Aguacate. Receptoj konkeri nekutiman kombinaĵon de produktoj

Akvokatoj estas nomataj "kroĉigraj piroj". La loko de naskiĝo de la frukto estas Sudameriko. Hodiaŭ la plej multaj tropikaj kaj subtropikaj landoj okupiĝas pri la kultivado de ĉi tiu frukto. La fruktoj de la arbo estas senŝeligitaj kiam ili estas ankoraŭ solidaj kaj nur poste, maturiĝinte, la fruktoj fariĝas pli malmola ol butero. Ilia karno estas fama pro ĝia riĉeco de proteinoj kaj oleoj, malaltaj en fruktoida kaj sukero. Tastaj tigoj per rajto povas esti nomitaj originalaj. Tio igis la nekredeble populara pladoj de aguacate (la receptoj de meksika kuirarto estas konata tutmonde).

La fruktoj de ĉi tiu ekzota frukto enhavas ĉirkaŭ 30% grason, kaj ankaŭ estas bonegaj fontoj de kalio, vitamino A, kalcio, magnezio, natrio, fero, fosforo, vitamino E, tiamino kaj riboflavino. Ĝi valoras rimarki, ke graso nur 20% estas saturita, la resto estas nesaturata, kio estas ekstreme necesa por la homa korpo. Aguacate ne enhavas kolesterolon. Plie, la substancoj enhavitaj en la frukto, eĉ troa kolesterolo en la sango eĉ dividas. Pro la alta proteino enhavo, vitamino A kaj alta kalika enhavo, la frukto estas dotita per afrodisiaj funkcioj, kio signifas, ke ĝi stimulas ambaŭ seksan deziron kaj seksan agadon ĝenerale. Por palpeblaj avantaĝoj, "kroĉiĝa piro" devus esti almenaŭ kvaronon de la frukto tage. Sciiginte kiel fari aguacatojn, vi provizos vin per ne nur nekredeble sabrosaj, sed ankaŭ ekstreme utilaj teleroj.

Donita la alta enhavo de tinino en fruktoj de aguacate, receptoj ofte provizas por la unua uzo de frukto. Kiam ĝi hejtas, ĝi donas al la frukto maldolĉan guston, kiu malfacilas dilui. Elektante recepton, kiu diras al vi kiel fari aguacate, memoru, ke la tranĉa frukto rapide mallumiĝas en la freŝa aero. Tranĉi ĝin rekte antaŭ servi la manĝaĵon sur la tablo. Por iomete redukti la procezon ŝanĝante la aspekton de bruligitaj aŭ tranĉitaj aguacate fruktoj, la receptoj kiel regulo provizas la ĉeeston de kalko aŭ citrono, kiu estas aspergitaj per pecoj de la "ĉifra piro".

La uzo de frukto estas sufiĉe ampleksa. La fruktoj povas esti uzata en salatoj (kun kokido, salmo, krabo bastonoj, fromaĝo, kukumo, ktp), en manĝetoj (frukto rapide sufiĉe por dividi kun la resto de la ingrediencoj por lia gusto, kiu igas originala vario de gustoj), koktelo (laktejo, alkoholulo Kaj aliaj). Pro tio ke aguacatoj ne kaŭzas alergiojn, ĝi povas esti sekure enkondukita en bebonĝardenon.

Estas tempo por konsideri kiel fari avokado receptoj por la plej popularaj teleroj kaj manĝetoj. Tre rapide kaj simple, vi povas fari aguacatan salaton kun salmoj aŭ kraboj. Malgraŭ la tuta ekzota naturo de la fruktoj de aguacate, receptoj por pladoj kun ĉi tiu frukto estas simplaj en agado, kvankam ili restas originalaj. Salatoj kaj manĝaĵoj ne nur kompletigos la festan tablon, sed ili estas sufiĉe taŭgaj por ĉiutagaj manĝoj. La prezo de la frukto estas atingebla, kiu ebligas al vi prepari interesajn pladojn por ĉiuj. Ni konsideru iujn receptojn.

Salato de krabo bastonoj kaj avokado

Ni bezonos: aguacate (1 frukto), krabaj bastonoj (250 g), celerio (2 bastonoj), majonezo, salo, nigra pipro.

Ni purigas aguacate, mash (vi povas fork) kaj ne forgesu, ke la maso devas esti aspergita per citrono / kalko. Finfine disbatu la celerojn kaj krabajn bastonojn, aldonu al la aguacate. Stirrante, aldonante salo kaj pipro, sezono kun malgranda kvanto da majonezo kaj loko dum 30 minutoj en la fridujo. La telero estas preta.

Multaj dankos la kombinaĵon de ambaŭ aguacate kaj kokido. Por prepari la salaton, ni bezonas: aguacate (2 pcs.), Kuleta fileo (500 g), mandarino (2 pcs.), Bluaj vinberoj (200 g), avelino, citrono, dika kremo (100 g), verda salato (2 -3 folio), majonezo (100 g).

Aguacate pura, apartigas de la ŝtono, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj kaj aspergas per citrono. Boil la klingan fileeton kaj tranĉi ĝin en tranĉaĵoj. Mandarinoj devas esti purigitaj, la lobuloj devas esti apartigitaj de la haŭto. Viŝtukoj devas esti tranĉitaj kaj forigitaj. Nun ĉio ĉi estas postulata por submetiĝi. Sur larĝa plato, bele metis la foliojn de la salato, tiam elmetis miksaĵon de aguacate kun tangerino, kokido-fileo kaj vinberoj. Provizita per skurĝaj majestoj kaj kremo, kompletigas la bildon de la disbatita avelino, kiu aspergas la pladon. Bonan apetiton!