Poligono supo kun kokido - bonega lunĉo por la tuta familio

Supo kun poligona amuzo por la tuta familio. Ĝi povas konsisti el pluralidad de malsamaj ingrediencoj. Plej ofte kuirita poligona supo kun kokido, fungoj, porkaĵo. Kaj foje vi povas eĉ trovi receptoj kun tomatoj, Kvaso, ĉu pomojn aŭ vinberojn!

Poligono supo kun fungoj

Vi bezonos:

• Ducent gramojn de ajna fungoj (ekz agarikoj);
• cent gramojn poligona;
• Kvin terpomoj;
• Unu karoto kaj cepo;
• paro ajlo najlo;
• iom legomo (sunfloro) oleo;
• lavrushki paro foliojn, salon kaj pipron.

Chop cepo, fajne krado la karotoj, verŝi ilin en la pato kaj saute en oleo ĝis ora bruna akiraĵo.

Tranĉu la fungo tranĉaĵoj, aldonu ilin al la legomoj kaj kuiri dum tri minutoj.

Nun prenu alian pato, verŝu sur ŝia poligona kaj varma super meza varmo. Iam la semoj komencos disfaldi, redukti varmego al malalta kaj teni tiel, ĝis la tuta poligona ne tute rivelita.

Prenu kaserolon, verŝi en ĝin du aŭ tri litroj da akvo, ili komencas boli, tiam aspergu por cerealoj kaj antaŭ-tranĉaĵoj terpomoj. Aldoni salon kaj golfeto folio kaj kuiri dum ĉirkaŭ dek minutoj (aŭ ĝis kuiris terpomojn).

Nun Stir en la fungojn en pato kun legomoj, ajillo kaj herboj. Kuiri dum kelkaj minutoj.

Bonan apetiton!

Poligono supo kun kokido

Ingrediencoj por kuirado:

• Kokido duono;
• du terpomoj, cepoj kaj karotoj;
• Kvindek gramojn poligona;
• allspice, salo, preferataj herboj - por gustumi.

Aparta de la kokidon kadavro fileon kaj purigas ĝin. La ceteraj partoj - dika, haŭto kaj ostoj - faldi en poto.

Ekzistas ankaŭ Toss senŝeligita kaj fajne hakita (aŭ rallado) legomoj: cepo, unu karoto kaj verduloj.

Kovru per akvo kaj lasu bolas, tiam faru fajro kaj kuiri dum minimume dudek minutoj.

Tranĉu la viandon en malgrandajn pecojn kaj metis ilin en la bolantan buljonon streĉis. Kuiri por ok minutoj.

Nun aldonu la terpomon kuboj, kaj pli en tri minutoj - poligona, kio ĝis tiam devus esti zorgeme lavitaj kaj sekigitaj.

Salo poligona supo kun kokido, karotoj kaj friti la ceteraj cepo, tiam aspergu en ĝi en la kaserolon. Aldoni pipro.

Antaŭ utili al la tablo, ornami ĝin per verdaĵo.

Meatless poligona supo sen viando

Por la preparado vi bezonos:

• cent gramojn poligona;
• kvar terpomoj;
• unu karoto (malgranda);
• petroselo;
• du bulboj;
• unu ovon;
• butero kaj herboj por gustumi.

Dispecigu ĵetkuboj legomoj: terpomoj, karotoj, unu cepo, aldonu ilin al la kaserolo kaj kuiri ĝis mola.

Poste, salo ilin, aldoni al la pato poligona kaj kirli la enhavon.

Dua cepo tranĉaĵon kaj friti en kulero de butero.

La kaserolon verŝi malgrandan kvanton de buljono, legomoj kaj cerealoj, konfuzon, tiam verŝi reen en la supo.

Simmer la supo por unu horo. Fine de la sezono kun la yema - versxu en maldika rivereto.

Poligono supo kun kokido - tio estas tre kontentiga kaj nutra manĝo. Vi povas eksperimenti kun kelkaj ingrediencoj, bazita sur via propra preferoj. Ekzemple, kokino estas tre bone kombinita kun fungoj, do la du komponantoj povas esti aldonitaj al la supo. Trakti vian familion kun novaj bongusta!