Vino "Monaĥaj manĝo": recenzoj

Unu el la plej malnovaj konataj vinoj rusa merkato - "Monaĥa manĝo." Marko estas tre populara inter hejma konsumantoj kaj eksterlande. En 2015, la marko, kiu estas produktita ĉe la planto "Alvis" Stavropol Teritorio eniris la furordekon plej grandaj rusaj produktantoj de daŭre kaj brilantaj vinoj.

"Monaĥa manĝo" - vino recenzoj kiuj kuraĝigas por provi ĉi tiu trinkaĵo kaj kunigi al la vicoj de liaj fanoj.

Legendo de origino

la apero de vino konekti kun antikva legendo. En antikvaj tempoj, proksime de la monto monaĥejo batis fonto. En la suno la terura sekeco ardantan tiel ke lia fajra radioj trapikis roko kaj detruis ĝin. Mirinda printempo estis entombigita sub la rubo. La monaĥoj komencis preĝi por la reveno de viviganta akvo. Dio respondis iliajn preĝojn kaj senlaca vagulo iam sendita. Elder venis kun manpleno da vinbero semo en la palmo de via mano. Li ĵetis ilin en ŝtono fendeto kaj tuj faris ilian vojon tra aro da freŝaj burĝonoj de la vinbertrunko.

Denove gajnis la fonto, kaj ekzistis ĉirkaŭ verda vinbergxardenoj. La loĝantoj de la monaĥejo komencis fari grandan vino, kiuj baldaŭ eltrovis kaj kuŝis la ĉirkaŭaj vilaĝoj. Li ricevis la nomon "Monaĥaj manĝo." Delikata gusto, aromo, trinku mirinda historio gajnis lin famo tutmonde.

dezajno

Vino "Monaĥaj manĝo", la foto eleganta pakumo kiun oni nepre altiros atenton - mirindan trinkaĵon. Belega dezajno - por kongrui lia mirinda legendo. En la centro de la komponaĵo montras monaĥo sidas en ombro monaĥa tegmento. Kun unu mano li apogas sur lia bastono, la alia tenante glason da vino. Lia bildo simbolas la alta kvalito de produktoj, kreita kun lia laboro kaj kun granda amo.

Lumo kukaĵo koloroj inmerso en atmosfero de inspira trankvila kaj malstreĉiĝo. Kaduka randoj de pergameno, eluzitajn tempo, kaj Malnova kursivo diras al malnovaj tradicioj de vino kaj pensi pri la malnova, tempo-testita receptoj. Rusa bildon de la vino markon programistoj faris ĉiun klopodon produkto elstaris kontraŭ la fono de produktoj proponitaj de aliaj fabrikantoj.

Varioj de ruĝaj vinoj

La gamo de vinoj "Monaĥa manĝo" tute diversaj. La vino havas ekvilibra gusto kaj lumo aromo de vinbero. Ĉiu vario havas propran karakterizan trajtoj.

Vino "ruĝa duone Collegiate manĝo" brila, saturitaj koloroj granate. Precipe efika venkis ĝin en glason el la maldika vitro.

La gusto de semidulce ruĝa "Merlot" - kun postsigno de aceitoso, molaj taninoj. Acido kaj dolĉeco ekvilibrigita. Aroma malkaŝas lumo notoj de frago.

"Monaĥa manĝo seka ruĝa" - amatora. trinkaĵon karakterizita de iomete acidan guston karakterizan por sekaj vinoj, kaj la aromo de maturaj aŭtuno fruktojn. Disponebla en konvena pakumo: Litro pack kun ŝraŭbo ĉapon.

Por tiuj kiuj preferas blankan vinon al ruĝa, ofte kondukas al la argumento, ke de ruĝa povas aperi kapdoloron. Tamen, la reala vino conocedores scii ke migrenoj povas okazi en la okazaĵo ke trinkante ruĝan vinon sur malplena stomako, ĉar ĝi enhavas multajn taninos.

Do, vi elektis ruĝa vino "Monaĥaj manĝo" aŭ alia marko, por la konsilo de fakuloj estas aŭskulti. Bone elektitaj pladoj ekiris la gusto de via plej ŝatata trinkaĵo kaj fari la atmosfero ĉe la tablo pli ĝua kaj relajado. Sortimento manĝetoj eblas sufiĉe diversaj.

Kion trinki ruĝan vinon?

• Kontraŭe al la populara kredo, ke la fromaĝo estas tre taŭga por ruĝa vino, estas permesite aperitivo. Tamen, ni devas memori ke la pli sekaj la vinon, la pli matura la fromaĝo estu. Ne kutime servis en sekaj vinoj , mola varioj de manĝetoj. Fromaĝo povas utili kun olivoj kaj herboj sur brochetas, aŭ transformita en belegan kortegon.
• Bacon aŭ ŝinko, kotletojn, aŭ miksaĵo de pecoj de karno de malsamaj varioj kun sxato - granda aperitivo. Acidez imanenta seka vino estos ombrita per densa gusto de viando.
• Por ruĝa vino pli taŭga acidaj fiŝoj; salmo, halibut, sturgo, saury, skombro kaj aliaj. Bona kombinaĵo - ovojn, salikoko, kalmaro. La vino estas duone dolĉa ruĝa "Monaĥaj manĝo" estos granda festa regalo kaj vera ĉefaĵo de la tablo, se ĝi estas submetiĝi al la populara Mediteranea supo Buzan. Ĝi inkludas plurajn variojn de fiŝoj, pektenoj, kalmarojn, mituloj kaj polpoj.
• Kelkaj kombinaĵoj de vino kaj fruktoj iĝis veraj klasikaj, kiel ĉampano kaj fragoj. Koncerne ruĝaj vinoj, la fakuloj rekomendas al tiuj sukaj dolĉa fruktoj: tenilo, persikoj, oranĝoj, abrikotoj.
• Por la bufedo deca diversaj tortojn: c verduloj kaj fromaĝo, fiŝo aŭ karno pate kun kaviaro. Ĝi iras bone kun vino pano. Pli neŭtrala gusto ne interrompas la gusto kvalito vinoj. Ankaŭ, vi devus preni noti, ke la pano protektos kontraŭ malfavoraj efikoj de alkoholo konsumis nenecese.

Varioj de blanka vinoj

Vino "Monaĥaj manĝo seka blanka" flava pajlo koloro, brila memorinda gusto kaj kompleksaj aromaj bukedon de maturaj fruktoj, sekaj aŭtuno folioj kaj makuloj el akacia sweetish. La gusto de la vino estas rivelita iom post iom, malkaŝante la frukton kaj vanilo notojn kun subtilaj ligneca nuancoj.

Specifaj detaloj de "Chardonnay" vinoj kuŝas en tio, ke ili ne povas uzi tuj post kompletiĝo de la procezo de fermentado. Tiu vinbero kreskas en ajna grundo, maturigas frue aŭtuno frostoj, kaj vinon el ĝi preskaŭ ĉiam rezultas bonega gusto.

Vino "Monaĥaj manĝo blanka dolĉa. Chardonnay "- trinkaĵon pala pajlo koloro kun apenaŭ videbla brilo. Memorinda brila gusto estas ekvilibra kombino de dolĉeco kaj acidez. Aroma malkaŝas aŭtuno koloroj kun malpeza nuancoj de mielo.

Kion trinki blankan vinon

Universala manĝetoj servis kaj al la ruĝaj kaj blankaj vinoj, fromaĝo estas konsiderata (sed malsamaj varioj) kaj blanka pano. "Monaĥa manĝo" - vino, kiu ne estas escepto.

• Se ni konsideras estas seka blanka vino, la mariskoj: ostrojn, kalmaroj, kraboj, ruĝa kaviaro kaj nigra, kaj ankaŭ plateso, tinuso, salmo - klasika. Servu kaj fiŝoj ĉefaj pladoj per freŝa vaporo aŭ rostitaj legomoj kaj salatoj vestita kun olivo aŭ sunfloro oleo. Ne necesas aldoni la vinagro por la salato: ĝi dulls la gusto burĝonojn. Por la sama kialo, ne manĝetoj en la adobo. Seka blanka vino ne kombinas kun haringo, acidaj fiŝoj (ekz, halibut, sola).
• Por blanka vino servis delikata bongustega varioj de fromaĝo: Roquefort, Stilton, Gorgonzola kaj chadder, Tilsit - kombinoj kiuj donas gourmets la eblecon senti ĉiujn subtilajn nuancojn de gusto konsumis trinkaĵon.

• El la viando pladoj estas taŭga por birdoj, kokido, ansero, anaso hepato. Viando nutritaj bolas, bakita aŭ kuirita. Vi povas kuiri kokidon pladoj kun fungoj.
• Por deserto - dolĉa fruktoj: oranĝoj, bananoj, vinberoj, persimmons; glaciaĵo, kuketojn, kaj kafo. Unika kombino de gusto kun blanka vino krei ĉokolado.

Cocktails por la ferioj

Preparas por festi datreveno aŭ por festi la novan jaron en bona kompanio? "Monaĥa manĝo" - vino, kiun vi povas prepari koktelo. La procezo prenas iom da tempo, sed la efiko estas valora ĝi.

Caudle

Caudle - tio estas tre originala kaj facile prepari trinkaĵon. Li verŝajne apelacii al tiuj kiuj amas blanka vino kaj koktelo surbaze de ovoflavo.

ingrediencoj

• Blanka vino - 500 ml.
• Akvo - 100 ml.
• Al kulero de citrona ŝelo.
• Sugar - 100 g
• Yemas - 12 Pc-oj.
• Cinamo - 3 jaroj
• Najlo - 2 Jaroj

preparado

Miksu la rallado ŝelo kun najlo kaj cinamo, kovri kun akvo. Varmigu la miksaĵo, sed ne boli. Post la miksaĵo agordi sin por 10 minutoj, filtri ĝin. Plene piston la ovoflavon kun la sukero, aldoni la vino kaj kuirita infuzaĵo. La rezulta miksaĵo estis varmigita en flama, efikantaj milde. Je la eligo de la trinkaĵon prenas sur cremoso consistencia.

Caudle verŝis kaj servis tuj.

Frago-citrono koktelon

ingrediencoj

• 2 fajnaj tranĉaĵoj citrono.
• 1 senŝeligita kaj fajnaj tranĉaĵoj pomoj de ajna vario.
• 1 taso grandaj fragoj, tranĉaĵoj sin laŭlonge.
• 750 ml de seka blanka vino.
• 100 ml de malfortan Roma.

preparado

En granda kruĉo aŭ vitra poto metis hakis frukton. Unue, citrono tranĉaĵoj, sekvata de pomoj kaj supre - fragoj. Plenigu ĝin per blanka vino, rumon sur supro. Meti en la fridujo por 5 horoj.

Antaŭ utili, trempu la fundo de la taso kelkajn pecojn de frago, citrono kaj pomo. Tiam verŝi la koktelon. Bonege trinkaĵon por granda festo!

Claret Lemonade

ingrediencoj

• 120 ml da ruĝa vino.
• 30 ml de la dolĉa siropo.
• 20 ml de freŝe elpremis citrona suko.

preparado

Forgxu ĉiuj ingrediencoj kun glacio. Versxu en glason. Servis kun ronda tranĉaĵo de citrono sur la supro eĝo de la vino glaso.

Tia koktelo disponeblas ĉe la Amerika Restoracio Vino Kaliko.

vino konsiletoj

• Se vi ne memoras, kion speco de vino en harmonio kun aparta plado, memoru la baza regulo de catadores: trinkaĵoj kun prononcita gusto taŭgas por freŝa manĝaĵo, ĉar ĝi estas neŭtrala rilate al la riĉa gusto de la trinkaĵo. Pladoj kun intensa gusto kompletigi trinkaĵoj kun lumo aromo kaj mildan guston.
• longatempa malkovro ne nepre postulas la vino manĝetoj. Lia gusto estas tiel originala, ke ĉiu plado estos simple superflua. La sola "kunulo" fariĝu blanka pano.
• Alta glasojn da travidebla maldika vitro taŭga por seka kaj ruĝa vinoj. Larĝa glasojn - por dolĉaj vinoj. Kutime, ĝi ne estas ornamita kun aldonaj dekoracio.
• Ruĝa vino glaso estas kutime plenigis al 2/3, kaj blanka - 3/4.

• La optimuma temperaturo por la provizo de ruĝa vino estas konsiderata ĉambro. En iuj kazoj, ruĝa vino estas eĉ hejtita. Blanka vino estas servita iomete malvarma. La temperaturo ne devus superi 6-8 gradoj.
• Desertoj ne devus esti pli dolĉa vino. Sekaj blankaj ( "Monaĥaj manĝo») vino, kiun revizioj estas Metante ĝin kiel trinkaĵon kun forta acida gusto, meze tro dolĉa desertoj ŝajnos pli acida.
• Se vi iras en la detaloj, tiam dolĉaj vinoj pli en harmonio kun la biskvitoj, mousse, meringo kukoj. A manteloj dolĉaj kukaĵoj estas pli taŭgaj por semi-sekaj vinoj.
• Se dum partio vi ruĝa vino makulita vesto, la ĉefa afero - ne get konfuzita. Unue ni bezonas malsekigi histo makulo, tiam iru al la banĉambro, en malgranda ujo por fari la salo solvo kun malvarma akvo. La miksaĵo devas esti aplikita sur la makulo kaj froti ĝin. Se vi faras ĝin dekstra, la loko povas rapide malaperi. Kaj kiam li venis hejmen, la produkto devas esti lavitaj en malvarma akvo.

Sur la guston, pakita kaj teknologio

Vino "Monaĥaj manĝo", kiu recenzoj sugestas ke gusto preferoj estas ĉiuj malsamaj - grandan trinkaĵon. Iuj homoj elektas blanka, la alia - ruĝa vino. Iu gustumi la dolĉeco de agrabla semiseco vinoj, aliaj trovas specialan ĉarmon en la trinkaĵon acida, ambaŭ de la "vinkelo". Multe debato estas efektivigita kaj kiel paki. Koncerne la moderna Tetra Pak - havas propran "por" kaj "kontraŭ".

En Rusio, en skatolo de kartono komencis uzi relative ĵus kiel pakita materialo, kvankam en Eŭropo kun polietileno pakita kaj kartono, la tiel nomata Bag en Box, estis konata kvindek jaroj.

Parolante rekte al konsumantoj, la plimulto el ili preferas enboteligita vino. Laŭ ili, de pakita ĝi havas pli altan kvaliton. Alia argumento favore al la vino en la glaso ujo: ĝi aspektas pli estetika kaj pli taŭga por utili festa tablo.

Lastatempe realigita, kaj paroli pri la fakto, ke superbazaroj nun natura vino ne povas aĉeti, ne gravas, tio estas sur la botelo aŭ pakitaj en Tetra Pak.

Rusaj ekspertoj decidis trakti tiun temon kaj kondukis specialan studon elektitaj kvin konataj hejma kvin fremdaj markoj.

Por ekzameno estis prezentitaj kaj la "Monaĥaj manĝo" Mineralnije Vodi Stavropola regiono planto.

La rezultoj estis neatenditaj, eĉ por spertuloj. Kiel en la rusa kaj eksterlandaj specimenoj devio de la ĉefaj teknologiaj karakterizaĵoj estis observita: la grado de mildigo kvocientoj kaj postrestanta glukozo frakcio. Tiu rivelis la fakton nin permesas konkludi ke la aplikebla koncentritaj de eltiraĵoj de vegetala origino. "Pulvoro" havas liajn radikojn en 1998, kiam la rusa speciala gasto estis oficiale rajtas uzi dika eltiraĵoj.

Aliflanke, hodiaŭ la pulvoro ingrediencoj montri eĉ vino ekspozicioj. Jes, kaj la termino "polvo" vino en ĉi tiu kazo ne estas tute vera. La bazo de la trinkaĵon - forvaporiĝis mosto.

En arierulo de la kartono pakita

Koncerne la pakita, fakuloj kredas ke en pakita vino havas pozitivajn kvalitojn kaj agnoskitaj.

Kartono skatolo ne influas la specifan guston karakterizaĵoj de la vino stokita en ĝi. Plenpleniganta lumo, mobile, roomy. Ĝi malhelpas la penetrado kaj sunlumo. Interna sterila surfaco protektas la produkto de la ago de mikroorganismoj.

Estas konsumantoj kiuj kredas ke Tetra Pak - la plej bona elekto por lando ekskurso: facila, ne rompos, kaj multe pli malmultekosta ol vitro ujoj, do donos preferon.