Alternativo al viando - legomo patties recepton.

Burgers - ĝi estas kutima manĝo, kiu estas konata al ĉiuj, kaj ĉie alia ekde infanaĝo. Estas rimarkinde, ke en Eŭropo, sub la kotleto celas maldika peco de viando en la osto, anstataŭ viando fritita omleto kiel Rusio. Ĉiu gastigantino ilian recepton por kneloj. Kutime, hamburgeroj - a viando pladon. Ili estas preparitaj el karno pikita, fiŝoj, birdoj kun diversaj aldonaĵoj (greno, terpomoj, ktp).

Disvastigo de la principoj de konvena nutrado, la efiko de maso sporton kaj taŭgeco sxangxis kuiri hamburgeroj. dommastrinoj nun provas uzi pli sana receptoj, aldone manĝoj estas pli diversaj.

Pli kaj pli da legomoj anstataŭi la viandon ingrediencoj en la preparado de diversaj pladoj, kiujn alportas vario kaj utileco.

Ne malpli bongusta estas la legomo kotletoj. Recepto ilia preparo ne komplekseco kaj knedas legomo plenigaĵo okazas en la sama maniero kiel en la preparado de viando patties. La diferenco estas en la uzo de aliaj komponantoj.

Kiel kuiri kukurbo legomo kotleto? La recepto estas simpla. Ingrediencoj: Kukurbo mem (ĉirkaŭ unu kaj duono kilogramoj), spicoj (salo, pipro), sukero, semolo, vegetala oleo kaj ovoj.

Unue, vi devas purigi la kukurbo de la haŭto kaj la internaj organoj, kaj la karnon tranĉi en pecojn, tiel estis oportuna turno en viando muelilo aŭ froti sur kruda de muskato. Post muelitaj, kukurbo, en la sama kapacito por aldoni du ovojn (eble tri), duono glason da semolo, du-tri tablespoons de vegetala oleo kaj spicoj gustumi. Ĉiuj miksaĵo ĝisfunde. Pikita Kukurbo kotletoj por preta. Formo patties dekstra grandeco, metita milde en pato kaj friti sur ambaŭ flankoj ĝis ora bruna. Servi tiujn hamburgeroj povas kun acida kremo.

Por prepari la terpomon legomo hamburgeroj, la recepto povas esti uzata kiel kneloj en Belorusa kaj en Yasnaya Polyana. La formulación de simila, nur en la dua kazo, la strukturo inkluzivas butero.

Belorusa bezonata por kuiri terpomo kotletoj: terpomoj, ovoj, faruno, cepoj kaj pano panpecetoj. Farĉo estas miksita de kelkaj terpomoj, frotis sur kruda muskato aŭ torditaj tra viando muelilo. La terpomoj aldoni la cepo, fajne hakita, aŭ torditaj en viando muelilo. Plej bone de ĉiuj terpomoj kaj cepoj torditaj kune. En la rezultanta terpomon plenigaĵo aldonas ovojn (kutime du), faruno, aperis al "tack" kaj hamburgeroj ne disfalus sur pato dum kuirado. Spicoj (salo kaj pipro) estas aldonitaj gustumi. Antaŭ vi metis formis Patty sur pato, vi bezonas ruliĝi ĝin en pano panpecetoj. Fry lin ambaŭflanke ĝis kuirita. Servi tiujn hamburgeroj povas kun kremo saŭco aŭ simple kun acida kremo kaj herboj.

Ajna posedanto povas elpensi sian legomo hamburgeroj. Recepto por ĉi plado estas sufiĉe simpla: la ĉefa afero estas knedas legomo plenigaĵo. Ĝi devas memori ke la bovaĵo devas esti sufiĉe densa kaj glueca, akiri neta patties.

Meatless legomo patties - estas granda eblo por tiuj, kiuj observas fastis, kaj ankaŭ por tiuj, kiuj aliĝas al dietaj gvidlinioj. Tiuj hamburgeroj ne aldonas besto produktoj kiel ekzemple ovoj, butero, ktp La resto de la procezo por prepari la sama, tiel kiel simpla legomo kotletoj.

Kelkaj receptoj, kiel kuiri legomo kotleto, priskribita supre, helpos vin varii la menuo kaj fari ĝin eĉ pli utila. Cetere, legomo kotletoj povas prepari de preskaŭ ĉiuj legomoj kiuj kreskas en la ĝardeno. En la rikolta sezono, vi povas trakti vin al tiuj kotletoj de freŝe elektita legomoj.