Vegetaĵa stufaĵo kun viando

Vegetaĵa stufaĵo kun viando - bela kaj sana pladojn odnovrmenno lumo, nutra kaj elkore. Kalorioj kuiraĵo legomoj kun viando vi ne aldoni, sed pro malsato malpezigi longa. Diversaj mikspoto kaj viando estas bonaj en ajna sezono - vi povas ĉiam trovi la legomoj kiuj estas haveblaj.

Por ĉi pladon vi bezonos:

400 g de karno de ternera, la melongeno, 4 senŝeligis tomatoj, kalabaseto unu, 2 dolĉa pipro, 100 g de frostigita judaj verdoj, 7 bulboj, ajlo clove, taso legomo buljono, spicaj kulero hakis herbo, 3 tablespoons de vegetala oleo, la gusto - salo.

Descongelar la unua fazeoloj. Peel melongeno kaj trancxis ilin kune sufiĉe dikaj tranĉaĵoj, meti ilin en colador, aspergu per kruda salo. Por 30 minutoj. lasu malplenigi iom amara suko, tiam melongeno, Rinse, sekigi iomete kaj tranĉitaj en cubitos. Lavu la viandon, tranĉi ŝin en cubitos kaj Searle en unu poto, kiu estis antaŭe spasserovat oleo fajne hakita cepo. Permesu la viandon trempi iom cepo aromon por 10 min., Efikantaj foje kun ligna kulero. Ĝi estas esenca, ke la viando jam sekiĝis iom. Intertempe, pura kaj lavu funde ĉiuj ceteraj legomoj: tranĉi en kvadratoj tomatoj, tranĉaĵoj de sonorilo pipro, ĵetkuboj zucchini.

Kiam la viando ricevos iom ora koloro, aldoni al la pato zucchini, melongeno, degeligis kaj hakis fabojn, dolĉa pipro. Cook dum kvin minutoj, poste aspergi kun hakis herbojn, meti la tomatoj, lavis, senŝeligita kaj alpremis ajlo dento, pipro, salo. Pour maldika rivereto al la varmega buljono kaj daŭre kuiri sur malalta varmego dum 45 minutoj., Verŝanta, se necese, la decocción. Post la fino de kuiri iom podsolite, Transfer stufaĵo al servado pladon kaj varmigis profunda servi.

Receptoj kuiraĵo kun viando abunda. Ekzemple, tre bongusta legomo ragout kun viando kuirita en potoj.

Stew kneloj kun kremo kaj legomoj.

Prenu 100 g de pikita meleagro (aŭ kokido), greno tekuleron semeto, terpomo-bulbo etaĝon, kvarono paprikoj, karotoj tria ĝermo anizo kaj petroselo al gusto, denton ajlo, butero iom, 20 ml. kremo, pinĉaĵo de papriko, cebollino.

Unue, vi devas kuiri la plenigaĵo el la viando, kiun vi elektis, pipro, salo. Metu dolĉa mustardo, miksi bone.

Blinde en la palmo de malgrandaj pilkoj de karno pikita, kio devas esti grandeco iomete pli malgranda ol juglando.

Terpomoj haki sufiĉe granda, haku la cepo, karoto kaj sonorilo pipro tranĉo en maldikaj strioj. Fry kun ĉiuj legomoj super alta varmo dum 5 minutoj, efikantaj regule.

Vi tiam devas aldoni ĉiujn legomojn en poton, versxu fajne hakita radikoj herboj, ajillo, metis tien iom butero, aldonu la kneloj, aspergu per tero dolĉa papriko, verŝi la akvon tiel ke la kneloj iom spionante.

Metu stufaĵo kaldronoj en la forno, kiu hejtas al 220 gradoj por 40 minutoj. necesas verŝi la kuiraĵo kun kremo kaj aspergu per verdaj cepoj ĵus antaŭ utili.

Vegetaĵa stufaĵo kun viando - estas tre sana manĝaĵo ĉar la viando estas multe pli bone absorbita per legomoj. Tiuj kiuj volas manĝi korekte, povas profiti el tiu simpla recepto. Vi bezonos:

350 g porkaĵo, unu melongeno, unu cepo, paprikoj 2, 2 tomatoj, celerio radiko 200 g, vegetala oleo, 300 gramoj de brasiko, verduloj trabo, salo, pipro.

Viando devus esti tranĉita en mezgranda pecoj, aldonu pipron kaj salo.

Cepo tranĉita en maldikaj duone ringojn, celerio kaj sonorilo pipro - kuboj. Estas necese haki la brasiko. Melongenoj kaj tomatoj tranĉitaj en sufiĉe granda.

Viando devus friti super alta varmo por 1-2 minutoj, aldoni la cepo.

Poste metu la tavoloj de pretaj legomoj: melongeno, celerio, tomato, pipro. La fina tavolo estas metita brasiko. Gustumi aspergu per pipro kaj salo, kovri per kovrilo kaj daŭre simmer por 40 minutoj en lia propra suko.

La finita stufaĵo devus esti metita sur la plado, milde turnante la kaserolon por ke la viando estis sur legomoj.