Rostokrado. receptoj marine

Barbecue - ĝi ne estas nur unu el la sekvaj produktoj alimenticios, sed ankoraŭ speco de festo. Ni ne priskribi en tiu artikolo kradrostado receptoj - rostita viando super malfermita fajro estas preskaŭ ĉiuj, sed la originalaj saŭcoj, adobo kaj aderezos - tio estas, kion faros via plado unika.

BBQ: receptoj. Kiel plej bone fari la adobo

Taŭge elektitaj adobo povas plibonigi la guston de kuirita kradrostita viando, fiŝo aŭ mariskoj, tiel kiel por fari ilin pli molaj kaj juicier. Estas notinde ke la fiŝojn sur la kradrostado (recepton povas preni la sama kiel tiu por viando) estas iranta multe pli rapide ol viando - por ne perdi.

BBQ: adobo receptoj. Zingibro kaj sésamo

Ni bezonos kvarono taso de saŭco de sojfabo, kulero de rallado zingibro radiko, la sama kvanto de oleo de sésamo, iom fajne hakita verda cepo kaj kvarono cucharadita de alpremis ruĝa pipro. Ĉi adobo estas perfekta kun porkaĵo, kokido, melongeno, fungoj, fiŝoj sur la krado. La ingrediencoj estas miksitaj por doni iom bierfarejo kaj vestita kun zingibro produktoj por kradrostado. Pickle almenaŭ horo. Vi povas lasi nokte por bone traktita kaj marinate nia viando. Konsileto: ne necesas adobo en kaserolo el gisfero aŭ nekovrita aluminio - produktoj havos metala gusto, kiu ne estas tre agrabla kaj tute ne helpema.

BBQ: adobo receptoj - Oranĝa

Tre bona adapti por koka viando, kalabaseto, kukurbo aŭ porkaĵo. Kaj prenu faskon da koriandro mezumo, kvarono taso de freŝa oranĝo suko kun pulpo, la sama kvanto da olivoleo unua premante unu varma verda pipro kaj duona cucharadita de salo. Pipro purigita el semoj kaj fajne kotleton. Koriandro fajne tranĉita, forigi la tigoj (kiu povas tiam esti metita sur la karboj - por pli gusto). Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj - la adobo estas preta!

Rostokrado. Receptoj adobo romero kaj citrono

Por la preparado ni bezonas preni trian tason da ekstra virga olivo, unu citrono, kvar ajlo najlo, branĉon de romero, duona cucharadita de salo. Citrono tranĉita en tranĉaĵoj, la ajlo dispremita per tranĉilo aŭ speciala gazetaro. Ĉiuj komponantoj estas konektita. Farita! Ĉi adobo estas ideala por fiŝoj kaj marisko. Marinate ili ne bezonas pli ol tri horoj - alie la produkto perdas sian naturan guston. Kiam preparas viandon aŭ fiŝon kradrostado (adobo recepton ne gravas), de tempo al tempo ili turnas super. Ĉi tiu estas farita por ke la adobo bone kaj egale absorbita.

Alia peco de konsilo: Antaŭ vi komencas friti nutraĵoj sur la krado, movi ilin en alia bovlo. La ceteraj suko kaj la adobo dum kuirado, uzi, periode aspergante ilin viando, fiŝo aŭ legomoj. Se vi ne kuiras sur malfermita fajro, kaj en la tut-krado, ĝi rekomendas preni iom vegetala oleo. Tre bone estos rekte antaŭ la varmo traktadon produkto miksaĵo piklita aspergu per sekigitaj herboj aŭ spicoj kaj friti en la karboj aldoni iom petroselo, koriandro aŭ aneto - gusto en pladoj estas multe pli bela.