Pork - frenezo gustoj!

Sur nia tablo porko ĉeestas preskaŭ ĉiutage. Praktike neniu ferio estas kompleta sen ĝi. Pork prenis gvidan pozicion en nia dieto. Kompreneble, tio estas klarigo. Sed ni ne serĉi la veron, kial okazis. Nia celo hodiaŭ - estas familiara kun almenaŭ malgranda parto de grandega nombro de receptoj de porkaĵo, kiu ĉeestas en ĉiuj kuirartoj de la mondo.

Ni komencu per la fakto ke porkaĵo povas kuiri en multaj malsamaj variadoj. Tiu estas fritita, kaj sekigitaj kaj stufaĵo, kaj bakis kaj fumis. Ĝi estas aldonita al ĉiaj salatoj. Pork ĉeestas en la unua pladojn. Kaj la nombro de teleroj estas simple neeble listo. Pork firme enradikiĝinta en nia dieto.

Sed ni ne plu kantas de ĉi tiu produkto, la profito de tiu porko ni ĉiuj jam bone konata. Kompreneble, ĉiu barelo de mielo havas propran muŝo en la sxmirajxo. Malgraŭ tio, ke ĉiuj ni ofte uzas por preparado de diversaj pladoj estas porkaĵo, estas grave memori ke ĉi tiu tipo de viando estas konsiderata tre aŭdaca. Tiurilate, por ne damaĝi vian korpon, vi devas uzi pli maldika parlamento de porko. En ĉi tiu kunteksto necesas aldoni nur unu aferon - ne gluttonize. Kaj la resto de la porko pladoj ĉiam placxos ambaŭ viaj familio kaj invitis gastojn.

Al intenco de la teknologio de preparado de la viando, do brakumi la tutan tiun diversecon ni estas kun vi simple ne estas ebla nuntempe. Sekve, ni prezentas kelkajn receptojn.

Ĝi ĝuas konsiderindan postulon porkaĵo saŭco. Ĉi tie estas unu el la ebloj por ĝia preparo. Prenu ducent gramoj de malgrasa porko, iom vegetala oleo, tero nigra pipro kaj salo. Por la saŭco, vi bezonos du kuleretojn preta mustardo, kvindek mililitroj duobla kremo, kulero de butero, petroselo kaj cucharadita de faruno.

Kiel atingi la preparado de tiu plado. Lavu kaj pat sekigi la porko, do dividu gxin egale. Froti ĉiun tranĉaĵon kun pipro kaj salo. Kaj ĝi ekstari iomete. Tiam friti la preta pecojn de porkaĵo ĝis ora. Forigi la viando el la pato kaj ĝui kuirado saŭco.

Por fari tion en la sama rosti kaserolon, aldonas mustardo, faruno, butero kaj kremo kaj lasis la saŭcon absceso. Nur tiam verŝi la hakis herbojn. Nur post unu-du minutoj, elŝalti la kaserolon.

Nun, precalentar la forno al ducent gradoj. Meti la pecojn de fritita porko en la kaserolon kaj verŝi ilin sur nia mustardo saŭco. Dek minutojn poste, la porko kun mustardo saŭco pretas.

Ĉi tiu telero estas perfekta por kuiritan rizon aŭ puré terpomoj. Preparanta ĝi estas tre simpla kaj rapida, kiel vi povis vidi. Tamen, kiel rezulto vi ricevas mirinda varma.

Iom kompliki la teknologio kaj konsideri alternativajn kursojn de porkaĵo kaj terpomoj, kiu estas perfekta por la ferioj tablo. Prenu unu kilogramon de maldika porkaĵo, duona kilogramo de terpomoj, tri cepojn, kvar tablespoons de majonezo, suko de unu citrono kaj kondimentoj al via gusto, pipro kaj salo.

Unua prepari la adobo por viando. Por fari tion, miksi la majonezo, pipro, citrono suko, salo kaj kondimentoj. Pork hakas en malgrandaj pecoj kaj miksi kun la adobo, lasi en malvarma loko dum kelkaj horoj.

Post la destinita tempo, precalentar la forno, ŝmiri bakado plado kun oleo vegetalo. Ĉio estas preta por plua kuirado. Nun kuŝis en nia formo de terpomoj, kiu povas tranĉi ambaŭ rondoj kaj strioj. Iom pipro kaj salo. La sekva tavolo volo cepo ringoj. En la fina stadio, kuŝis pecoj de marinado porkaĵo. Ĉio ĉi splendo kovrilo kun adobo. Formo enpaki en rapiron kaj metis en precalentado forno dum kvardek al kvindek minutoj. Tiam forigu la rapiron kaj lasi nian manĝon por alia tridek minutojn en la forno. Dum tiu tempo, porkaĵo estas ora bone kaj ricevos tre frandaj apero. Servi la pladon devus esti varma.

Jes, dum vi legas ĉi tiujn liniojn, jam salivating fluo. Kaj oni agos en la tiujn pladojn el porkaĵo rifuzos sur la tablo! Ne por mi, por diri al vi kiel ĉio bongusta kaj kontentiga. Sekve, preparu por deleitar via familio kaj amikoj. Kaj ne ĉesos mirigi!