Se ni ne preparos jellied kokinoj?

Jellied kokidon rezultas tre elkore kaj bongusta, kaj kun taŭga dezajno kaj tre bela. Ni notu, ke la kuirado plado eblas kaj uzante kokidon kruroj kaj uzante konvencia gelateno. Hodiaŭ ni rigardas la duan eblon, pro tio ke estas multe pli rapida kaj pli facila.

Kiel kuiri ĵeleo Kokido: detala recepton

Necesajn komponantojn:

• mezgranda karotoj - 1 pc. (Por dekoracio);
• cepo blanka amara - 2 kapoj (gustumi);
• birdo kokidon granda - 1 pc.;
• salo, pipro, golfeto folio kaj freŝaj cebollino - aldoni sur personaj preferoj;
• malgranda kokido ovojn - kelkajn pecojn. (Por dekoracio);
• gelateno - 20 g

Procesorado birdoj kadavrojn

Antaŭ komenci prepari jellied kokinoj devus zorge pritrakti ĉiujn viajn aĉetis birdon. Oni Devas lavi interne kaj ekstere, kaj tiam ekstermi la tutan nenecesaj elementoj kaj tiri la haŭton.

Procesorado legomoj

Por jellied kokidon montriĝis bela kaj bonodora por ĝia preparo devas esti postulata por uzi ingrediencojn kiel ekzemple cepoj, ovoj kaj karotoj. Ili devas esti lavita kaj purigita, se necesas. Kokido ovojn estas dezirinde aparte kuiri ĝis bolanta stato.

Varmo traktado de nutraĵoj

Ja estos preparita de la supre ingrediencojn, devus tuj komenci la procezon de kuiri viandon. Por ĉi kokidon procesita sen tranĉi en partoj, necesas meti profunda poto kun dikaj muroj kaj fundo, aldonu akvon kaj kuiru periode forigi sedimento senŝaumigilo. En ĉi tiu stato, la viando estas bezonata por kuiri por tri horoj. Pli salo kaj aldoni spicojn kaj golfeto folio rekomendita fine, ĉar super longa periodo de termika traktado de la akvo en poto estas signife malpliigita.

Unu horon antaŭ la fino de kuirado la bazon por brawn en la stoko devus esti metita tuta kapo bulbo blanka cepojn. Aldono de legomoj por fari pladon pli bonodora kaj bongusta. Ankaŭ jellied kokidon (fotoj povas esti viditaj en la nuna artikolo) estos pli bela, se ĝi aldone aldonas kuiritajn karotoj, vi volas meti en la supo samtempe kiel la kapo de la arko.

formado elkore

Per paso de tempo necesas por atingi la kokidon el la pato kaj iom buljono por malvarmigi, drenilo, gusto kun salo, rallado ajlo kaj dilui ĝin momenteto gelateno. Tuj poste, la viando devas esti liberigita de la ostoj kaj dividu en malgrandaj fibroj. Post ke vi volas preni profunda vazo, metis ilin en la kokidon pecoj, bele tranĉita karotoj, freŝa verduloj, duone ovo, do verŝi ĉiuj produktoj estas alimentario kaj bonodora buljono. En ĉi tiu parto de jellied kokidon devus esti metita en la fridujo kaj lasu stari dum minimume kvin horoj.

Kiel nutri viandmanĝaĵo al la tablo

Glaciiĝinta ĵeleo esti metita sur pato, draste renversita bovlo, kaj tiam tranĉita en partoj kaj servi kun mustardo kaj tritiko pano. Kredu min, tiu nutra kaj bongusta aperitivo de karno de kokido ĝojos ĉio invititaj gastoj.