĝa kaj nigra), kaj ankaŭ aromajxojn kaj sekigitaj herboj. Ĉiuj ingrediencoj devas esti miksitaj kun kulero aŭ whisk kaj infuse en la fridujo horo kaj duono.

La dua recepto: shavermy saŭco de milda fromaĝo "Fetaki"

Necesaj ingrediencoj:

• freŝa ajlo mezumo - 2-3 najlo;
• mola fromaĝo "Fetaki" - 350 g;
• olivoleo - 2-3 grandaj kuleroj;
• muelis nigran pipron - kelkajn pinĉaĵoj;
• disfrakasis ruĝa pipro - kelkajn pinĉaĵoj;
• bonodora spicoj (kareo, koriandro) - nedeviga;
• sekigitaj herboj (aneto, koriandro, petroselo) - sur peto.

Procezo de preparado de molaj fromaĝo saŭco "Fetaki"

Mola fromaĝo "Fetaki" devus esti metita en kaserolo kaj fandi super malalta varmego kun malgranda olivoleo. La miksaĵo tiam estas postulata por malvarmigi iomete, tiam versxu bonodora spicoj, sekigitaj herboj kaj rallado ajlo clove. Rezulte de la miksado de ĉiuj ingrediencoj, vi devus havi bongusta kaj elkore saŭco.

Tria recepton: Saŭco shavermy ovo kaj jogurto

Necesaj ingrediencoj:

• kefiro 3% - al kriterio;
• kokidon ovojn meza - 2 PC.;
• Freŝa ajlo estas malgranda - 4-5 PC.;
• nigra pipro pulvoro - paro de pinĉaĵoj;
• Ajna Sala - malgranda kulero;
• sunfloro oleo - 1 kulero;
• disfrakasis ruĝa pipro - kelkajn pinĉaĵoj;
• bonodora spicoj (kareo, koriandro) - nedeviga;
• sekigitaj herboj (aneto, koriandro, petroselo) - sur peto.

Procezo de preparado de la saŭco

Kokido ovojn, salo, pipro, spicoj kaj sekigitaj herboj por esti metita en bovlo de likvigilo, kaj poste forte vipi je alta rapido. Post la miksaĵo fariĝis homogena, ĝi estas bezonata por verŝi sunfloro oleo. Plue, la saŭco devas meti en la fridujo kaj miksitaj antaŭ uzo kun jogurto (en la rilatumo 1: 1).

Kvara recepton: shavermy saŭco de majonezo kaj acida kremo

Necesaj ingrediencoj:

• kremo 20% graso - 180 g;
• majonezo mezumo graso enhavo - 150 g;
• sunfloro oleo - 3-4 grandaj kuleroj;
• Freŝa ajlo estas malgranda - 5-6 najlo.

Procezo de preparado de la saŭco

Ĉiuj ingrediencoj devas esti miksita uzante miksilo, poste gusto kun pipro, salo, sekigita aneto, koriandro kaj petroselo.

Bonan apetiton!